第312章 好暖和
鲁东打卤面,要说讲究,那是真讲究。
参虾蟹鲍加进去,再配上高汤。
一碗面卖你100多都算便宜的。
但是要说家庭做法,倒也简单。
比如王奕现在做的。
锅里倒油,油热后下葱花炝锅。
葱花微微焦黄的时候,把切好的白菜丁倒入锅里进行翻炒。
等到白菜丁炒软了,往锅里倒入开水,然后盖上锅盖开始焖煮。
这时候大锅里的面条也煮好了。
王奕拿过笊篱,把面条抄起来,倒入提前准备好的温水里过一遍。
“三姐,麻烦把这些面条成碗里吧。”
三姐应了一声,拿起筷子盛面条。
这时候煤气灶上的白菜卤子也好了。
王奕把打好的鸡蛋均匀的撒到锅里,等鸡蛋定型后加入食盐调味。
就这样,一碗简单的鸡蛋打卤面就做好了。
陈书见午饭做好了,准备开始布置桌子。
可是找了一圈也没找到合适的餐桌,于是问道:“王奕,没有餐桌啊,咱们怎么吃?”
王奕笑着指了指角落里的矮脚桌说道:“这边习惯了在炕上吃饭,你把那个桌子架到炕上吧,记得把被子卷一下。”
入乡随俗,陈书也就没有多说,拿起矮脚桌走进里屋。
三姐也跟着过去帮忙。
“呀,还真暖和。”
房间里突然传来三姐的声音。
王奕端着面条过来,原来三姐是在感叹火炕暖和。
“暖和吧,在北方农村,只要用大锅做饭,这火炕就能跟着热起来。冬天睡在上面特别舒服。”
陈书点点头说道:“是啊,还有点烫脚呢。这种取暖方式还真实用。”
将面条和萝卜丝端上桌子,三人齐聚炕头,准备吃饭。
“书哥,你和三姐上去坐,我坐炕头就行。”
三姐没有反对,脱下棉鞋爬上炕,盘腿坐下。
“呼,好暖和。”
陈书不习惯盘腿坐,于是干脆坐在了被子上。
每人一大碗打卤面,桌子上还有一盘凉拌萝卜丝。
王奕用外面的小辣椒做了个油泼辣子,倒在萝卜丝上,让这盘简单的凉拌萝卜丝看起来很有食欲。
“嘿嘿,这可是咱们在岛上的第一顿饭,很有意义的。”
三姐掏出手机,先拍了个朋友圈,这才端起饭碗。
面条筋道爽口,咀嚼起来还带着一股麦香味。
卤子虽然简单,但是王奕的水平高啊。
白菜鸡蛋卤吃起来鲜甜可口。
一大口面条下肚,三姐感叹道:“真好吃,没想到这么简单的食材,也能做出这么好吃的面条。”
陈书估计是饿了,端起饭碗大口的吃面。
噗噜噗噜嗦面条的声音,让人一听就觉得这碗面条很好吃。
旁边的摄像师已经在偷偷咽口水了。
食材有限,这一次王奕没有多做,所以也没办法分给外人。
王奕指着凉菜说道:“尝尝这个萝卜丝,看看咸淡如何。”
三姐点点头,伸出筷子夹起一团萝卜送入口中,动作姿态优雅至极。
“嗯,味道很好,没有萝卜的苦味,这个辣椒很香。老陈你尝尝。”
陈书也不客气,夹起一大团萝卜送入口中。
眼前一亮,陈书又夹起一筷子送入嘴里:“嗯,挺好吃的,咸淡合适,还有点辣味,配这个打卤面刚好。”
见两位大哥大姐这么喜欢,王奕也很高兴。
午饭简单,吃的也快,没过十分钟,三人就吃完了午饭。
就连那一盘子萝卜丝,也全都收拾干净了,大部分进了陈书的肚子。
这位老大哥虽然成名已久,但是完全没有架子,吃饱了靠在被子上打嗝。
吃完饭,把碗往桌子上一推,三人开始讨论接下来的事。
“王奕,咱们下午干什么?要不要去打渔?”
陈书还惦记着打渔的事,于是问道。
王奕想了想说道:“打渔一般都是早上三四点钟出海,那个时候下网能捞到海货,下午出去收获不大。要不这样吧,等下咱们先休息一会儿,然后起来收拾一下家。烟囱要通一通,不然晚上做饭还要冒烟。”
陈书点点头问道:“先收拾烟囱也对。不过咱们晚上吃什么?总不能还吃打卤面吧?”
王奕指着窗外说道:“那边有蟹笼子,还有鱼竿,等收拾完了咱们去钓鱼吧,要是能钓上来鱼,晚上就吃鱼。”
陈书眼前一亮,说道:“钓鱼好啊,交给我了。我最喜欢钓鱼了。”
三姐撇撇嘴,但没有言语。
商量好计划,王奕开始收拾桌子。
一共没有几个盘子,王奕凑手就刷了。
“行了,我去那边休息,书哥,三姐你们也睡会儿吧。等下记得把门帘子放下来,能暖和些。”
三姐嗯了一声,开始铺被子。
王奕隔着门帘子,都听到陈书舒服的呻吟声:
“哦,好舒服!”
再醒来,已经是下午两点多了。
王奕和陈书两人找了个简易梯子,慢慢爬到房顶。
“王奕,全都是草,不会塌了吧?”
“放心书哥,下面其实有基梁的,不会塌的。”
“好,那你小心点。”
王奕没有让陈书上。
老大哥都快五十岁了,这要是再磕到碰到的,他心里可过意不去。
慢慢爬到烟囱旁,王奕用手机的灯光往下看,果然烟囱里积了不少灰。
陈书递过来一根长棍子,一头绑着个铁勺子。
王奕掏了掏,果然从烟囱里掏出不少杂物,最后装满了一桶。
“行了,这样应该就没问题了。等下再掏一下灶台,估计就好了。”
陈书接过垃圾,叮嘱道:“小心点,这梯子不牢靠。”
或许是看到王奕两人在房顶上忙活,村里的两个渔民大哥溜达过来。
都是上次离开时,想要请王奕去他们家吃饭的大哥。
“咋了,烟囱堵了啊?”一个姓李的渔民问道。
王奕笑着跟他们打招呼:“李哥好,王哥好。这不是刚来,通一下烟道,有点反烟。”
姓王的渔民问道:“你会通吗?要不我和老李帮你通一下啊?”
陈书笑道:“谢谢两位老弟,已经弄好了。王奕这小子会不少本事呢。”
两人这才注意到,下面扶梯子的好像也是个大明星。
王哥盯着仔细打量,突然指着陈书叫道:
“陈书,你是陈书!”