弗格洛斯学院 053
左帆第一道菜的得分优势一下子被拉了下来，她倒也不恼，不过……
她微微一笑，眼角都有些微微上扬，接下来她要让别人对她的作品心服口服。
稍作休整过后，男考官清了清嗓子，公布了自己对主菜的命题：“有谁能拒绝的了美味的肉呢？若是更有色泽、营养、风味，那可就再好不过了！”
十名选手纷纷陷入思考，考题听着越简单开放，其实并不是就越简单。
正相反，他们面对的选择会变得更加广，而需要做的决定也会变得更加重要。
因为他们无法定义怎样的色泽、风味、营养是考官心里所需要的。
也无法确定制作花费多长时间会比较合适，其他选手又会花多少时间？
中心的食材挑选区，虽然在心里决定制作的菜品时有些犹豫，但选手们还是很快的选择了自己需要的食材回到了位置上。
他们没有时间可供浪费，有选猪肉、鸡肉的，也有选牛肉、鱼肉的，还有的人甚至选了鹿肉这种少见食材。
左帆在挑选的时候看到一块恰到好处的牛里脊，于是当场推翻了先前的决定，改为制作【芝士蔬菜牛肉卷】。
“嘿，你们看3号她怎么还临时放回去东西换成别的？”
“太大胆了。”
“切，指不定到现在没想好要做什么，估计这一轮她没什么看头了。”
……
大块的牛里脊厚度约莫有个三四厘米，左帆直接给它横着厚度片开成一半，小心操控着不彻底断开。
展开后的牛里脊就像块红色大毛巾一样，肉锤被控制着来回敲打松肉，可以想象得出届时那个口感，啧啧，一定很绝。
哈雷悄悄凑近郝驰：“别人都是猪排，鸡腿排、牛排、鱼排的，你觉着左帆搞这么大块牛里脊是打算做什么？巨大牛排？可是再大的锅子看起来也放不下啊。”
郝驰望向正在给牛肉表面撒上一层盐和黑胡椒注入底味的左帆，眼含笑意摇了摇头：“她的想法，没有人能猜得透。起码，在最开始的时候是这样的。”
左帆已经开始大批量煎制培根，她认真的时候没有什么表情，但郝驰很喜欢在她烹饪的时候用目光勾勒她五官的模样。
就是这张脸，精致、好看。
生气的时候会蹙眉，开心的时候眉眼弯弯，害羞的时候会脸颊微红……
她就像个多变娃娃，不知什么时候就已经让自己沉寂的心有了波澜。
哈雷看着郝驰的表情，再次浑身鸡皮疙瘩起了来。
天呐！也许，他好像？
发现了什么不能说的秘密……
黄瓜横着整个儿被片成薄薄的长片，惹得一位观众惊呼出声：“她这刀功也太吓人了！我以为只有刨刀才能片出这种效果。”
“弄这么多？我有一种猜测，她是不是要给肉铺上一层。”
这位观众的确猜对了。
左帆将芝士片儿一片片铺在牛里脊上，又铺上一层刚煎好的培根，紧接着铺上一层黄瓜，最后撒上满满一层欧芹碎。
搅拌魔法将核桃仁搅碎洒落在表面，点缀口感。又刮下些许柠檬皮加入其中，增香提味。
“一层层加上去，这么厚，她不用煎的用烤的话，到时候要怎么翻面呢？”
“她把这块肉卷起来了！嘿！有谁想到了吗？反正我是没有猜到。”
只见左帆手上动作小心翼翼，整块肉就自己一点点裹挟着铺在上面的食材，卷成了一个大肉卷。
一根白色的线飞出，三下五除二把它五花大绑固定了起来，沿着线的走向数一下，就会发现它正正好被勒成了12块。
大火冷油热锅，一整个大肉卷被左帆下了进去，和煎牛排一样。
由于是肉卷，因此不是要翻面，而是需要时不时将它在锅中滚动。
不一会儿，就被煎得通体呈现出一种好看的颜色。
此时15分钟已经过去。
可以看到倍受观众们关注的罗伯特制作的【苹果炖猪排】已经是洋葱和苹果调味炒香后开始炖煮了。
莫斯坦制作的【橙香鸡腿排】，甚至已经进行到煎橙子片，将简单煎过的鸡腿排放至上方，调味，放入白葡萄酒等开始小火炖煮的步骤。
此时已经有选手完成了，第一个完成的是8号选手，他的【香煎鲈鱼】制作起来是又快又简单。
左帆继续着自己的节奏，手一抬，飞起12根竹签，噗嗤一下，一同扎入肉卷中，起到一个固定作用。
沿着先前捆绑的痕迹，均匀切割成12块，错层摆放回煎锅中。
设置小火，加入黄油、大蒜、迷迭香。
翻面，再煎一会儿便出锅摆盘，配上一些蔬菜打底，6位考官，一人两个，完成！
左帆这次全程没使用加速魔法，不少人还以为会比另外两个热门选手要慢很多完成呢。
谁知道他们一个个选的炖菜，刀用得没有左帆来的快，加速魔法又没左帆用的极致，到现在还收尾阶段呢。
当最后一名选手完成，时间正正好卡在35分钟。
整整60盘主菜摆在考官面前的长桌上，恐怕也只有满汉全席摆在面前才能敌得过此刻受到的视觉冲击。
可能意识到语言形容作品口感的优势，这一回有的选手也不输左帆地介绍了起来。
“恰到好处的食材就应当成为恰到好处的菜，我的这道【芝士蔬菜牛肉卷】也正是如此。口感多样，充盈味蕾，肉质软嫩，肉汁鲜美，营养搭配恰到好处。”
“我的这道【苹果炖猪排】，酸甜浓厚的酱汁，配上软嫩入味的猪排。虽然是主菜，但吃之后清新不腻，胃口大开。”
“这道【橙香鸡腿排】，我利用橙子很好的解决了鸡肉的油腻感，鸡肉也很好的吸收了橙子的香甜。主打一个特别风味。”
“我的【香煎鲈鱼】，鱼排外焦里嫩，一口下去能尝出淡淡的白葡萄酒味，打底的酱汁融合柠檬、黄油和奶油的香味。整个吃起来味道超赞哦～”
观众们听得是口舌生津，毕竟整个比赛已经开始了接近两个小时，越来越接近饭点儿，想到等会还有的汤品、主食、甜品……
不少人都开始计划待会儿结束后午餐要吃些什么了。
惠灵顿拍了拍霍林的肩膀：“你说，我们能不能等帆姐比赛完让她再给我们做一份啊？我馋的不行了……”
霍林咽了咽口水：“让若琳去说吧，我也好想尝尝。”
若琳点点头：“包在我身上。”
品尝到左帆的牛肉卷时，由于颜值是所有作品中比较高的，而且实在是太美味，做法也很新颖，因此她再一次获得了98分。
罗伯特和莫斯坦都获得了92分。
8号选手那个鲈鱼由于制作时间短，味道也不错，获得了9分。
其余选手都在85分以上，不算太差。