第 185章 乔迁宴
抓了大几百只的跳跳鱼后苏烨也就放过了剩下那些。
这几百只的的跳跳鱼已经够一个物种繁殖了。
沿着滩涂地走了一段路。
见岸边有一处水泥修筑的岸堤，苏烨干脆就站在岸堤边拿出鱼竿来钓鱼。
钓不钓得到鱼无所谓，纯粹是打发时间。
为了体验钓鱼的乐趣。
苏烨特地拿了一把普通的钓竿。
用秘银钓竿钓鱼有种开了作弊器的感觉。
所以苏烨就买了一些普通钓竿放在空间里。
他也不知道这滩涂河里有什么鱼，于是随便拿点吃的抛出去就当打窝。
看看等会会不会有鱼上钩。
挂饵抛竿。
再拿出把凳子坐在岸堤边。
这里要是鱼多的话，倒是个不错的钓鱼地点为。
苏烨一路走来还看到不少小船搁浅在泥地上。
显然是有人开船去捕鱼。
就是不知道鱼多不多。
等了快半小时，苏烨也不见有鱼上钩。
没了耐心的苏烨，干脆拿出秘银钓竿试试鱼情。
挂饵抛竿不到十分钟就有鱼上钩。
好吧，果然是自己技术问题。
钓上的第一条鱼是黄翅鱼。
也就巴掌大，半斤多点。
这种鱼大的适合清蒸，这么小的个头也就拿来煎一煎。
味道倒是挺好。
苏烨的空间里就有这种鱼。
直接将这鱼收进空间里养着。
既然有鱼，苏烨也不矫情。
继续用秘银鱼竿钓鱼。
钓鱼佬就算作弊也不能空军。
很快第二条鱼上钩，依然是黄翅鱼。
这次才三两不到。
收进空间里。
第三杆。
还是黄翅鱼。
四两多些。
苏烨心道莫不是自己遇到黄翅鱼鱼群了。
在太平洋钓习惯了几十上百斤的巨物后。
对这种不到一斤的鱼有些提不起兴趣。
三四两重的鱼，四舍五入等于没重量。
吃起来也麻烦。
主要是没成就感。
想了想，苏烨干脆拿出条小鱼挂上当做饵料。
要钓大鱼还是得用小鱼做饵。
这次抛竿就没之前那么快上饵。
小鱼被挂在钩上带着浮漂在水面游动。
等了十几分钟这才有鱼上钩。
苏烨迅速收杆，鱼杆上传来的力度可以知道这鱼重量不小。
不过肯定不超过十斤。
苏烨也不溜鱼。
直接转动渔轮将鱼拉上来。
青背白腹，体侧有不规则黑色斑点。
是条海鲈鱼。
虽然这鱼自己空间里就有，但苏烨还是很高兴。
钓鱼人最高兴的不正是上大鱼的那一刻吗。
系统称重五斤半，不算大也不算小。
这种鱼最大能长到十几斤重。
有了第一条海鲈鱼的收获，苏烨继续挂饵抛竿。
很快第二条海鲈鱼就被他钓上来。
六斤二两。
等钓到三条海鲈鱼后，苏烨就收竿准备回去了。
这会已经三点多。
今晚上还有酒席，可不能错过了。
拿出一个防水鱼护袋。
将三条海鲈鱼放进去。
又拿了几条今天钓的黄翅鱼扔进去。
苏烨就骑着他的小电驴回去了。
等苏烨拎着这袋子鱼来到四叔家。
已经是下午四点多。
这会陆续有客人进来。
苏父几人正在摆放桌椅。
有相熟的亲戚正坐在一桌嗑着瓜子聊天。
露天厨房那边已经开始准备做菜。
苏烨进来时已经闻到大锅酒席菜那种特有的香味。
苏烨将鱼护袋里的两条小一些的鲈鱼送给四婶，他的两个堂弟和堂妹还在读书。
刚好给孩子补补。
自己只留一条大的准备给家里人吃。
其实他也不差这条鱼，因为空间里就有。
但毕竟是自己亲手钓上来的，意义不同。
四婶客气了几句，知道是苏烨钓鱼钓到的这才手下。
