第98章 兴奋的傻柱，这才是我的主场！
已经等到酱肉的客人，先是忍不住咽了咽口水，然后才拿起筷子，夹起了一片。
酱肉入口，鲜香四溢。
咀嚼了好多下，才舍得咽下去。
这味道，真的太美味了。
周围还没排上号的客人们只能眼巴巴的看着别人吃肉。
这谁特么忍得了？
“老板，怎么回事？肉呢？”
“快点，快点，人都快饿死了。”
“再不上菜，信不信我直接躺下！”
客人们的情绪有些激动。
王红霞听着乱糟糟的动静，连忙从后厨端上一托盘的酱肉。
看着托盘里只有六份酱肉，客人们忍不住嘟囔着。
“你们饭店就不能多请几个服务员吗？”
“这上菜速度也忒慢了。”
“哎，怎么还没到我，我明明比那小子来得早！不行，你这份必须给我。”
“不过瘾，不过瘾，老板，再来一份。”
“啥玩意，限量一份？我还没吃过瘾那！”
没多大会，酱肉便已经切光了。
刘向阳给自己倒了一杯水，咕嘟咕嘟的猛灌几口。
这一会，可把他累坏了。
他没料到，酱肉居然能这么火爆。
毕竟一块钱只有二两肉，价格可不便宜。
原以为这个价格会吓退一些人，可谁能想到，走进店里的每一个客人，都点了一份酱肉。
而且很多人表示一份不够吃，根本不过瘾。
得知限量一份的时候，有的客人差点发脾气。
好家伙。
饭店以后要是天天都这么好的生意，那得赚多少钱？
宋河此时也从后厨走了出来，看了一眼店里的客人，笑呵呵的说道：“各位，吃的还好？我们饭店今天重新开业，希望大家可以提点宝贵意见。”
客人们一看宋河这架势，都把他当成饭店老板了。
当即就有一个小伙子开口：“老板，你家这酱肉真好吃，要是能不限量就好了，一份根本不够吃呀。”
“这酱肉是天天有吗？明天要是还有，我带婆娘来尝尝。”
宋河点了点头，笑着回道：“这位小哥的意见很好，但酱肉制作复杂，为了能让更多的客人吃上酱肉，所以只好限量。”
“酱肉每天都有供应，但数量不会太多，除了酱肉之外，后厨还有一些酱猪舌，酱猪心等，价格比酱肉便宜一些。”
“除此之外，本店还有很多特色，菜单就在这里，大家可以尝试一下，味道绝对有保证。”
说完，宋河指了指墙上的黑板，这是傻柱今天准备的菜单。
但客人们的注意力都被酱猪舌吸引。
虽然不是酱肉，但味道应该不差。
于是纷纷喊了起来。
“我要一份酱猪肝。”
“给我来一份酱猪舌，我先喊得，先给我上。”
刚歇一会的刘向阳又拿着本子跑了过来，把点的菜记录了下来。
傻柱在后厨很勤快，早早地把酱猪肝等切成片。
等酱猪舌等端上去，又获得了一致好评。
店里的动静之大，吸引了不少人在门口看热闹。
他们有些人也想进来，但是店里早就没了位置。
所以只好眼巴巴的看别人吃东西，都快馋哭了。
好不容易等到一个吃完的客人走出来，其中一位站在店外的年轻人赶忙询问道：“哎，这位老兄，这家饭店的酱肉好吃吗？”
“好吃的很，就是有点贵了，一块钱二两，而且还限量，一人只能点一份。”
“我劝你们腰包攒足了再进去，一次性吃个爽，哎，我要不是带的钱不够，我非得吃饱了再出来。”
客人仿佛有些遗憾，嘴里念念叨叨的离开了这里。
店外的客人听到这番话，大为震惊。
一块钱二两！
而且还限量。
这么贵的价格还有这么多人抢着吃，这酱肉得多好吃？
饭店里有人离开，但很快就会被人补上。
酱肉已经彻底卖光了，一丁点肉都没了。
这让一些没吃到的客人有些遗憾。
一些没吃饱的客人开始点菜。
傻柱在后厨又忙活了起来。
有人在店里喝酒的话，宋河就安排刘向阳去送一小盘花生米。
点菜比较多的，还可以送一小份凉菜。
这样可以给客人留下好的印象，培养成回头客。
身为老板的刘向阳被宋河指挥的忙前忙后。
王红霞则有些震惊。
宋河居然这么会做生意。
一个酱肉，便能让饭店生意爆火。
以前没看出来，他竟然这么有本事。
一直忙活到晚上八点，最后一桌客人也走了。
后厨，傻柱也坐在椅子上休息。
今天可把他忙坏了。
谁也没料到今天竟然有这么多客人。
不过傻柱没有丝毫的抱怨，眼神中甚至还有点兴奋。
这才是厨师该待的地方，这才能发挥出他做菜的水平。
之前在轧钢厂，整天炒大锅菜，好的手艺慢慢都被消磨没了。
春燕把今天的单子汇总，开始在桌子上算账。
准确的说，今天只有晚上营业了。
销售额一共是一百三十七块六毛五。
除去食材成本，利润在九十块钱左右。
这还只是第一天，只营业了一个晚上。
明天的营业额，估计能突破二百。
见春燕算完了，刘向阳激动地拿起计算单。
看到销售额一百三十七块六毛五的时候，顿时咧嘴笑了起来。
宋河把杯子里的水喝完，慢悠悠的说道：“你先别急着高兴，今天客人来吃酱肉，也就图个新鲜”
“条件再好，也不会顿顿下馆子，所以前期店里的生意会好一些，等过一阵子，便能稳定在一个范围。”
“我估摸着稳定后，饭店的营业额在一百五左右。”
一天一百五？
即便是这个销售额，刘向阳依旧激动地不行。
这么高的营业额，刘向阳之前想都不敢想。
“姐夫，你真厉害，一天就把店盘活了。”
刘向阳的这句话说的心服口服，打心底开始佩服宋河。
王红霞也高兴地看着自个女婿，宋河本事越大，自家闺女就能过的越高。
就在他们沉浸在喜悦中时，宋河拿出已经写好的协议，放在了桌子上。
“之前我给妈说过了，八百块钱是用来入股的，现在饭店开始起步，我们亲兄弟明算账，早早地把这些说清楚，避免以后闹矛盾。”