44 制作蛋糕进行时!【求数据!】
“首先第一步,放面包胚。”
似乎是看出杨如晴不知道该从何下手。
苏白从旁指导道。
听到苏白的话。
杨如晴首先从旁边的袋子中。
取出了一块面包胚放在了裱花台上。
“第二步是加奶油。”
“覆盖整个面包胚。”
苏白继续说道。
杨如晴拿起裱花袋。
看着空落落的袋子。
有些疑惑道:
“这里没有奶油?”
苏白想了想,开口道;
“这样我们给它加一点奶油。”
苏白熟练地从下面的冰柜取出冻好的奶油瓶。
挤了一点奶油在裱花袋中。
忽然又想到了什么。
对杨如晴道:
“对了,我们可以给这奶油加一点色彩。”
“这样一会出来的颜色不会那么单调。”
听到苏白的话。
杨如晴的眼睛眨了眨。
好奇地问道:
“加什么色彩好呢?”
“加点粉色怎么样?”
杨如晴提议道。
女孩子都喜欢粉色。
看来杨如晴也不例外。
苏白点点头,“可以。”
“那就粉色。”
苏白从柜子里取出一瓶惠尔通色素。
调了一点粉色混合在奶油之中。
惠尔通色素是一种比较好用的食用油性色素。
一般用以蛋糕烘焙、点缀一些色彩。
让烘焙物的外观看起来更好看一些。
调好奶油之后。
苏白又给杨如晴装好。
放进了裱花袋中。
“这个应该怎么挤出来?”
“分量要怎么控制?”
杨如晴拿着裱花袋,好奇问道。
听到杨如晴的话。
苏白先给她示范了一遍。
一边解析具体的动作要领。
杨如晴一边点头。
一边熟练地尝试起来。
“这样对吗?”
杨如晴挤了一圈奶油在面包胚的最外围。
抬起头看着苏白问道。
“对。”
“不过你挤奶油的时候。”
“以及画圆圈的时候。”
“动作幅度可以更小一点。”
“就像这样。”
苏白上前一步。
接过裱花袋。
又给杨如晴示范了一遍。
“哦~”
“我懂了。”
杨如晴点点头。
“我这样拿对吗?”
杨如晴又问。
苏白摇摇头。
纠正她的错误道:
“应该这样拿。”
纠正错误的时候。
不经意间。
苏白的手碰到了杨如晴那宛如凝霜雪的皓腕。
宛若触电一般。
苏白的手,下意识地缩回。
“不不好意思。”
不过,杨如晴仿佛没有在意一般。
只是笑吟吟地看了苏白一眼。
继续拿着裱花袋。
不太熟练地在面包胚的表面上。
由外自内。
像蚊香的形状一般。
画起了圆圈。
很快,面包胚的表面被厚厚的奶油所覆盖。
第一层奶油完成。
“做得不错嘛。”
看着杨如晴虽然操作不太熟练。
但是一层奶油上完。
整体看起来还是挺美观的。
苏白忍不住称赞了一句。
“谢谢。”
“主要还是你教得比较好。”
说话间。
杨如晴会抬头看向苏白。
一双明眸如秋水一般。
看起来十分澄澈。
苏白笑着点头,补充道:“你学得也快。”
“接下来应该干什么?”
杨如晴问道。
“重复刚才的操作。”
苏白开口。
做蛋糕其实很简单。
如果不做一些比较复杂的花样和图案的话。
基本上就只需要不断重复放面包胚、加奶油这样的操作就行。
“好。”
杨如晴点点头。
继续重复刚才的操作。
很快,又一层奶油加完。
苏白开口道:
“现在你给蛋糕的外表再上一层奶油。”
似乎是怕自己说得不太清楚。
苏白又补充了一句,“就是像比如给房子的铁门上油漆一样。”
“这蛋糕的外面也需要给它上一层奶油。”
听到苏白的话。
杨如晴点点头,“好。”
在苏白的注视下。
不多时。
蛋糕外面的奶油也覆盖上了。
只是蛋糕的表面还有四周看起来不太圆滑。
苏白拿起桌子上放着的抹刀。
开口道:
“接下来,善后工作就交给我来吧。”
“我来帮你把这些抹平。”
听到苏白的话。
杨如晴点点头。
又自觉地给苏白让出了一个操作的空间。
站在一边,她则是静静地注视苏白用抹刀抹奶油。
认真观摩着他的动作。
抬眼望去。
只见苏白转动了圆盘。
使用抹刀开始抹平表面。
他的手法很老道。
蛋糕的上表面很快就被修得平平整整。
这时。
苏白开始处理蛋糕圆柱体的外环。
又是一圈转动。
外环上多余的奶油也被苏白给刮了下来。
一个色泽鲜艳、漂亮的矮圆柱体蛋糕。
整体的构造初步完成。
“好了,我刮完了。”
苏白笑着开口道。
“很棒!”
杨如晴给了苏白一个鼓励的眼神。
又点点头道。
“你们觉得怎么样?”
苏白看向其他人问道。
闻言,在场其他的嘉宾点点头。
都表示没有什么意见。
这样挺好的。
毕竟这看起来也没什么问题。
他们自然没什么可说的。
苏白又看向杨如晴问道:
“你觉得需不需要再加点什么?”
杨如晴看了看蛋糕。
思索了一下,开口道:
“虽然整体看着好像没什么问题。”
“不过这样我觉得好像有点单调。”
“我们能不能考虑在这蛋糕表面再弄个花样?”
“比方说,弄个彩虹之类的。”
顿了顿,杨如晴补充道:
“就像棒棒糖的纹路那样。”
“不过这样会不会太复杂了?”
杨如晴有些担心。
闻言。
苏白笑着点头道:“这有什么难的?”
“看我的!”
苏白转动裱花台上的圆盘。
很快。
整个蛋糕快速旋转了起来。
紧接着。
苏白将长长的抹刀抵在了蛋糕表层的正中心位置。
有内自外地依次往外移动。
在蛋糕停止旋转后。
一圈漂亮的棒棒糖花纹出现。
这些花纹宛如螺旋一般。
搭配着粉色和白色。
看起来颇有种别样的棒棒糖美感在其中。
看到蛋糕表面竟然真的变成了棒棒糖的模样。
杨如晴一脸惊讶。
有些难以置信道:
“这究竟是怎么做到的?”
“这也太厉害了吧!”
杨如晴的脸上闪过一抹不可思议之色。
苏白只是随意地转动了一下圆盘。
再用了抹刀简单地操作了一下。
没想到竟然就出现了这么一个漂亮的棒棒糖图案。
实在是让人不可思议。
在苏白完成那美丽的图案前。
杨如晴还不知道。
竟然还能这样操作的。
这“印”有棒棒糖图案的蛋糕。
一看就让人很有食欲。
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