第682章 石蟹节 既能吃蟹还能拿奖
“没想到吃螃蟹，竟然也犯法！”
“吓得我赶紧把吃到嘴巴里的螃蟹吐了出来！”
“其他地方的石蟹：不公平！同样都是螃蟹，为什么就佛罗里达州的要受到保护？”
“佛罗里达石蟹：我们的钳子也没有得到保护啊！”
“弱弱的问一句，要怎样抓哪里的石蟹呢？”
“既不能伤害它们，还要将他们成功抓住，多少有点难度啊！”
直播间的观众们震惊不已。
毕竟谁又能想到吃一口螃蟹，就要被奖励一副手镯呢？
江南面带微笑，回答道：
“当地人根据佛罗里达石蟹的特点，研发出一套熟练的捕捞方法。”
“其实就跟我用塑料瓶子抓小鱼差不多。”
“他们会把食腐动物和贝类放在一个特制的箱子里，箱子周围会有一个洞让石蟹进去。”
“当出来觅食的佛罗里达石蟹在看到食物后，自然就会迫不及待地潜入其中。”
“它们沉浸在这个从天而降的美食中不能自拔，根本想不到这是陷阱。”
“由于吃饱喝足需要很长时间，在此期间，渔民就可以把箱子捞出来。”
“即便渔民来的晚也没有关系，因为佛罗里达石蟹很难在第一时间找到出口，为了逃出去，它们会漫无目的的在箱子里乱跑，毫无头绪的那种。”
“在抓到石蟹以后，需要找专门的测量员判断钳子的长度是否符合标准。”
“若不达标，就放回海里。”
“而条件允许的，则会被折断钳子。”
“如果只有一把钳子符合标准，则只能折断那根合格的钳子。”
“正因如此，佛罗里达石蟹还获得了一个外号，叫做海韭菜。”
“人们折断它的爪子，就像割韭菜一样。”
“你把它剪掉了，它就长出来了，等长出来了，你又把它剪掉。”
“如此反复，一遍又一遍。”
“可能会有人觉得这样对石蟹有些残忍，毕竟杀生不虐生，但其实在正常情况下，人们将佛罗里达石蟹的身体和爪子掰开后，连接处会有一层薄薄的隔片。”
“而有隔膜的佛州石蟹，基本上不会流血。”
“即便破了伤口，也会很快愈合。”
“这种物理特性十分特殊，是其他地方的石蟹所不具备的，也是在环境的影响下演化出来的。”
“就像壁虎为了躲避天敌的捕食，不得不演化出一套特殊的功能。”
“为了躲避天敌的捕食，必须要通过断尾来逃生。”
“佛罗里达石蟹也是如此。”
“当它们外出觅食或被天敌猎杀时，大大的钳子很容易卡在石头的缝隙中。”
“这个时候，它们就不得不选择断钳逃走了。”
“正常情况下，石蟹的蟹爪一生可以重新长出四到五次。”
“每次长出来都需要蜕壳才能长回来。”
“随着壳变态次数的增加，钳子就会恢复到原来的形状。”
“在没有被猎杀的情况下，在第三到第四次蜕皮的时候，新长出来的钳子会比原来的钳子长。”
“至于渔民将它们的钳子它掰下来后，就会将其放回海里，让它们继续蜕皮生长。”
“就这样，渔民可以接连不断的收获蟹爪。”
“佛罗里达石蟹的爪肉紧实肥美，口感极佳，市场上一磅的价格折合人民币三百左右。”
“这个价格要比普通石蟹的价格要贵很多。”
江南从如何抓捕佛罗里达石蟹，讲到了它们钳子的妙用，最后还特别说明了它们的价格。
直播间的观众们听得津津有味。
一些生活在国外的网友更是按耐不住的想要购买一些。
他们倒要看看这种连一斤都不到却价值三百的螃蟹钳子，到底有多么好吃。
“不愧是海里的韭菜，可谓名副其实。”
“果然法律是咱们人类设定的，为了吃一口石蟹钳子，竟然只保护石蟹，不保护钳子！”
“保护了，但并没有完全保护！”
“不懂就问，如果钳子没有了，会不会影响石蟹的正常生活呢？”
江南看着滚动的弹幕，反问了一句。
“请问，咱们人类的胳膊如果断了，会不会影响正常生活呢？”
“答案是肯定的。”
“石蟹自然也是如此。”
“跟其他石蟹一样，钳子是佛罗里达石蟹用来觅食的工具之一。”
“它们需要用钳子抓贝壳。”
“这是它们身体最厉害的地方，甚至可以撬开一些特别坚硬的扇贝，方便它们的生活。”
“一旦失去爪子，佛罗里达石蟹会十分不便。”
