第14章 华国美食界的现状
“师傅，都已经洗完了。”
周远恭敬的对叶凡说道。
“嗯，辛苦了。”
“师傅，半个月之后杭城要举办一场美食大赛，规格还挺高，师傅要不要去参加一下？”
周远说完叶凡愣了一下，美食大赛？这是他这种温饱线下的人可以参与的？
就现在而言，自己暂时也就只会做两道菜，这万一考题超纲自己不会做，那不是妥妥的丢人现眼。
“不去，这种事哪是我一个开路边摊可以参与。”
叶凡果断拒绝。
但周远依旧不死心的解释道。
“师傅，您先听我说完，再做决定。”
“其实原本浙省是没有资格举办这种高规格的比赛，毕竟我们浙菜相比较其他菜系来说，不管是名气还是菜品种类都逊色不少。”
“但是由于华国餐饮协会里两股势力僵持不下，这才把举办权给了我们浙省。”
“对于紧靠魔都的浙省来说，这些年美食界可以说是被西化的重灾区，而浙省又没有大师级厨师坐镇，原本作为八大菜系之一的浙菜更是被打压的上不了台面。”
“其实这也是西方对于我们华国文化入侵的一种方式。就像西医和华医一样，先通过潜移默化的手段改变老百姓的认知，然后全面打压取代。”
“好在这些年我们华国美食界的前辈们经受住了考验，才没有让我们华餐沦落到像华医那种地步。”
“这次大赛西式料理界亡我之心不死，企图通过直播的方式扩大他们的影响力，而且规定参赛厨师的年龄不能超过30岁，所以我们华国老一辈的大师就不能出手。”
“我们华国美食界在师承这块尤其讲究，甚至可以说是死板，就拿我举例。 ”
说到这周远回忆起他拜师学艺时的过往，面色不由得严肃了几分。
“我18岁时，拜入怀远大师门下。”
“在我那时看来，厨师只是一种谋生的手段，因为年少性格也很跳脱，师傅就让我整整洗了一年的碗，说是打磨心性。”
“虽然辛苦，但是这段日子居然是我学艺时最轻松快乐的时光。”
周远此时的眼神有点飘忽。
“一年之后，师傅终于不用我再洗碗，那时开心啊，以为自己终于可以像师兄们那样上灶台学习做菜了。”
“可没想到的是，这才是噩梦的开始。”
“两年。”
“我切土豆丝整整又切了两年。”
“每天对着土豆就是一顿咔咔，那时候一天要切十二个小时的土豆，手腕肿了、手切破了依旧不能休息。”
“直到后来我终于能达到师傅的要求，把一块豆腐切丝一万五千根并且丝丝穿银针，这才停了下来。”
“然后又是学习雕刻，每天对着不同的食材进行雕刻，差不多也用了二年多的时间，师傅这才允许我上灶台学习。”
“从一个配菜厨师开始到独立掌勺又是五年，这五年里师傅开始教授各种手艺和诀窍，也让我从一个学徒成长为中级职称的厨师。”
“可是好景不长，师傅因为年岁的缘故在我28岁时离开人世，而我也没有把师傅的拿手菜全部学会，最后我们那群师兄弟也只能各奔东西，可能是由于我天资愚笨，最终也没有达到师傅的要求成为高级厨师。”
说到这，周远低着头停顿了一会，良久之后才开口说道。
“我们华国的传承犹如父子关系，十年磨一剑。可是如今的年轻人早已经不能理解，再加上各种速成班流水线式的培养厨师，如今要想在华国美食届找一个30岁以下的扛鼎之人，可谓是难之又难。”
“所以我才请求师傅能出山。”
周远说到这，叶凡更不干了。
好家伙，一场美食大赛的背后居然还有那么多的牵扯。
这要是两股势力争斗时，自己要背景没背景，光有实力又有什么用，万一在评审时动动手脚，岂不是妥妥的变成炮灰？
见叶凡没有任何表态，周远顿时急了。
“师傅，我恳求您出手救救我们浙省的美食界，我华国美食源远流长，老祖宗留下的手艺不能丢。”
就在这时，叶凡脑海里响起系统的声音。
“叮。”
“随机任务触发：周远的请求。”
“任务内容：答应周远的请求，挫败西方料理界阴谋，并在比赛中获得第一名。
任务奖励：100000积分、浙系菜谱大全。（ps：作为系统的拥有者居然不能在小小的比赛中获胜，本系统丢不起这个人，抹杀。）”
“淦，系统你真是狗啊，怎么哪都有你。”
“呵呵。”
“系统，我现在一共就会做两道，你让我如何参加比赛？”
“本系统岂会打无准备之仗。”
“叮，菜谱体验卡已发放。”
叶凡赶紧到背包查看。
菜谱体验卡：浙菜全系菜谱，时限三天。
淦，系统你真是个好人。
既然躲不了又有底牌在手，叶凡自然也不带怕的。
“我刚才只是在想做什么菜取胜比较容易。”
“另外周大叔，你以后不用喊我师傅，喊我老师就可以，你的年龄摆在那，喊老师也不会被其他人诟病，毕竟现在老师这个称呼已经被用烂了。”
听了叶凡的回答，周远顿时激动了起来。
“好，嗯您这是答应了？”
“嗯，我泱泱大国岂容宵小横行，作为华国美食界的一员，自当横刀立马，维护我华国美食尊严。”
“好的，老师。”
“我马上给您去报名，您看用什么名义参赛？”
“就用叶记大排档好了。”
叶凡把参赛资料提供给了周远后，周远二话不说立刻以宁市餐饮协会推荐的名义给叶凡报了名。
宁市餐饮协会会长办公室内。
副会长于光荣把一张报名表拍在办公桌上。
“老周这是疯了？让一个路边摊去参赛？这要是输了，让人以后怎么看待我们宁市餐饮协会？”
会长陈博远拿起来报名表看了几眼说道。
“老于，既然当初决定你我二人和老周各有一个推荐名额，那你就要相信老周的眼光。”
“会长，老周这样轻易的就把名额给了家路边摊，那些一直在争取名额的大酒店主厨们会甘心？估计背后会骂我们有什么见不得人的py交易。”
“呵呵，老于你都一把年纪了这性格怎么还是那么急躁，老周既然敢递交，自然有他的道理，共事多年你还不了解他的为人？现在既然已成定局，你我不如去实地走访一番，味道永远都不会骗人，你觉得怎么样？”
会长都这样说了，作为副会长的老于自然不能驳了他的面子。
“行，如果实力不行，哪怕是老周的面子我都不会给，毕竟这次比赛实在太重要。”
“那你准备一下，我们一会出发。”
“好。”