第55章 傅怀安也有事说
秦霜也是。
钟嫂子说她家里人就爱吃小海鱼。
“怪不得。”杨嫂子开口。
一起回去,还遇到军区大院供销社那位姓钱的女人。
她也来捡了。
手中提着一个大的桶,杨嫂子问她今天不上班,怎么也来了?
“请了一下假,赶海看看能捡到什么。”
“哦。”
杨嫂子说收获不错,对方捡的也不少。
门是到前面,大家分开,回到家门口秦霜看了一下时间,离傅怀安思悦回来没多少时间了。
她看杨嫂子问杨嫂子是处理了送过来,她做还是自己来?
杨嫂子说她做的不好吃。
“一起处理了,我和秦妹子一起,秦妹子来做。”
秦霜应好。
“真是麻烦秦妹子。”杨嫂子马上有些不好意思的说:“都我来处理,秦妹子休息,到时候做,做也累。”
“一起处理快点,杨嫂子也学学。”秦霜说了杨嫂子说的话。
杨嫂子说好:“去我家。”
秦霜说还是去她家。
杨嫂子没说什么。
她们进了里面,秦霜拿了盆出来,杨嫂子回去拿了盆等过来,两人脱去了帽子还有长袖,洗了一下手还有脸,一起处理起来。
两个人处理得快,没有多久处理了。
秦霜开始准备配料,这些赶海捡的海鲜,海货,虽然有没吃过的,不过也大体知道怎么做,问过杨嫂子后更是知道!
杨嫂子:“怎么样秦妹子。”
“应该可以。”秦霜道,杨嫂子马上那就好,笑。
秦霜准备好了后配料也备了一些配菜,两人一起,打开炉子,再加上煤炭,等到火烧起来后,放上锅。
她开始做了起来。
先做小海鱼,小海鱼不算多,是最先处理出来,鱼是切开,双面都腌制过了的,放上油把小海鱼放进去煎。
煎得金黄之后,要两面都是,放入料酒,接下来放入醋白糖等物,再放入水,熬起来。
大火烧开,再小一点的水炖,收汁了之后就可以装盘了,旁边还有一个炉子。
她也教杨嫂子。
在做小海鱼的同时,她也同时做其它。
蛏子蛎子蛤蜊等要吐沙的也放到盆里,暂时不能做,海螺等不需要吐沙的放到锅里煮起来。
放进去配料。
煮好后,放起来,这时候小海鱼也好了,鱼的香味出来,越来越香。
杨嫂子:“就是这样做的?我看着学会了,步骤都记住了,秦妹子加了不少配料难怪没有海鲜的腥味,只有香,果然会做吃的,好香,好好吃吧。”想吃了,她想流口水。
不像她做。
秦霜也觉得香,夹了一点让杨嫂子尝一下,问怎么样。
杨嫂子直呼好吃,太好吃了。
秦霜也尝了一点,味道不错。
蛏子放一会吐一下沙就可以,用来炒。
大火烧油,炒起来,满室都喷香,
杨嫂子又直呼太香了,一直在一边夸,秦霜身上出了汗,杨嫂子不知道去了哪里找了扇子过来给她扇。
秦霜不需要,说不用。
“做饭不是热?”杨嫂子道。
风过来,秦霜是要凉快一点,把炒好的装盘后。
还有要吐沙的,她看了一下,把余下的海菜等做了凉拌后。
她和杨嫂子说了,要吐沙的只能明天做。
“明天就明天。”杨嫂子也知道。
家里的饭中午还有,不用煮,只要蒸一下就行了,秦霜把做好的分了一半给杨嫂子。
杨嫂子赶紧回去拿了碗过来装。让她不要用家里的碗装。
她拿碗来装了正好。
装好后拿回去又过来专门来谢她,说她要回去煮饭。
秦霜在杨嫂子走后,再次洗手洗脸,准备洗一下。
赶海加做饭,身上都是汗也脏了,她换了一身,照了一下镜子,脸没有晒黑和晒伤,思悦回来了。
也是妈妈。
她听到声音下楼看见她。
“妈妈你在做什么?”
秦思悦背着书包进来,她在外面叫,妈妈没迎她,进来见妈妈穿的不是早上穿的,从上面下来,还有一股很香的香味,像是什么好吃的,妈妈做了什么?她问起来。
秦霜走到她面前,看一下她脸上微微出了汗,让她放下书包,和她一起进去打了水洗了。
洗完,她和思悦说了今天杨嫂子过来找她赶海。
“赶海?”
秦思悦听说过,妈妈今天赶海了?
杨婶子过来叫妈妈去的?
下午的时候。
“今天大潮汛,下午四点赶海,很多。”秦霜和她讲了,杨嫂子说过的,很有意思:“下次你不上学,妈妈带着你一起去赶海,一起捡海货,很有趣。”
“好,妈妈。”秦思悦听了妈妈说的也感兴趣。
想去,今天她上学没有去成,都不知道:“傅叔叔说过。”
秦霜点头,说赶海捡回来的她做了,杨嫂子跟她学。
秦思悦问杨婶子做了?怎么样?
“杨嫂子今天才开始学,我做的,分了一半给杨嫂子。”秦霜说。
秦思悦知道了,抱着妈妈撒娇:“那又让妈妈累了。”
“没有。”秦霜摇头。
“赶海,捡到的海鲜都要自己提回来?妈妈。”秦思悦又问妈妈那不是很重?
秦霜说提的桶不重。
秦思悦:“不重?妈妈脸上没有晒黑晒伤。”
“穿得厚。”
傅怀安回来,听到母女俩在说赶海的事。
今天大潮汛?赶海了?他去洗了洗过来问。
秦思悦叫了傅叔叔马上和傅叔叔讲了:“傅叔叔闻到香了吧?妈妈做了。”
傅怀安看秦霜:“你和杨嫂子去赶的海?”
“赶海很有趣。”秦霜笑说,问他们还不饿,吃晚饭。
秦思悦看着饭桌上那么多前世都没有怎么吃过的海鲜。
香得不得了。
傅怀安一看就知道她们真的捡了不少。
“我和杨嫂子都捡满了,很多人去。”秦霜说很多人。
“赶海一般人就多,忘了今天大潮汛。”傅怀安道。
秦思悦看傅叔叔,然后吃,夸妈妈:“这次妈妈做的也香,好吃,这,这是海螺吗?还有,捡的全做了妈妈?”
“还有几种在吐沙。”秦霜说。
“吐沙?”秦思悦问。
傅怀安大致猜到。
秦霜告诉思悦有哪些,说明天做。
吃完,秦思悦去看了:“有些不认识。”
秦霜一一指认给她。
傅怀安在岛上久了海里面的什么都认识。
而后,一家人休息,秦霜把做好的衣服拿下来,给思悦还有傅怀安。
秦思悦看到惊喜的:“妈妈你给我做新衣服,做好了?好看,很不一样。”和后世有些像。
秦霜也觉好看。
傅怀安的是浅色的衬衣,他也喜欢。
媳妇!
秦霜让他们试试,明天她去市里,她和傅怀安后来穿军装拍的照片,应该也可以取了。
傅怀安也有事和她说。