第518章 你怎么回来了
距宝丽来大酒店不远的地方,有一个十字路口。
张伟和蒋晓白把餐车往路边一停,去附近的商店买了折叠桌子、电子秤、菜板、刀具、一次性餐具、塑料袋。
准备就绪后,两人把车上的卤肉和凉菜搬了出来,将所有菜码都摆放整齐。
卤味酱香四溢,色泽诱人,凉菜新鲜爽脆,品种繁多,看着就很有食欲。
张伟和蒋晓白分工合作,一个负责吆喝叫卖,一个负责把风,一旦视野里出现城管的影子,他们就立即收拾摊位开溜。
“卤肉猪脚牛蹄筋,莲藕豆干海带丝,走一走,瞧一瞧,看一看嘞,新鲜现卖的卤味和凉菜啊。
口齿留香,回味无穷,不好吃不要钱嘞”
张伟戴着厨师帽,热情地吆喝着。
酒香不怕巷子深,各种卤味和凉菜摆在一起,微风一吹就把卤香和菜香勾出来了。
毫不夸张地说,当真是香飘十里。
率先被香味吸引来的是附近的小猫小狗,它们衍着口水围着餐车转来转去。
“哇,好香啊”
一个挺着啤酒肚的中年男人闻着香味走了过来。
他指着色泽深红,泛着油光的卤肉道:“老板,能先尝两块吗?”
“没问题,先尝后买,包您满意,不好吃不要钱的。”
说着,张伟麻溜地片下几块拇指厚的卤肉,装在一次性碗里,递给了中年男人。
中年男人捏起卤肉送进口中,卤肉肥而不腻,软烂耙糯,卤香、油香和肉香完美的结合在一起。
“好吃,好吃,这都赶上饭店大厨的手艺了!”中年男人吃完卤肉,又舔了舔手上的肉汁。
“老板,你这卤肉太好吃了,我恨不得把整个舌头都吞进去,给我切两斤,我要带回去下酒。”
成功卖出第一单,张伟的嘴角咧到了耳后根,他麻利地切好卤肉,浇上卤汁,然后打包递给了男子。
送走了第一个顾客之后,小摊又迎来了第二位、第三位顾客。
然后一传十十传百,附近的居民都知道路口停了一辆餐车,餐车卖的卤味和凉菜比酒店里的都好吃。
没过多久,张伟的小摊前就围满了人,孩子们挤在餐车前叽叽喳喳,吵着要这个要那个,大人小孩最后都满载而归。
很快,餐车上的菜品就卖出了一半,张伟嘴角的笑容越来越灿烂。
按照这个火爆程度,今天这车菜肯定都能卖出去,不用担心烂在手里了。
“这小摊的味道跟宝丽来大酒店里的没差别,咱们以后想吃卤味就来这买,又美味又实惠。”
人们对张伟的卤味和凉菜赞不绝口。
酒店经理听到这话,气得后槽牙都咬碎了。
他朝身后几人挥了挥手,“去,把他那个小破摊给砸了,反正他们没有营业执照,砸了也不敢声张。”
“晓白,去超市买些一次性餐盒过来,咱这快用完了。”张伟掏出手机,给正在望风的蒋晓白打电话。
“好嘞,知道了,姐夫。”蒋晓白挂完电话,就径直奔向了超市。
蒋晓白刚走不久,几个提着棍子的彪形大汉就朝张伟的小摊走了过去。
看到眼前来势汹汹的这群人,张伟拧了拧眉头。
这些人看样子不是来买卤味的,倒像是来找茬的。
可是张伟又很纳闷,他从不跟人结仇。
这些人就算找茬也不应该找到他的头上啊。
张伟攥紧了手里的勺子,有些紧张道:“几位大哥,你们你们需要点什么?”
“需要你马勒戈壁啊!”
一个大汉率先一脚踹到餐车上,然后一棒子将折叠桌上的菜品扫落在地。
“哗啦啦”
卤味、凉菜、铁盆应声摔落到地上,一时间汤水四溅,锅碗瓢盆叮当作响。
卤猪蹄、卤鸡腿骨碌碌滚落到地上,上面沾了一层灰。
一直逗留在餐车附近的猫猫狗狗,撒着欢地奔跑过来,争抢着散落在地上的肉块。
“你们!你们干什么!给我住手!住手!你们凭什么砸我的摊位!”
