第13章 红枣山楂糕,吃了还想吃
菜摊老板虽然嘴上这样抱怨,还是老老实实给陆川挑好了一堆干净鸡蛋。
买菜回来,烤炉也差不多做好。
陆川把所有东西置办齐,回到摊位上开火。
“看啊。那个姓陆的小吃摊主又开业了。”
“今天他会做什么好吃的,我跟你说,你是没看见,昨天张家大少爷的表情,诶呦那叫一个美的,乐死我了”
正当周围来往群众正议论纷纷的时候,啪。一只宽大手掌就落在刚刚说话的路人肩膀上。
“你刚刚,说我的表情怎么了?”
路人后背一僵,整个脑袋跟木头似的嘎吱嘎吱移动。
“张张公子。”
路人的表情跟快哭出来似的。
不只是张家少主张小宝,还有三位清泉镇的纨绔们。
“滚,今天少爷我心情好,别碍了我的眼。”
手刚松开,路人如蒙大赦,跌跌撞撞就跑走了。
张小宝领着自己狐朋狗友走到陆川摊位前,立马换了一副面孔,刚刚还凶巴巴的脸瞬间谄媚起来。
“陆小哥,今天有什么拿手好菜啊。”
陆川眼皮微抬,一副很不在意的样子,手中继续处理食材。
“今天新晋菜品红枣山楂糕,各位公子,要不要尝尝?”
张小宝一听真有新菜,脸上笑开了花,小鸡啄米般点头。
“后面别愣着,赶快把银子摆上去啊。”
说完手里掏出一袋银子,摆在了陆川的餐摊儿上。
后面几位公子看的一头雾水,光知道昨天晚上的时候,张公子说要带着自己几个去找爽快地方
本以为是怡红院又有新头牌了。
没想到竟然是个餐摊儿。
不过张小宝这样说,他们也不敢不动,立马一个个摸遍身上钱袋,把银子摆了上去。
陆川看的眼皮直跳,诶呦这么多钱啊,够把整个餐摊给包圆了。
不过他还是装的风轻云淡,“要不了这么多,就按我的定价来。手抓饼1钱,黄瓜串50文,红枣山楂糕1钱20文。”
说完他又开始做菜。
首先红枣和山楂用竹签去核,倒于锅中添水煮沸三分钟,揭盖时两种果子已经变得软烂。
紧接着取出早上在布料店买的纱布,快速挤压过滤。
这番操作陆川用上了食神菜的按压手法,形成的泥馅儿已经完全将红枣和山楂混合在一起。
酸甜得当。
食用油,红糖,白糖,面粉,鸡蛋,泥馅,盐少许,按完美配比装进另一只木碗中,疯狂搅拌。
陆川手指快如闪电,甚至在原地留下了一道道残影。
“卧槽,这得多少年的手速啊。”
“真是神乎其技的表演,不仅能吃东西,还能看杂耍,要不是菜品太贵,我也想点上一份儿了。”
铁锅中铺上油纸,再刷上一层酥油,陆川将打发好的面糊放进铁锅中,再装入烤炉。
开火。
轰!
火光溢出炉灶之外,向四周冲去,炙热的高温甚至让周围人的眼中升起一种莫名的崇敬之情。
没错,陆川为了将糕点烤到极致,在熊熊升起的火焰中,加入了一丝匠人之火。
匠人之火入灶,凡火便炙热夺目,生生不息。
陆川一只手伸进灶台下方,小心翼翼控火,熟练度2的焚诀在此刻发挥至关重要的作用。
高温烘烤中,烤炉内的面糊不断膨胀,边缘金黄焦脆。
烤炉被蒸汽包裹,嗡嗡作响,犹如仙乐。
周围观众聚集的越来越多,纷纷露出难以置信的表情,这哪里是做菜,恐怕所谓最高贵的职业,炼丹师炼丹的场景,也不过如此吧。
三分已到。
开炉!
陆川用铁夹将炉盖打开。
伴随着一缕缝隙逐渐拉大,白色蒸腾雾气找到了宣泄之口,向周围飞去。
强大的冲击力使得众人的衣摆飘扬,眼皮几乎难以睁开。
“这是金色么?”
张小宝以为自己出现了幻觉,朦朦胧胧中,他好像看到了烤炉内的食物,发出了微弱的金光。
“红枣山楂糕,请用。”
张小宝甩了甩脑袋,发现自己看错了,原来是糕点金黄焦脆的边缘。
愣神的时候陆川已经把红枣山楂糕切成了四块,用荷叶垫着,分别给张小宝还有他的朋友们递了过去。
“这老板有点东西啊,光看外形,我吃过大小酒楼无数,还是第一次看见如此好看的糕点。”
“这才叫匠人制造啊,现做现卖,仅仅用鼻子一吸,糕点中的酸甜就已经遍布我的味蕾。”
在公子哥们评头论足的时候,张小宝已经甩开肥脸,狼吞虎咽的吃了起来。
“好吃,好吃。”
咀嚼起来入口生香,甜度和酸度分配的恰到好处,焦脆的外皮搭配上糕点内部的绵软。
连淡淡的烫嘴都为其增色不少。
糕点全部下肚,张小宝露出满足的表情。
“你们谁还有没吃的么?”
他扭过头来,眼神里透露着贪婪。很可惜,自己这群平日跟在身后称兄道弟的纨绔们,今天一改性子。
听出张小宝话中的意思,不仅没让,还连忙把手上糕点塞进嘴里。
“好吃。”
“真好吃,皇宫里御厨做的糕点,恐怕也不过如此了吧。”
当所有人吃完的时候,陆川也好像早有预料一般的做起了手抓饼和黄瓜串。
咕咕~
公子们的肚子里开始传来一片片的叫声。
“诶怎么回事。”
“虽然我早上没吃饭,但刚吃了糕点,也不应该饿的这么快吧。”
疑惑间,又是好闻的香气飘进公子们的鼻孔。
这时陆川已经开始打包手抓饼和黄瓜串,一一给他们分发了下去。
“枣糕开胃,只是餐前甜点,现在换点别的口味。”
陆川暗自冷笑。
食神菜品,红枣山楂糕,有消食开胃的功效,不怕你不吃,就怕你吃了以后还想吃。
清晨的餐摊前,出现了一群公子哥们呱唧呱唧抢吃食的场面。
至于银子自然有的付,因为他们本身外出吃饭,最低档次也得是鸿运酒楼那种级别。
一枚枚银子入账,陆川耳边响起熟悉的系统提示音。
【恭喜宿主陆川,收到来自张小宝的好评,声望值+16,匠人之火+16。】
【恭喜宿主陆川,收到来自李虎的好评,声望值+10,匠人之火+10。】
【恭喜宿主陆川,收到来自张远的好评,声望值+10,匠人之火+10。】
【恭喜宿主陆川,收到来自曹旭的好评,声望值+10,匠人之火+10。】