第10章 丰收的喜悦

    村长他们到达的时候，因为没有桶装鱼，下塘的人都上岸抽烟，聊天了。

    “今年的鱼好啊。”村长他们看到桶里满满各种各样的鱼，心情美滋滋。

    “叔，林老板。”顾北泽他们向村长，书记，会计和林老板打声招呼，就从车上搬桶。

    拿到桶，大伙又继续下塘收鱼。

    “好大的乌龟。”小胖子突然叫起来。

    “哪里，哪里？”小朋友们瞬间挤一起往小胖子指的地方瞧。

    陈驰棟小朋友还差点给挤掉下去，还好木子苏及时拉住。

    “小心点，那不是乌龟，那是甲鱼。”木子苏轻轻拍他的头，让他小心点。

    顾北泽他们听到小胖子喊，停下收鱼，往那个地方围过去。

    “看到了，真的很大只鳖。”

    “不止一只，那里还有。”顾北泽发现附近好几只，给大伙指了指。

    “小心围过去，别让跑了。”他们拿着网兜往鳖的地方包围过去。

    “老鳖？”林老板开心开始脱鞋，穿上水鞋裤，往鱼塘老鳖的地方冲。

    这么大，算是野生老鳖了，他都想好要把老鳖卖给那几个老饕朋友了。

    顾北泽他们将老鳖围住，眼疾手快，把这七八只老鳖给抓住了。

    “哦哦哦，抓到了，抓到了。”小朋友们看到抓到了，可开心，小胖更开心了，因为是他先发现的。

    “老鳖，好东西啊。”木子爷爷他们这群老人，可是知道老鳖好处的。

    滋阴凉血，降脂降压，软坚散结，化瘀延年，增强免疫力等等。

    抓住老鳖后，众人又开始忙收鱼。

    将最后几条鱼放进桶里后，大家先上岸，继续排水，塘底可能还藏有不少好东西，还有塘底淤泥也是有很大用处。

    最后水排完，大家又开始下塘，在淤泥里寻摸。

    “还有老鳖。”没多久，顾辰溪就又摸到一只大老鳖。

    “黄鳝好多。”不少人摸到不少黄鳝。

    “咦，还有河蚌？”

    “今年这鱼塘争气，什么都长得好。”

    大家摸到的东西越来越多。

    “走，把鱼搬上车送回去，我们分鱼了。”实在没什么可摸了，村长带着大家回村分鱼。

    听到村广播通知的大伙，家家户户都拿着东西过来分鱼。

    大家家里的后院都有个小小鱼池，就是为了把分到的鱼养着，慢慢吃。

    “今年这么多鱼？”

    村民聚在广场上，看到这么多鱼，都很吃惊。

    “今年爷爷奶奶你们想吃什么鱼？”木子苏拿着桶，问爷爷，奶奶四个老人家他们想吃什么鱼。

    “今年种类挺多，还是每样都要？”顾北泽提议。

    “什么鱼都好，都好吃。”木爷爷他们笑呵呵。

    “行，所有鱼都要，养起来慢慢吃。”

    “再买只老鳖炖汤给你们喝？”像老鳖这样的鱼，量少不够分，都是谁要谁出钱买。

    “可能到时候很多人想要，能买到就买，买不到就算。”

    “好。”

    鱼全部倒到大广场地上，把各种鱼分类好，就开始给每家分鱼。

    每种鱼各家都能分好几条，今年鱼还大，大家脑海都在想着怎样吃这些鱼了。

    青鱼，肉质厚实细嫩，刺大而少，富含脂肪，鲜美肥腻，还补气血，开胃健脾，可以红烧，炖，炸。

    鲫鱼，肉质细嫩，甜美，蛋白质高，健脾胃，滋补益气，鲫鱼豆腐汤不用说了，重庆邮亭鲫鱼就很出名，麻辣香浓。

    黑鱼，骨刺少，肉多，营养丰富，氨基酸成分高，性凉，味甘，利水消肿，清热解毒，可以葱烧。

    鲶鱼，刺少，肉质细嫩，含有丰富不饱和脂肪酸，有防止血小板黏连和凝聚功能，可以防止血栓的形成，预防中风，鲶鱼皮的胶质成分，对上皮组织有促进胶原细胞合成，也被称为美容鱼，做法也多样化。

    鲤鱼，鳞大，味甘，性平，蛋白质含量不但高，而且质量也高，人体消化吸收可达96，有降低胆固醇，明目健脑，减肥等功效，可以糖醋，香煎，清蒸，红烧等等。

    黄鳝，肉质比较嫩，口感比较好，味道也是非常鲜美，黄鳝中所含的一种特殊的“鳝鱼素”，对我们的身体具有非常多的好处，可以帮助我们清热解毒、祛风、消肿、润肠、止血，而且还可以有效地降低我们的血糖，缓解痔疮等，可以红烧，蒜闷，清蒸等等。