第3章 赫割烹yakitori ya
流念踏出武魂殿的那一刻,犹如一颗新星划破长空,首次接触到了这个广大世界的真实温度。她有些许紧张,又带着无法言说的新奇。在这广袤无垠的未知里,她的内心,也似乎在欢腾的呼唤,向她展示这个全新世界的繁华。
她们选择了向南而行,似乎是毫无头绪的冒险,但流念明白,这是圆圆对未知世界的向往,也是她内心深处的渴望。她们从未踏出过武魂殿,从未见识过这个世界的繁华与混乱。现在,她们正在用自己的步伐,去探索那个广大的世界。
日已西沉,天空被染成了一片金黄。流念和圆圆的身影在余晖中被拉得很长很长。她们来到了一个镇上,镇上的房屋错落有致,街头巷尾间传来种种诱人的香味。虽然天色已晚,但镇上仍有不少店铺灯火通明,仿佛这个世界的热闹永远不会因时间的推移而消退。
圆圆抬头看见一家酒楼的灯笼在微风中摇曳,她提议道:“流念,我们今天就在这里借宿一晚吧?”流念看向圆圆,那双明亮的大眼睛里充满了期待和好奇,她微微一笑,点了点头:“好的。”
两人并肩走进那家酒楼,酒楼的名称非常特别,叫做“赫割烹yakitori ya”。流念猜想,这应该是“烈火烹烤”的意思吧。这家酒楼的装潢古朴雅致,空气中弥漫着食物的香气,让人闻之食欲大动。
酒楼的服务员热情地迎接了她们,引领她们入座。桌上的烛光摇曳生辉,给这个熟悉又陌生的环境增添了几分温馨。流念和圆圆一边品尝着美味佳肴,一边低声交谈,圆圆的厨艺也是很高超的,在她的眼中制作方法已然学会。
以下是一份赫割烹yakitori ya(新天地店)日式烧鸟的制作介绍:
一、所需食材:
鸡肉:500克
大葱:2根
洋葱:1个
蘑菇:适量
生抽:适量
老抽:适量
香醋:适量
蜂蜜:适量
番茄酱:适量
蒜泥:适量
七味唐辛子:适量
日式烧烤酱汁“tare”:适量
二、制作步骤:
将鸡肉切成块状,用竹签串起来。为了更好地入味,可以在鸡肉块上切几刀。
将大葱和洋葱切成小段,蘑菇切片。
调制酱汁。将生抽、老抽、香醋、蜂蜜、番茄酱和蒜泥混合均匀,调成烧烤酱。
在烤架上铺上锡纸,刷上适量的烧烤酱。将穿好的鸡肉串放在烤架上,刷上适量的烧烤酱,然后翻面刷另一面。
把大葱、洋葱和蘑菇放在烤架上,撒上适量的七味唐辛子和日式烧烤酱汁“tare”。
将烤架放入预热好的烤箱中,以200度烤10-15分钟即可。在烤制过程中,可以根据个人口味再撒上一些盐或者辣椒粉等调料。
烤好后,把烧鸟串放在盘子里,配上自己喜欢的配菜,比如蘑菇、大葱等,即可享用。
烧鸟是一种非常美味的日本料理,除了鸡肉之外,也可以使用鸭肉、鹅肉等其他肉类进行制作。在制作过程中,注意掌握好烤制时间和温度,避免烤焦或烤不熟。