“小六，滩涂那边还能钓到鱼？我记得现在都没什么去钓鱼了吧。”
苏烨心道，可不是嘛。
要不是我的鱼竿开了挂，想钓到这鱼还真是不太可能。
“估计是运气好，刚好找到了一个好位置。”
将剩下那条鱼放在角落，提醒苏母晚上带回去给。
这会离开席也就一会时间了。
他也没心思到处跑。
就进屋坐等开席。
苏天这会已经带着孩子回来。
一道来的，还有苏烨二伯的两个儿子。
苏光齐、苏光岳。
苏烨和两人打了个招呼。
他和这两个堂哥来往较少。
关系也一般。
苏烨只听苏父说起过，他这俩堂哥在仕途上走的比较顺。
至于现在是什么级别苏烨也没刻意打听。
不过看两人周边围了几个可以巴结的人。
他也能看出一二。
就算是公务员，没到一定级别也没那么多人会刻意巴结。
不然就是有人求上门办事，你也没那个能力。
苏烨听苏父闲聊过，每到逢年过节两人就能收到不少礼物。
其中很多好烟好酒好茶都被两人拿去孝敬苏烨的这个二伯。
可能长期被人巴结，使得兄弟俩都有点领导做派。
说话态度多少有点盛气凌人。
苏烨因为不喜欢和这样的人打交道，所以也没刻意去维持关系。
自顾自地在那逗小侄子小侄女玩。
等到六点半，人来差不多后。
苏建民在门口点了一串鞭炮。
噼里啪啦一阵响之后，酒席就正式开始。
苏父没上桌，他要和几个兄弟一起帮着端菜。
一般这种喜宴端盘的活都是亲兄弟来做。
人数不够的，堂兄弟也得来帮忙。
也不用担心肚子饿。
酒席上菜前或者撤盘后都能吃上几口。
苏烨大堂哥结婚时在农村办酒，那时候就是苏天帮着一起端盘。
苏烨那时还小就免了这活。
酒席的头盘基本是冷盘。
有的是外面买现成的，也有像今天大师傅一样当天做的。
这会天气冷，冷盘被热了端上来。
吃着也舒服。
这次的冷盘是牛杂牛肉拼盘。
牛肚、牛舌、牛腱子肉卤好后切成片摆好盘。
底部用卤豆泡铺底。
再浇上一些卤水，撒上香菜。
吃的时候蘸点蒜酱，味道非常的香。
牛肚用的是金钱肚。
既牛的网胃。
形状似六边形蜂窝状网纹。
牛的四个胃里最贵的就是这金钱肚。
因为一头牛身上也就一个金钱肚。所以一般市面上卖的都是冷冻品。
不过苏烨提供的这个是新鲜的。
就和刚宰杀的一样。
牛肚卤的软而不烂。
牛舌也是卤到软中带点脆。
牛腱则是紧实有弹性。
三个不同部位有着各自不同的口感。
一众宾客吃的也是非常过瘾。
结果就是这头道冷盘每桌基本是没剩几块。
头道冷盘过后，第二道一般是海鲜。
高级点的会上龙虾，一般的也会上个海虾。
而苏建民考虑到价格也不是很贵，就选了九节虾。
这也算是够档次的菜了。
很快第三道菜上来。
红鲟焖冬粉。
这也是福城的传统老菜。
冬粉用的是红薯淀粉做的。
一般煮的时候会放入干贝蛏干虾干这类海鲜干货提鲜。
然后就是切块的红鲟。
煮好后还会再加些胡椒提味。
因为冬粉做的比较粗，所以很耐煮。
在锅里煮的久了，寡淡的冬粉也会非常入味。
这道菜一般都只在乡下才吃得上。
酒店的酒席上如果没特地去点，一般很少会推荐这道菜。
主要也是看着不够档次。
但如果做的好了，那味道是非常的赞。