第29章 计划
“好处呢，就是那个铺子里厨房不错，的确省了咱们不少事？我打算啊到时候还跟现在一样卖串和卷饼。
也做点面饺子米饭的，可以在铺子里直接要一盘卤味，咱们卖米饭和馒头！
又或者是煮馄饨煮面，还能加点卤味一块去煮，咱们啊不做普通的清汤面，咱们做辣味的！
辣卤，麻辣味的汤面啥的，看看能不能打开市场！”文静说道。
“做辣的？”李氏看着文静。
“不错，做辣的！做香辣好吃的麻辣烫！
就是又香又辣又烫，冬日里吃上一口，保证很快就暖和起来了！”文静点点头，
“麻辣烫？好像听着还真是，不过得叫香辣烫，这可是又香又辣又烫啊！”李氏笑道。
“成，叫香辣烫，总之咱们就做重口味的！”文静笑着说道。
石大柱回来后，三人也算了许久的银钱。
“咱们这呀还有七两银子，你那有多少？”李氏问道。
“我这还有一两银子不到，凑着凑着有个八两，若是只要交一个月的租金，那就还有七两银子。
那些桌子椅子都是旧的，加上柴火估摸着也不用二两银子！
粮食这些咱们自个有就不用买了，还有这锅咱们自己带过去，剩下的我打算要打一个铁锅，是那种圆的，直筒的，拿来熬汤！
明日我去铁匠铺问问这么大的，估摸着一两银子得该有！
这原本的柜台，咱们拿来用，直接把串摆在上面，收钱咱们就不讲究了，直接拿个桶装着就成！”文静说道。
“文娘说的对，这么算着五两银子肯定是能用的！
这剩下的三两，咱们还要买肉买下水，咱们这豆干怎么办？这日后，素菜得用豆干，咱们用的豆干豆腐可多了！
但石头村离镇上也不近，你大豆叔怕是送不来了！”石大柱愁道。
镇上肯定也有卖豆干的，但是这么“大单”的生意，石大柱不想便宜了别人！
“冬日里牛车应该也能走，让牛车帮忙给送来，咱们出两文钱，就当坐个人，牛车应该也肯送！”文静说道。
“文娘说的对，就在出个两文钱就成了，让送牛车的送到镇上，每天定个时间，到时候你就去镇上拿不就成了！”李氏点点头。
“那木碗那些得定多少！”石大柱问道。
“木碗得定大小不同的，小的拿来装豆腐什么的，大的拿来装汤面。
就先各定三十个，其他的配套都定了，万一人不多，也不会太亏。
况且那店里虽然大，也不至于真放下几十桌，还有盘子那些也得有。
这些留着装卤味，装馒头和米饭那些，先不用定太多！”文静说道。
“也成，那我明日和你大海叔说，这算来算去，估摸着也得六两银子了。
咱们要搬过去，就和村长说说，借一借村长的牛！这咱们家要搬的东西可不少，这过年还得搬回来？那不是太麻烦了！”石大柱说道。
“咱们啊，留下过年要用的柴火在库房里锁起来，剩下的都得送到镇上去！
家里没人，总不能把米面这些留下来了！
到时候过年的时候就带些被褥和衣服回来就行了，还有一些米面吃食，不用带太多回来的，这明年还得过去呢！”文静笑道。
“那也是，过年可不能不回来！要不是太冷了，这不得带着米面过年的吃食就成了！”李氏点点头。
“不过现在还不知道他们怎么想的，这要是真一次收三个月的，咱们还真没那么多银钱，不得省着点花！
若真是收三个月的，那咱们就明年再去，今年好好挣些钱，冬日里辛苦一些，明年再找个合适的铺子打算！”文静说道
“那也成，反正啊咱们是想办法挣钱就是了，这今年大家都挣了三两银子，这个年啊，肯定过得热热闹闹的！”石大柱笑着说道。
“是啊，往年大家都勒紧了裤腰带，今年多了三两，大家伙都高兴着呢！”李氏附和。
“明年如果咱们能把那瓜种了，收成好咱们就更开心了！”文静说道。
“那倒是，这想想都开心，银子得了，瓜也种了，收成的多，谁不开心啊！”石大柱连忙应和。
“那咱们就这么定了，若是他们肯一个月一个月的交租，咱们就定下来。
若是不肯，咱们明年春耕后再做打算！”文静直接拍板。
老两口也直接应承了下来！
翌日，文静开始卖起了豆花。
整个板车里最花的桶，就是豆花桶。
怕豆花给凉了，李氏打算把往年的两床被子直接就扔给了石大柱那个房间住，但现在早起寒气重，李氏直接搬走一张，打算白天暖豆花，晚上再送回去盖！
“这是啥啊！”有客人指了指那花花绿绿的被子。
“在里面呀，是豆腐，这可是今儿个一大早就弄好的，这还热着呢！
这不天凉嘛，怕这豆腐冷了，所以特意拿一床被子给它盖着！”李氏解释道。
“婶子还真这都能想的出来，这豆腐大街上都有，我还以为也是卤的呢！”客人笑了笑。
“这豆腐花不是卤的，但是这酱汁却是卤的。
咱们呀，有甜口的，有咸辣口的，这豆腐花不是就这么带回去吃的，这里有酱汁，一文钱一碗，可以尝尝！”文静指了指桌上的酱汁！
“还有甜口的，这里面放了糖呀！”有客人上前来问
“不错，这是用糖熬的糖水，淋到上面又有豆香味又甜，可好吃了！”李氏应答。
“还有这咸辣口的，用的都是咱们每日卤这些肉的卤水熬的，油花可足了，又香又辣！”文静笑着说。
“是挺新鲜的，那给我来一碗甜口的尝尝！”客人说道。
“成，稍等啊，这天冷，我们这豆腐还是热的呢，吃了身子暖！”李氏拿起碗装了起来。
文静又等了几天，这才等来了小方。
“婶子！”
“小方来了，今儿个想买什么？”李氏招呼道。
“我今天不是来买东西的，我师傅让我来跟婶子说一下，待会婶子要回去的时候来医馆一趟！”小方一口气说完了。