第369章 培训
夏香是揣着7000多两的银票走的，由芸娘跟东风保驾护航。
她们一到漳州就问到了当地最有名做房屋买卖的牙行，牙行的管事知道他们要买铺子，却并不十分热情，只问他们要哪样的，要多大的。
芸娘故意闲谈提起了是不是要去给兵马指挥陈大人先贺寿再来买铺子的事。
对方一听他们认识指挥使，立马肉眼可见的热情了。
“你倒是学会了狐假虎威。”
“我只说要不要去送礼，可没有说与指挥使有关系，还不是他狗眼看人低。”芸娘最见不惯这种人，捧高踩低，不过看不惯归看不惯，该笑的地方，她还是会将场面功夫做足。
漳州的铺子果然价格昂贵许多，她跟管事说了，最好是二层小楼，对方于是给他找的都是小楼，只不过如今便至少5000两银子打底。
她们看了几处觉得都不尽人意，直到最后才看中了一处，对方要价6600两，铺面比崇明的也大不了多少，好在后头的院子比崇明大许多。
虽说贵，但是府城都是这个价，而且位置不错，夏香与人讨价还价一番，最后总共花了6300两买了下来。
铺子买下来之后，他们便开始着手装修。
装修的手稿是与崇明一样的。
连锁店装修一样能形成自己独有的风格，这一点是肯定的。
这回的装修她便没有要求那么快了，毕竟时间是充足的，芸娘问她准备新铺子什么时候开张，她想了想，决定11月的时候，那个时候，她的新员工大约都已经培养出来了，留在崇明独当一面应该是没有问题的。
如今天气冷，她的果茶都是热饮供应，一点也不影响。
铺子装修的时候，她跟芸娘便开始跑市场，摸货源，每日也是忙得不可开交。
东风则是得了她的交代，去云信果园将剩下的四个人接过来。10月中旬的时候，她回了一趟崇明，这才得知县令夫人果然前不久亲自登门给她们壮声势了。
她这趟回来是跟水仙做工作的，她想将葛无双带去漳州，毕竟新人什么都不懂，只能无双帮着带着，但是崇明这边又要有人主持。
“芙蓉，知竹她们虽然跟着学了两个月，但是让他们独挡一面我还是担心，你是跟着我们一起出来的，做事十分有分寸，你带着他们我放心，我知道你想跟你们小姐待在一起，这些都只是暂时的，等差不多带了半年，他们被培养出来了，到时候你就举荐一个最优的人当店长，这样你就又可以跟着唯依她了。”
水仙看着葛无双抿了抿嘴，“只要我们家小姐没意见，我就试试，你们一下子都走了，我就怕我做不好。”
葛无双笑拉着她的手，“你平日都做得很好，怎么这会儿就没有自信了，不过是换了个位置，这样，你让二月管账房，你先带着他些，灶房的事情就放手交给知竹跟知菊，其他的事情像采购那些，你就交给一月，做好了安排，就都好办，最主要的一点，就是让他们把帐做好，另外要随时关注库存，教会他们随机应变，若是实在做不来，就去漳州找我们，怕什么。”
“是啊，你就按照唯依说的办，前头你是不自信，管几天你就顺了，你肯定行的。”
“那好吧，既然你们都觉得我行，那我就试试吧。”
大家虽然这么说，但心里都不是特别踏实，于是第二日夏香跟葛无双两个便彻底的做起了甩手掌柜，只坐在后院喝茶聊天，其他的事情一概不理。
水仙刚开始还有些不适应，时常手忙脚乱，到了第三日的时候就慢慢的得心应手了。
漳州的铺子11月要开张，自然是不能多待的，于是第四日，夏香与铺子的人辞行后带着葛无双一起去了漳州。
到的时候，铺子的装修已经收工了。
葛无双在参观房子，她也在参观房子。
“看着倒是与崇明咱们那处一样啊。”
“本来就是按一样装的，只不过装得更细致一点，崇明那边装修只用了100两左右银子，这头可是足足用了160两呢，夏香，你去灶房看看吧，都是按你的要求做的，你看看有没有什么不妥，师傅说了，若是不妥，还可以找他们。”
葛无双上了二楼，夏香则直接去了后院，她没有先去灶房，而是先去了井边。
这处她让人砌了一个浣洗池子，又做了个排水沟，以后这处洗餐具那些可就方便了。
看完了浣洗池她这才进了灶房，灶台依旧是按照四口锅的设计做的，除了四口锅，又砌了两个小灶炉，这样冬天热果饮就方便多了。
另一边还砌了摆放坛子的石架，这可比木架子结实，东西放在上面也不担心倒了，其次还有放水缸的专门区域。
葛无双很快也过来了，“这后院比咱们那处大好多啊，这灶房也是，这灶房我喜欢。”
“我就是按照你喜欢设计的，因为我也喜欢。”
“能不喜欢呢，崇明那边的铺子才2500两，这边的6600两，翻个个儿都不止，若不是这院子还让人满意，这钱我觉得还真是有些不值当。”
“好了，再过10日不到，铺子就要开张了，咱们得把准备工作那些都做好，不知道东风那边什么时候能够回来。”
“快了吧，去了都有10多日了。”
“来宝姐姐，我走之前让你帮忙给铺子找伙计，你找了没有。”
“早就找好了，我告示往门外一贴，你不知道来应召的有多少，我可是筛了一批又一批，最后才留下了6个，两个年轻小伙子，两个姑娘，还有两个中年妇人，咱给的工钱可是一两银子一个月，虽说是府城，这待遇也没谁能比了。已经跟他们说好了，三十一号辰时上工，若是迟了我就不要了。”
“来宝姐姐可真像个管事的。”
葛无双在后院选了一个房间住下，六个厢房里的东西都准备得妥妥当当的，还有两个房间各有两个床，看样子是给来人准备的。
大家都在等东风。
东风是在24号中午到的，来的时候总共是五辆马车，除了带人，还带来了差不多3000坛的罐头，夏香让他休息两日，然后给崇明送500坛子过去。
来的时候那边就只剩下百来坛了，也就是1个月左右的量，幸好后头的接上了。
接下来的日子，就是葛无双跟芸娘对带来的四个人的培训时间，芸娘一再告诫他们，他们学的这些东西是她们姑娘吃饭的本事，若是泄露出去都得完。
几人每日战战兢兢诚诚恳恳，空闲时间，葛无双便教导三月跟四月如何做账，如何当好一个账房。