看到小摊被砸,张伟气得心肝脾肺肾都在痛,他拼命挥舞着铁勺,守护自己的餐车。
张伟没有想到自己本本分分摆个小摊,竟然也能被人找茬闹事。
他甚至都不知道,自己是怎么招惹了这群人。
“你们凭什么砸我的摊位,总得有个说法吧!”张伟气得脑门青筋突突直跳。
无冤无仇的,凭什么搞他!
“凭什么?就凭你挡路了,谁允许你在路口摆摊的?城管答应吗?”一个壮汉撸起袖子,冲着张伟脑门就是一耳光。
张伟猝不及防,没有躲过这一击,结结实实挨了一巴掌。
他瞬间感觉脑瓜子嗡嗡作响。
一个汉子捡起掉落在桌子上的鸡腿,狠狠咬了一口。
鸡腿嫩滑鲜香,带着一股浓浓的酱香味,鸡腿肉汁水饱满,肉质不油不柴,十分可口。
但是那个汉子嚼了一口后,立马吐到了张伟的脚边,“啊呸!这鸡腿咸不拉几,又硬又柴,狗都不吃!”
说着,他直接拽过张伟的头,一把将他摁进了装满卤水的铁盆里。
一股浓厚的酱味和咸味扑鼻而来,张伟的鼻腔和眼睛里灌满了卤水,呛得他差点窒息。
“呜呜呜呜”
张伟一张嘴喘气,卤水就灌了进去,咕嘟咕嘟冒着泡泡。
就在张伟差点窒息的时候,大汉突然拽着他的头发,然后狠狠往上一抬。
“啊痛”
张伟痛得叫出了声,眼睛、眉毛和鼻子都皱成了一团。
“哈哈哈”
周围几个打手看到张伟这个丑样子,站在一旁哈哈大笑,笑得连腰都直不起来。
站在远处的酒店经理也眯着眼睛笑了起来,他甚至还点了根烟,一边抽烟一边欣赏。
刚刚差点被卤水溺死,张伟的大脑有点缺氧,他双眼涣散,还没缓过神。
就在张伟愣神的空当,带头的打手又指向餐车,“弟兄们,咱们把里面的东西统统搬出来倒了,正好看看狗爱不爱吃。”
“呼啦啦”
剩下半车的菜品全都被倒在了地上,流浪的猫狗一拥而上,狼吞虎咽地吃了起来。
一个汉子一脚踢开抢食的狗,轻蔑地笑道:“哈哈哈,也就这些畜生吃得挺欢。”
蒋晓白拎着两大袋餐盒从超市出来后,一路小跑着赶到了十字路口。
他想着今天生意这么好,那一大车的菜品肯定很快就能卖光了。
然而,当他穿过人行道,回到摆摊地点的时候,当即傻了眼。
他们的临时小摊一片狼藉。
卤肉、凉菜、锅碗瓢盆全都散落在地上,一群流浪猫狗为了抢食,正在互相撕咬。
地面洒满了卤汁和菜水,空气中全是浓郁的酱香味。
张伟耷拉着脑袋,灰头土脸地坐在地上,衣服上全是泥土和菜水。
他愣愣地看着那些流浪猫狗争食,丝毫没有出手阻拦的意思。
“啪嗒”
蒋晓白手里提着的塑料袋掉到了地上,他慌忙朝张伟跑了过去。
“姐夫!姐夫!姐夫你怎么了?这里发生了什么?”蒋晓白连忙扶起坐在地上的张伟。
张伟动了动嘴角,从沙哑的喉咙中挤出一句,“有人闹事他们砸了我们的摊位。”
蒋晓白气愤地挥了挥拳,“是谁?是谁干的?”
张伟摇了摇头,“不知道。”
蒋晓白:“他们为什么要砸我们的摊位?”
张伟继续摇头,“不知道,或许是我们抢了谁的生意。”
做买卖生意红火,就是容易招人嫉妒。