第25章 另一家烤串店
食材余艾不用发愁,柳嫣然肯定能帮他备齐。
但是在没有熟练度的情况下,制作这道菜品,余艾还是有一点紧张的。
拿到菜谱之后,余艾去坊市里面逛了一圈,买了五份制作寿桃的材料回来,只是品质并没有没有实操的好。
余艾打算先做五个样品,稍微刷一些熟练度,等食材到了之后,再制作四星菜品。
出于对食客的考虑,晚上关星竹接替了余艾的工作,带着一百串烤肉的食材赶往了永乐坊市。
和昨晚一样,余艾提供技术和食材,关星竹负责烤制,然后两人五五分成。
余艾今晚坐在家里就能分到五十个金币,能赚一点是一点,啥都不用做,也可以积攒福气值。
晚上九点左右,关星竹带着小推车来到了昨晚摆摊卖肉串的地点。
令他没有想到的是,今晚来到这里等待的顾客并不多,只有零零散散的几人。
其中一位顾客见关星竹到了,忙过去和他打招呼,“昨晚那个小师傅呢,怎么没有来?”
“哦,他今天有事,我过来摆摊。怎么样?要不要来一串?”
关星竹一边穿签子,一边和他吹牛。
“可以,那就来一串吧,刚才吃的有点饱,不过味道不太好,我还是比较喜欢你们家的。”
关星竹烤好,那人拿走肉串之后,便头也不回的走了。
见他走了,关星竹没有多问,继续他的烤肉,香气还是昨天的香气,但是却没有多少人过来买。
等了十几分钟,也才零零散散卖了几串,并没有出现昨天的代买现象。
“难道我的手艺真的差师傅很多吗?”看到顾客不多,关星竹开始不自信起来。
“大哥,麻烦你给我们两串烤肉。”
“我认得你,你是婉儿。”
“没错,刚才我和哥哥吃了一点烤串,味道还行,但是没有你的好吃,所以我们就过来又点了两串。”
明婉儿搓了搓手,满是笑容的说道。
“小姑娘,小心烫,一共两金币”
关星竹笑着把烤好的两串肉递给明承他们。
“还是这位大哥哥烤的好吃。”
已经过去半小时了,肉串并没有卖出去多少,关星竹感到有些奇怪,按照以往早就卖光了,甚至还有人提前预定。
带着这份疑惑,关星竹推着小推车在附近逛了逛,果然,问题就出现在了这条街上。
永乐坊市里,出现了一家叫夜食府的店面,此刻他家店门口人头攒动,围了一圈又一圈的人。
店内两个二星厨师面前放着烤架,里面点燃着木炭,正拿着几串类似的肉片,忙的不亦乐乎。
熊熊烈火不时的升腾,将两人手中的肉串烤的金黄,撒上调料之后也是肉香扑鼻。
“牛肉串了,牛肉串了啊,一金币五串,童叟无欺,欢迎购买,不限量啊!”
一位身穿黑色衣服的大叔坐在门口,手上摇着一个蒲扇,乐呵呵的招呼着过往的客人,正是这家店的老板魏江
“我要十串。”一位食客往门口的盒子里丢了两个金币。
“好嘞,马上给你烤。”魏江笑呵呵的拿起金币,然后从后面的桶里数出十串烤肉,递给了烧烤小伙。
很快,十串肉串就已经烤好,被刚才的食客给接下。
“大家有所不知啊,牛肉的价格可是公正的,无论是谁去买都差不多。”
“但部分商家严重黑心,居然敢卖一金币一串,对于这种黑心商家的行为,我们大家一定要坚决抵制。”
见魏江这么说,烤肉的两个小哥也接上话,“我们买的肉是七十银两一斤,今天第一天开业,送点福利,通通一金币五串,量大管饱。”
虽然隔得很远,但是关星竹还是能够听得到他们的谈话。
“便宜是便宜了,可是怎么感觉没有昨晚吃到的好吃?”
“有的吃就不错了,虽然不是特别好,但是解解馋也不错。”
“主要是这里量大,管饱,还便宜。”
听到这些话,关星竹但是明白为什么今天没有客人了,感情是有一家店铺开始模仿。
难以咽下心中这口气,关星竹跑上前去,准备跟店主理论。
“你说谁是黑心商家呢?”
小推车魏江似乎认得,见到关星竹过来,他微微眯上眼睛,转向众人。
“这位便是刚才我所说的黑心商家,诸位居然愿意来到我的烤肉店,便是已经吃过烤串了,大家可以评评理,一金币一串肉是否合理?”
这话说完,周围坐了吃肉的众人开始窃窃私语。
“什么叫黑心商家?我们卖的肉食材是最新鲜的,而且前天晚上我们使用的是阿里山牛肉。”
“还阿里山牛肉呢?我忒”
魏江收起折扇,走向众人面前,“阿里山牛肉是什么东西?大家应该都见识过吧,水月轩卖十金币一块的烤肉,大家觉得一金币能够吃到吗?”
“哈哈哈,老板说的没错,阿里山牛肉我只是过年的时候买回来吃,五金币一斤呢,贵是真的贵,但好吃也是真的好吃。”
“是啊是啊,如果一金币就能吃到阿里山牛肉,我能吃到撑死。”
“推小推车那小哥,做的烤串还是挺好吃的,这点我承认,如果说用阿里山牛肉做的话,可能有点吹的过分了。”
“也不一定啊,那串牛肉的品质确实很高,味道确实很像阿里山牛肉,不对,我感觉更好。”
众多食客纷纷发表意见,有好有坏。
“快别说了,阿里山牛肉,怎么敢的,我还说我们用的麒州牛肉呢,哈哈哈!”
烤肉的小哥看着关星竹,一脸的嫌弃,表示很看不起这种猪鼻子插葱,装大象的行为。
“前天晚上用的确实是阿里山牛肉。”关星竹冷哼一声,有些不满的看着魏江。
“好好好,依你这么说,前天晚上用的是阿里山牛肉,那昨晚呢?”
“昨晚”关星竹有些理亏,“昨晚虽说用的是普通牛肉,但也是肉质上乘的,而且,我敢说我们的味道值得这个价格。”
“一直以来,我们店里都是这样卖的,没有哪个客人觉得吃过亏!”
余艾虽然把价格定的有些偏高,但是就蘑菇肉串的品质和口味来讲,是值得这个价的。
关星竹在水月轩待了这么久,菜品价格卖成本两三倍的情况也不少见。
“敢问你是哪个店的厨师?”