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第85章 特色餐饮

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    华章·原里的竣工验收很顺利,小冬和向华春准备得很充分,半天,建设局和消防部门就结束了验收,唐一山都没出面。

    验收一结束,明达装饰的工程队伍就运来了装修材料,冷师亲自带队开始突击这个大业务。

    “强东,工作还习惯不?住处简陋了一点,以后有条件再换。”在原里门卫室,唐一山问一身保安服的罗强东。

    “工作还习惯,住的地方什么都方便,很好了。”罗强东随意的看着四周,和唐一山聊着天。

    华章准备有员工集体宿舍,唐一山考虑罗强东是夫妻两人,就吩咐小冬,将两口子安排到违建小院。

    “嫂子现在封闭集训,两个月,唐门客栈开业,你们就在一起工作。这段时间,多学多看,尽快熟悉物业管理的一切工作。”唐一山不可能一来就安排罗强东任职,所以安排从最基层干起。

    “我会,闲了这么久,我也不想再耍。”罗强东虽不知道唐一山的安排,但要把工作干好,不能让老同学丢面子还是知道的。

    “你们工作也忙,等嫂子集训结束,再请你到家里吃饭。”唐一山说完就往装修工地去。

    “冷师,这个会议室的设计出来没有?”看到忙碌的冷师,唐一山拍拍他肩膀问道。

    “唐总,我的唐老弟耶,你还有什么要变动的早点说,设计方案都改了几次,再改就来不及了。”冷师一脸苦笑道。

    唐一山和汪师、冷师讨论装修后,喊佳琪带了一次话,在四楼装半层办公室出来。后来想到酒店要开展会议业务,又喊张巧梅带话,另外半层装成会议室。所以冷师改规划、定材料,又是一通忙。

    “现在不改了,就按这个装。”唐一山不好意思的笑道。

    “会议室的材料都进来了,就是会议桌椅才下订单。唐老弟,你安排点钱过来,好多材料都是赊的。”冷师正色道。

    “好,我尽快安排,你这边都是老师傅,质量我就不说了,你知道的的。”唐一山说完就溜。

    “姐姐,我这边还有钱没有?给明达划点过去。”现在唐红英搬到铁道学院去了,两姐弟交流没以前方便。

    “还可以动二十多万,今天转二十万吧。”姐姐看了一下账簿说道。

    “你要到银行转款,一起去吧,我找彭行长诉诉苦。”

    “等我准备支票,开你的车去,我的车文东开去请客拉酒了。”唐红英起身收拾资料说道。

    蓉都的城市建设推进很快,现在一环外的道路纵横交错,方便快捷,建筑也逐渐多了起来。

    “唐总,你难得到我办公室来,请坐、请坐。”彭行长春风得意招呼道。

    “领导,我一闲人,怕叨扰你工作。”唐一山开玩笑。

    “唐老弟,说这话就是看不起哥哥了,随时欢迎。”彭行长端过来一杯茶说道。

    “彭哥,下次找你怕不是这个办公室吧。”

    “唐老弟,你我之间不说虚的,可能这个月底之前我就走了。随时欢迎你到我办公室坐。”彭建春语气很真诚。

    “到分行管哪样?”唐一山希望彭行长管信贷最好,但新提拔不容易。

    “现在还不知道,要等文件下来后。不论管哪样,你老弟的事我一定尽力。”

    “别说,彭哥,我还真想请你帮忙。”

    “你说。”

    “我准备把华章·原里的商务楼全部拿下,现在缺资金,我准备先把商务楼产权证办下来,再抵押借款,你看行不?”

    “总额要借多少?”

    “商务楼按现在市场价值一千万以上,我最多贷七百万。”唐一山说了一个相对高点的金额,万一哪儿又要资金呢。

    “你之前有两百多万贷款,虽说是存单质押的,但是要算你的额度,一个人不能超过五百万。这次想要贷款,最好拿一家公司来贷,你不是有好多家公司吗?”彭行长要走了,关键时候不想违规。

    “行,我到时产权证都单独办,想拿哪个抵押都行。”唐一山还是没考虑到现在银行的规模,金华支行存贷款规模才多大?自己现在已经是大客户,还想贷就难了。

    “唐老弟,你什么时候需要,提前给我说,金华不行我在其它支行帮你协调。”彭建春还是真心帮忙,没说要走就找借口推脱。

    “好,谢谢彭哥,我先走一步,还去办点事,晚上请早。”说完想走,今晚唐红英请蓉都的朋友同事吃饭答谢,关系好的唐一山还要去再请一遍。

    “好,晚饭我一定早点到。”彭行长站起身把唐一山送到门外。

    出门,唐红英刚好转完账,送完姐姐又到作坊。

    作坊现在有二十来人,每天做的包子、馒头、凉粉、凉面和卤肉都销售一空。现在每家人一天都能挣到二十多元。堂兄们干劲十足。

    “唐总,我的想法是在原里除了中餐以外,还开一家台安鱼馆。我与台安的一家鱼馆师傅联系过,他愿意上蓉都来,就是想要10的技术股份,不要工资。”

