第187章 梁大厨风范（2）
“好了好了，可以开始了。”
莫余音放下手机，有些跃跃欲试。
现在她特别想验证一下，她和梁生一起合作，到底能不能做好一顿饭。
梁生拿着勺子，心里也是紧张又激动。
“好，我们第一道菜还是先做一道糖醋排骨吧，排骨比较难熟。”
“好，”莫余音按照刚看到的教程，开始一步一步指挥着梁生。
“先把锅热一下，然后再倒一点油，等油稍微热一点的时候，再往里面放十颗冰糖，炒个糖色。”
“十颗冰糖，”梁生边念叨着，边凑到冰糖盒子前，认认真真的挑选了十颗大小均匀，晶莹剔透的冰糖，放进了油锅里，“然后呢？”
“然后拿着勺子搅一搅，等到冰糖全都化掉形成焦糖色的时候，再将排骨放进去。”
梁生按照莫余音的吩咐，看着糖色炒的应该差不多了，便拿起排骨一股脑的全都倒了进去。
瞬间油锅呲啦一声，油花四溅。
“嚯，”梁生差点以为锅就要炸了，吓得他一把将装排骨的盆扔出去老远，拽着莫余音往后跳了两步。
莫余音也被吓了一跳，还以为他被溅出的油点子烫到了。
“怎么了？怎么了？是不是烫着了？”
“没有没有，”梁生有些不好意思，他也没想到他的反应会这么大。
见锅没炸，他立即又拿着勺子在锅里搅了搅。
可能是火开的太大了，冰糖被炒糊了，排骨越炒越黑，“这排骨怎么越炒越黑了？”
莫余音立即拿着手机看了一眼，“可能是因为没放调料的原因，快点儿，放生抽，然后再放点儿蚝油和味极鲜。”
“好，”梁生有些手忙脚乱，他低头看了一眼桌子上的调料，瞬间更是手忙脚乱了。
“生抽？哪个是生抽？”
他俯了俯身，伸手对着一堆调料瓶子一阵扒拉，终于看到了“生抽”两个字。
“耗油？耗油在哪儿？”
等他将调料备齐，锅里的排骨都快成了黑炭。
他拿着调料叽里咕噜倒了一顿，但排骨的颜色丝毫没有变化。
“你是不是指挥错了，这颜色怎么变不过来。”
莫余音闻着味儿有些糊，立即说道，“加水，快加水，多加点儿，不能把水耗干了。”
梁生不知道倒多少，直接端着锅放在了水龙头下，加了满满的一锅水。
等他将锅放到炉灶上，盖上盖子，他才抽出时间抹了抹头上那因为手忙脚乱而沁出的汗水，“这次应该差不多了吧？”
莫余音也轻轻的叹了一口气，“嗯，差不多了，一会儿快熟的时候再加点盐就可以了。”
梁生看了看桌上的食材，又看了看架子上的另一口铁锅，立即又像是被打了鸡血一样。
“还有一个锅，我们开始炒其他的菜吧，这样还能快一点。”
莫余音想了想，“要不先和点儿面把饺子包了吧，包饺子比较麻烦，等包好了再炒菜也不迟，我帮你查查该怎么和面？”
梁生嗤笑一声，“笨，和面还用查吗？往面里加点水不就行了。”
莫余音想了想也对，便没再吱声。
梁生找出面袋往盆里咕噜倒了一股子，足足有两大碗那么多。
随即又将面盆放在水龙头下面，放了一点水。
等准备就绪，他才将手放进盆里，搅了一阵，可面粉遇到水越搅越粘糊，沾了他一手，甩都甩不下来。
“这面怎么都粘到手上了？我记得我姑妈和面的时候都不粘的，你快帮我查查怎么回事？”
莫余音看着他那苦恼的表情，“噗呲”一声笑了出来，“你不是聪明吗？你不是会和面吗？那你还查手机干什么？”
梁生想用另一只手将面从手上扒拉下来，可面就像是故意跟他作对似的，又粘到了他的另一只手上。
“你快帮我查查，这面该怎么弄下来？”
莫余音看着他那狼狈的样子，哈哈笑了一阵，随即拿起手机对着他拍了一个视频。
“我要把你这搞笑的样子录下来，发到我的朋友圈里，我要让他们都看看，我家梁先生是怎么做饭的。”
梁生有些气结，他已经很郁闷了，可这个女人不但不帮忙，反而还在那里取笑他。
“你别闹了，行不行？”
他伸手想将莫余音的手机夺过来，可一不小心又把和面的瓷盆碰到了地上。
瓷盆应声而碎，发出哗啦一阵响，引来了外面客厅里等待着吃饭的两个女人。
梁婉柔快步走进厨房，看着原本干净整洁的厨房里一片狼藉，所到之处哀鸿遍野的样子，差点儿背过气去。
“哎呦，小祖宗，你在搞什么？”
梁生不好意思的笑了笑，“我和面呢，一不小心把面盆碰碎了，没事啊，姑妈，一个盆又不值钱，我回头给您买十个。”
梁婉柔看着梁生那沾满了面的手，不用想也知道是怎么回事。
“臭小子，不会做饭你逞什么能？赶紧出去吧，净捣乱。”
梁生为了证明自己会做饭，立即说道，“谁说我不会做饭？我排骨都炖好了，保证不比您做的差。”
梁婉柔有些不相信，她走到灶台前掀开锅盖，看着满满一锅的水上面飘着几个黑炭，心里又气又想笑。
“这就是你炖的排骨吗？都炒糊了。”
梁生凑过去看了一眼，眉头一皱，转头对着莫余音说道，“你不是说让我听你的指挥吗？你看看这排骨都做成什么样了？早跟你说过了，别跟着捣乱，你偏不听，好好的排骨都被你浪费了。”
莫余音被抱怨，心里更是不服，“我都是按照教程上说的，是你自己操作不当，你还怪我？”
梁生有些哑口无言，“好好好，是我错了，行了吧？你先出去吧，别跟着捣乱了。”
“我这么帮你，你还说我捣乱，你怎么这么没有良心呢？”
梁婉柔看着两个人像小孩子似的，想气又气不起来。
“行了行了，你们两个人都出去吧，以后不会做的事情，就不要逞强。”
“哦，”梁生倒是虚心接受梁婉柔的教训。
他将两只沾满面的手举到梁婉柔的面前晃了晃，“姑妈，这面，该怎么弄下来？”