“在新的蟹爪长出之前，总是需要一段时间来适应。”
“虽然其他蟹腿也可以觅食，但用的比较少。”
“这种捕捉野生动物的方式，会让人联想到非法捕捞鱼翅的场景。”
“当鲨鱼被非法猎杀时，由于它们肉的味道很差，在市场上不受欢迎。”
“于是，人们将鲨鱼的鳍割下来保存，然后将它们的尸体扔回海里。”
“失去鳍的鲨鱼将失去捕食猎物的能力，它们甚至不能在海里自由活动，等待它们的只有饥饿，最后便是死亡。”
“好在佛罗里达石蟹的钳子会很快长出来。”
“不至于太过于残忍，让渔民们产生负罪感。”
“而且如果钳子太大，还会成为负担。”
“打个比方，很多人都想女孩的胸脯大一点，可如果太大的话，就会影响正常生活。”
“先不说平日里走路都会气喘吁吁，甚至都有可能买不到属于自己型号的内衣。”
“佛罗里达石蟹就是如此。”
“外出觅食时，拖着的大钳子，会大大影响效率。”
“甚至遇到危险的时候，都跑不快。”
江南的这两个比喻一个比一个有意思。
认真听讲的观众们不由哈哈大笑起来。
尤其是一些身材好的的女孩更是连连点头，认同江南的这个说法。
（我相信，阅读此书的女孩们一个个都是五官精致、前凸后翘、远超明星，也都有着这样的烦恼。）
江南不经意的扫了眼弹幕，也忍不住的抿起了嘴角。
这一次，直播间的女观众们再也不装了，而且摊牌了，全都表示自己就是如此。
她们终于不再用身边朋友的名字来代替。
除了讨论这些的，还有不少吃货在议论纷纷。
看着各种各样佛罗里达石蟹被做好后的照片，他们的口水哗啦啦的流了下来。
可当得知在国内很难买到后，顿时垂头丧气起来。
江南甚至可以想象到他们在屏幕前愁眉苦脸的表情。
而直播的宗旨可是快乐，因此他必须要让观众们快乐起来。
江南轻咳一声，准备宣布一件特别隆重的事情。
他边驾驶着游艇，边继续道：
“不仅佛罗里达石蟹有再生钳子的能力，其实日常生活中，也有很多动物具备这种能力。”
“比如我们国家最常见的小龙虾。”
“它们的钳子折断后，新的通常会在一个月内长出，并在短时间内长到和原来的钳子一样大。”
“不过虽然可以长出来，但是数据显示，佛罗里达石蟹一钳卸掉的死亡率为百分之四十，而两钳卸掉的死亡率足以达到百分之六十。”
“虽然它们可以长出来新的钳子，渔民们也可以一而再再而三的进行抓捕，但是能够在抓上来的数量则会一次比一次少。”
“除了石蟹渐渐有了经验以外，更多的的是由于还无法快速适应断了钳子的生活，就死在了大海里。”
“当然，也有一部分原因是因为环境恶化。”
“因此，当地已经开始重视起来，并在考虑是否允许断掉石蟹的两条钳子。”
深吸一口气，江南接着说出所有观众都很喜欢听的一件事。
“每年十月，佛罗里达州附近都会举办石蟹节，庆祝石蟹丰收。”
“慕名而来的人络绎不绝，都想尝尝所谓“半吃半放”的蟹钳。”
“而佛罗里达石蟹最好的烹饪方法清蒸是最好的方法，这样可以最大程度的保留蟹肉本身的味道。”
“即便是清蒸以后，蟹钳的外壳都还很坚硬，所以过节的人要用锤子等工具才能把里面的蟹肉捞出来。”
“在节日期间，还会有吃石蟹钳子的比赛杯。”
“届时，不仅可以吃到吃不完的蟹肉，获胜者还有奖金。”
“至于奖金多少，则视情况而定。”
“参赛者中，有的是冲着奖金而来，他们会提前好几个月在家里练习，还会准备好各种开钳子的工具。”
“有的只是单纯的来体会蟹爪的自由，慢慢享受蟹肉带来的清爽感觉。”
“当然，也有的是想要偶遇一群志同道合的朋友，最好是美女。”
“最后再科普一句，石蟹不仅好吃，而且还有妙用。”
“根据《本草图经》记载：醋磨，敷痈肿，亦解金石毒。”
“《
开宝本草》记载：主青盲目淫肤翳及丁翳漆疮。”
“《本草蒙筌》记载：平痈扫疹，用醋磨敷。”
“《
玉楸药解》记载：清心泄热。”
“因此，石蟹还有清肝明目，消肿解毒的功效。”