    “可以,现在正在装修,你把人约上来,我看一下,没大问题就这么办。”台安鱼前世吃过,是很有特色的一种做法,现在有机会,唐一山当然不能错过。

    “以后有类似特色餐饮师傅,都可以按此方案办理,要把原里打造成餐饮特色一条街。现在有鱼馆、中餐,还开一家火锅,其它的就看着特色引进。”唐一山一直在思考原里的定位,杨小兵的一个建议促进了他的想法。

    “唐总,我认为要打造特色餐饮一条街,也不能走高端,现在普通老百姓在外吃饭的多了,再开一家粉馆和夜啤为主的餐饮,这样早餐、中餐、晚餐、宵夜都有,容易吸引人来。”杨小兵建议道。

    “对,粉馆可以引进顺庆或绵州的,火锅引进渝州的,再来一家永城的面。我们合股开可以,有人自己开也行,只要餐饮一条街的名头打出去,对谁都是好事。”唐一山越想越是道理。

    “现在招了三个人在学厨师,作坊没条件,都安排在唐门小厨,另外我托汪师在蓉都饭店挖了一个大厨,到时酒楼就由他主厨。”杨小兵工作积极有思路,不愧是三十来岁当主任的人。

    “你请的大厨什么代价?他愿意出来?”没听说高工资,也不要股份,唐一山很好奇怎么挖的人。

    “他在蓉都饭店一直都是二厨,结果也是嫖娼被开除留用,降为墩子,现在领基本工资,我一劝就出来了。”只有共情才是真朋友,杨小兵深有体会。

    “他现在落难,你一劝就出来。只要是有真本事的人,说不定哪天又被人挖走,所以我们现在要尊重他的技术。你给他说,营业后考察期一个月,优秀就在工资外给百分之五利润提成,三年后给百分之八利润提成。”用钱留人比用感情留人效果好,这点唐一山是清楚的。

    “行,我本来也想在适当时候给你提。”

    “到时原里那边酒楼开业,你要过去亲自管一段时间,这边要安排好,卤菜的质量和味道要保持一致,凉粉和凉面要多找人学,以后酒楼也要上的。还有服务员培训开始没有?”唐一山这次回去,又请唐道全将愿意出来的年轻人一股脑送上来。

    “这次到了十三个年轻人,都安排半天学习凉菜制作,半天进行大堂培训。”杨小兵现在也是学着管理,先学后安排。

    “钱够不够?”餐饮公司一直没赚大钱,唐一山担心钱不够。

    “原里装修没让这边拿钱,招人、培训完全够,现在作坊每天要赚两千多。”作坊近二十人,这个利润不算特别好。

    “行,我先走,晚上早点来。”唐红英结婚,作坊的全是堂兄弟肯定参加,杨小兵也跟着送了礼。

    “好,今天专门少做了些货,就想早点来。”杨小兵也不怕唐一山责怪,财务总监结婚哒。

    步行街接了吴映雪,两人直奔飞达厂。

    “吴妹,好久都不过来耍,我还说把田姐忘了哦。”长袖善舞的田英红一见吴映雪,就拉着走夫人路线。

    “谢哥,这才几天没来,你厂里更兴旺了。”看着进进出出的车辆,唐一山感慨道。

    “唐老弟,你洗刷我,你还不知道怎么过来的。现在还好,真如你说的,长宏厂今年需求量比去年同期增加了一倍半,幸好增加了机器,不然就供不赢了。”谢春杰一脸后怕的语气。

    “谢哥,正常就好,长宏厂高增长至少要好几年,你要抓紧这次机会,早点干个上市公司董事长。”唐一山笑着说。

    “像你说的,光给长宏厂干长不大,一个加工企业想上市还不行,还要扩大规模,当行业领跑者。”谢春杰为了当董事长,也在认真学习,至少知道上市要领跑者才行。

    两人又对飞达厂、华大碳素的发展思路、工作重心、未来规划有作了长久探讨。

    “走吧,一起过去。”看时间临近下班,唐一山邀请道。

    “好,我去安排一下就走。”谢春杰起身向外边走边说。

    当晚,唐一山喝了很多酒,没法,姐夫不行只有舅子上。
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