第36章 别说我欺负你
监狱的饮食健康？
其他三位监区长都悄悄翻了个白眼。
罗蒙恨不得给犯人都吃猪食，好节省开支，现在搁这装什么大尾巴狼呢！
唐磊倒是认真的思考了一下，点点头：“也有道理哈。”
“不过，你开始的时候可没说。”
罗蒙的三角眼阴森的盯着他：“我认为这是每个厨师的常识！不是吗？”
安东皱了皱眉。
对其他厨师来说，确实如此。
更换食材也很简单，在场的这些厨师哪个不是手里鸡鸭肉蛋鱼。
只除了唐磊。
他是真的只有鱼，别的抠吧出来几根鸡腿还用了。
安东多少也对罗蒙动手脚，卡了唐磊食材的事心里有数，此刻更是怒火中烧。
“罗蒙，我记得你说过考核要公平公正！”
“我哪里不公平了？”罗蒙耸耸肩：“其他几位厨师不也没有一直用一种食材吗？”
安东还想再说，唐磊先开口了。
“行啊，没问题，反正就最后一道汤了。”
罗蒙扫了眼唐磊案板上所剩无几的食材，放心的笑了。
“你看到了，他自己都同意了。”
安东浓眉紧皱，不赞同的看了唐磊一眼，却见他已经蹲下去翻翻找找，没一会，又找出一块白色，完全陌生的东西来。
唐磊摸着手里的豆腐，笑眯了眼。
真不错。
他最后给贝拉的单子上就有这一样，还真叫她找到了。
也许是因为这边人都不知道怎么吃，这块豆腐一直被扔在超市冷柜的最角落，也没被罗蒙的人当回事。
但对唐磊来说，这玩意就是亲切的大宝贝啊！
他又看了眼旁边的老六。
“兄弟，你刀工不错啊。”
老六挺胸昂头，目不斜视：“羡慕也没用，我师从阿尔乔姆大师，刀工是你这种没有传承的厨师比不上的。”
唐磊摸了摸鼻子，有些不好意思。
“咳，哥们你误会了，我就是想再友情提示你一下。”
“咚！”
老六的菜刀又一次深深砍进了案板，直接切断了他正精心炮制的鱿鱼须！
他警惕的看向唐磊：“你这个狡猾的大夏人，你又想做什么！”
唐磊咧嘴一笑：“这不是受你启发么，我也想玩个刀工放松一下，好歹你也是那什么阿啥来的大师的学生，一会别说我欺负你哦。”
“身为厨师，你竟然不知道阿尔乔姆大师！”老六怒道。
却见唐磊已经又转了过去低下头忙活起来。
他先起锅，放入水，火腿丝和盐等调味，小火慢炖。
随后将那块白白软软的东西摆好，菜刀比划了两下，沾了沾水。
老六好奇的微微侧头，想着就瞟一眼。
下一秒，他的眼睛陡然瞪大！
“嗒嗒嗒嗒——”
细而密的刀碰菜板声响起，快的连成了一段持续的声音！
竟然有这么快的刀！
可在如此快刀之下，豆腐却切的极慢。
老六死盯着刀刃划过的地方，皱起了眉。
这是什么……酱？
看起来，原本还算有型的一块，此刻已经成了泥状。
原来是剁酱么，老六有些不屑。
如果这就是所谓的刀工的话，那这大夏的刀工也太基础了！
战斗民族里任何一个提得起刀的小孩都会！
他不屑的低下头，继续处理他手中的鳗鱼。
这最后一道菜，他准备做一道来自樱花国，又经过自己老师改良过的烤鳗饭作为收尾。
这道菜的难点和精美之处，在于杀鱼。
一流的厨师，杀鳗鱼只用三刀。
这样杀出来的鳗鱼，不仅无刺，并且在吃的时候绝不会看到刀痕，影响美观。
前几道菜使用了稀有食材反倒没有引起重视，罗蒙的副官已经悄悄给了暗示。
那位老人身份高贵，可能不稀罕贵价食材，反倒是这样略显家常的更入他的眼。
他一专心，就没注意到，唐磊已经烧好了汤，然后铲起了那些“酱”。
热水浇过，唐磊又在汤锅里用水淀粉勾了个芡，才将豆腐“酱”整个倒入滚开的汤中。
然后缓缓用勺子背面打圈旋转。
随着水面晃动，“酱”逐渐散开。
丝丝缕缕，纤毫毕现！
竟是根根分明的豆腐丝，比头发丝还细！
正是大夏的淮阳名菜——文思豆腐！
豆腐丝在清透的汤水中旋转，渐渐均匀起来，如同一朵千丝菊花。
唐磊点了点头，还算满意。
只是这道菜有点麻烦，为了不破坏豆腐丝，他自己上勺，给几位监区长和老人分开打了份。
这一道，是唐磊第一道提前完成的菜品。
他看了看时间，十点多，还不到十一点，心里盘算着等比完还来得及回食堂做大锅饭。
其他几人就没这么淡定了。
最后一道，可能评分就在这一念之间，除了基里尔看起来也是迫不及待，想找他探讨臭味美食之外。
其他人还是很严肃的在自己的灶台后磨蹭着，想着哪里能再提升一步。
唐磊等了他们一小会，见还是没人要和他抢先上菜，索性自己拿了个盘儿给几人端上。
顺便解释道：“这道味道比较淡哈，清清肠胃，主要是看个乐子。”
罗蒙脸色阴沉：“乐子？有什么好看的，你这态度一看就不端……”
老头突然打断了他：“这里头……是你切的？”
他刚才就在细细打量，又尝了口，终于辨认出，那一道道细丝原来竟是切碎的食材！
更难得的事，根根都如此纤细，却又毫不黏连！
唐磊笑笑：“是啊。”
老头也笑了：“哦，听说你旁边的那位，刀工不错。”
但从老六刚才端上来的那些鱼片海鲜，还有现在正在努力收拾鱼的样子。
老头忽然很怀疑，把唐磊切的这厚度再扩个两倍，老六切的出来吗？
他突然就懂了“乐子”的意思。
唐磊咧嘴一笑：“我真的友情提醒过了。”
谁叫老六这么倒霉呢。
“这……”罗蒙也后知后觉的认出了碗中看似平平无奇的汤水，实际有多么可怕。
“这不可能！这个粗细，哪是人切的出来的！你是不是用机器作弊了！”
怎么会有这样绝妙的刀工！
散在汤里，肉眼尚且看不清。
刀，能做到？