第54章 水月家常菜分店准备
“无妨，有个坐的地方就可以，水月轩要在城里开其他分店，食材依旧在你这儿买。”
“不知道每天要多少？”
“量比较大，这次我要开三个。”
老秦在档口干的久，但是每天准备的食材也并不多，听余艾这么说，被吓了一大跳。
“这么多啊！”
“办不到吗？”
老秦大笑，“哈哈哈，放心，你交代的事情，我一定给你办到，无非就是早起一点。”
“那我就不和你多谈了，你按正常价格给我，要的都是低端的蔬菜和肉类，你自己定价。”
蔬菜也不怎么值钱，余艾将定价的权利交给老秦，不和他谈价，也是对他的信任。
“余老板，既然你这么信任我，那我肯定也不会坑你，进价多少，就是多少，我最多赚你一点搬运费。”
能和水月轩的分店长期合作，对老秦来说只有更多的好处。
“那我就走了，我还有事儿，改天再聊。”
“好嘞，如果我的车装不下，我找钱家的车队都保证给你按时送到。”
说完，老秦还拿出一个通红的萝卜，递给余艾，“来一个，驱寒取暖的。”
“谢了！”
“哈哈，客气了。”
余艾轻轻咬了一口，身体瞬间暖和许多。
等回去看看有没有适合这种萝卜的菜谱，冬天搞一盘这样的菜，应该会很有赚头。
“对了，老秦，你刚才说的钱家的车队是指？”
“钱家车行，现在管事的，好像是叫钱多多，你问这个做什么？”
“没什么，刚好熟悉，你如果找他的话，我给你说说，让他给你个便宜的价。”
“哎呦喂，那边谢过余老板了。”老秦连忙拱手，笑着将余艾送出店去。
“天冷了，注意保暖，走了。”
“好嘞，您慢走！”
余艾随口一句话，老秦默默记在了心里，真心换真心，食材的事情，余艾以后便不用再考虑了。
房店的地址就有点难搞了，余艾在街上转了一天，并没有找到几家合适的。
要么就是离的位置太近，太过于集中，要么就是过于偏远，根本不会有客人。
转了一个下午，余艾终于在东北边和东边的两条街道上找到了两间店铺，一个月的租金也不是很贵，就十几灵晶。
余艾想把店铺直接买下来，但是未来的发展谁又能知道呢？如果未来这个地方不火热了，那岂不是白白砸在手里。
左思右想，也为了控制成本，余艾打算租店铺使用。
钱到位了就是好办事儿，一个下午，店家就已经把原来的东西给全搬出去了。
本来就是快要倒闭的店，有人来接盘，老板自然是很高兴的，余艾过去的时候，老板纷纷主动过来接待，甚至主动提出要不要帮忙重新装修一下。
有人免费装修，自然是求之不得，余艾也没让人吃亏，一人一半，把店铺的装修给搞了下来。
第二天，十几个人便冲进店铺，带着大大小的工具和建材，马不停蹄的进行店铺改造。
招牌，余艾已经想好了，水月家常菜一号店和二号店。
为了贴近家常菜这个标签，饭店的整体装修并没有很华丽，而是努力营造一种在家吃饭的感觉。
接下来的两天，余艾都忙的不可开交，白天看着店铺装修，晚上就去小龙虾店继续卖小龙虾挣装修钱。
店铺的装修自然是逃不过众人的眼睛，还没开业，就不少人过来问了。
“余老板，新店啊？”
“没错，水月家常菜，只卖平价优惠的低星菜品。”
“水月轩的平价，也不会太便宜吧？”
眼前的大叔明显就是在以前的岁月吃过亏，看到水月轩重启低星菜品，脑子里的记忆挥之不去。
“哈哈哈，大可放心，分店的菜品最高价格为十金币，还有许多几十银币的菜品供你们选择。”
余艾笑着给他们解释，“而且两个分店都是一样的价格，未来的分店也是一样，价格统一。”
“两个店呢？那还有一个在哪儿？”
“东北面的祥宇街。”
“那感情好，我就住在那边，之前去水月轩吃饭太远了，我都没怎么去。”
“那这次你可得多多光顾啊！”
“那是自然，不知道分店菜品的味道如何？”
余艾打算把水月轩原来的二，三星厨师都给调过去，菜品的味道应该没有变化。
“原班厨师打造，一模一样。”
听完这话，众人的脸上都洋溢着幸福的微笑，看来水月轩的菜品，大众还是很喜欢的。
晚上，余艾在水月轩召开了第一次员工大会，虽然目前水月轩只有不到三十个员工，但该有的过程还是得有。
以前开会的时候，余艾只能坐着看，最多偶尔拿起笔来记一点东西。
现在能够站在台上，给别人分享经验，安排工作，确实是一种不一样的感觉。
开会只干三件事儿，涨工资，重新分配大家的工作，给员工画大饼。
什么饼？告诉他们未来水月轩会继续开分店，他们有可能做店长。
听到开会，水月轩的老员工都非常高兴，毕竟在家赋闲这么久，没有工资，都快生活不下去了。
见众人都来齐了，余艾也没有废话的搞什么开场白之类的东西。
第一句话非常简单，“感谢大家这两年来的努力，我决定每人涨百分之十的工资，前一个月大家虽然休息，工资照发。”
“哇哦！”
“真的假的，闲着也有工资吗？”
“希望有吧！要不是嫣然姐让我等着，我都进去其他小餐馆上班了。”
大家没有去其他地方上班，余艾还是很感动的，这一笔钱就给他们当做带薪休假了。
“太感谢你了，老板！”
有几个女生在店里做服务员，听到涨工资内心无比高兴。
“大家先不要高兴，还有更高兴的事情在后面。”
什么？
大家面面相觑，补发工资已经够高兴的了还有什么更令人高兴的。
余艾拍了拍手，“从明天开始，我们的两家新店开始营业，每家餐馆先去一个三星厨师，一个二星厨师，分配名单，嫣然会给你们。”
“老板，你们不去吗？”
“肯定不去啊！”
“那我岂不是店长了？”