第4章 酸笋炒螺
傍晚,杨奶奶的恶手又再次出现。
面对半螺半泥的盆,杨奶奶忧愁摇了摇头,抬起就要拿去倒。
“祖母,手下留情!”
幸亏叶竹及时赶到。
随后,叶竹又把杨奶奶赶出厨房。
杨奶奶又不放心地转身回厨房,杵在一旁看着叶竹洗那盆满是泥的螺,再用刀背敲掉螺屁股。
叶竹每敲一下,一旁的杨奶奶就要眨一下眼睛。
杨奶奶欲抢过叶竹手里的刀,被叶竹吓唬住“祖母,您再伸手过来或者打扰我,说不定两人都要被砸到手。”
杨奶奶这才惴惴不安忙活自己的事去了。
约莫过了半个时辰的功夫,天渐渐暗下来。
螺也敲好了,洗净放在一旁。起锅不放油,锅热后直接倒入酸笋炒,炒干的酸笋盛出来备用。
又舀一坨油放入锅中,油化开滋滋响,丢进姜蒜。
姜蒜味弥漫厨房,螺倒入锅中,再放入酸笋,哗啦啦翻炒片刻。
加水盖过螺,闷了差不多一刻钟,便可出锅了,热气腾腾被分成了两碗。
端上桌时杨奶奶没看叶竹一眼,眼珠子直勾勾随着鲜香四溢的酸笋炒河螺移动而转动。
杨奶奶闻这味道,终于明白叶竹为什么说这螺是宝贝了。
“祖母,何婶常给我们送东西,这碗我给她送去,您先吃着,不必等我。”叶竹拿了其中一碗就往外走。
走到何婶家门前,叶竹扣了扣门,前来开门的正是何婶。
“闻这味还以为是你祖母来了,原来是竹儿呀!”
叶竹这才意识到自己身上的酸笋味很重。
算了,正事要紧。
“这是竹儿自己炒的螺,拿来给何婶尝尝。”叶竹笑着递给何婶。
何婶面露难色,还是接过了叶竹手里的碗,忙招呼叶竹进门“这会子我们正用晚饭呢,快进来。”
何婶又蹙眉道“竹儿,屋里头可是没东西吃了?告诉婶一声,婶还是可以再给你们送点豆子的。”
叶竹手头并摇,随即对何婶附耳一番叶竹的心中大事。
何婶不假思索,拍拍胸脯笑道“这个包在何婶身上。”
“那就先多谢何婶啦,快趁热吃,竹儿先回去了。”叶竹笑着作了个揖,就要转身离开。
看着这碗螺,何婶的馋虫想冲动,可理智又控制着她。
何婶犹犹豫豫扭扭捏捏,说道“炒得确实香,可这螺……”
眼见何婶犹豫不决的样子,叶竹二话没说,抓着何婶的手往碗里拿起一颗螺,强迫她嗦,何婶也只好试着入了口,嚼了两下。
何婶双眼瞬间瞪大了,随后又嗦了一颗,连忙咋咋呼呼道“竹儿,你真不进来?何婶得赶紧进去用饭了!”
叶竹已经从何婶的动作表情中得到了答案,笑着摆摆手往回走。
而回到茅草屋看到杨奶奶也正一脸快意嗦螺。
看到叶竹回来,杨奶奶面露尴尬笑道“没法子,香味一直向祖母招手,这确实是个宝贝。”
说完还舔了手指!
做出来的东西被人认可,叶竹内心再满足不过了。
次日,天不亮杨奶奶就爬起来做早饭。
仍然是粟米野菜粥,只不过这粥又清了些。
用过早饭,准备到集市上摆摊。
“祖母,你尝尝。”叶竹拿出腌制了一晚的酸嘢李子,挑了一颗不辣的递到杨奶奶嘴边。
杨奶奶咔嚓一口,频频点头“这李子竟然没有涩味了,酸脆爽口,真是好吃。”
一路走着,杨奶奶时不时唉声叹气“唉,真不知今日会怎样呢,还剩五日了。”
“祖母你要想还有五日呢,而不是还剩五日了。”叶竹安慰道。
从昨天开始杨奶奶就越发长嗟短叹。
不止郎中的二百五十铜币,多年来林林总总欠着人家竟然有十四银币呢。
到摊位后,祖孙俩还没来得及歇歇脚,就有顾客来了。
“给我来半斤酸笋。”
这是个中年发福的妇女,嘴里说着,眼神时不时往叶竹这边看过来。
这正合叶竹心意。
杨奶奶应付来人,叶竹立刻拿出酸嘢李子往嘴里塞,故意嚼得很大声,作出吃得很享受的样子。
那妇女买完正要转身走,又像是不吐不快的样子,说道“小姑娘,你娘也太狠心了,看你吃野李子都吃得都很香的样子,婶心里就疼啊。”
“这是酸嘢李子,很好吃的,婶子尝尝?”叶竹用筷子夹了一颗李子,递了过去。
那妇女犹豫了一会,看着口水直分泌,最终还是抵不住诱惑,咬了一小口,也学着叶竹吧唧吧唧嚼着。
“原来是真不错呀!酸酸脆脆,又带着一点甜味,”那妇女把剩下的都吃了,意犹未尽,又道“你娘是没福气吃了,这怎么卖?”
“过几天才卖,婶子记得来呦。”也不管她说什么,叶竹依然满面笑容。
那妇女只好又买了两斤李子,再偷看一眼叶竹碗里的李子,走开了。
“竹儿,这是怎么回事?”杨奶奶不安握着四个铜币。
“这是何婶的功劳,竹儿只说……”
叶竹笑了笑,凑近杨奶奶的耳朵,低声道“从前冯氏在的时候我病病歪歪的,如今冯氏不在了,我却能出来摆摊了,到底谁是克星呢。”
“好呀好呀。”杨奶奶听后欣喜抚摸叶竹的头,安心地把四铜币放入钱袋子“竹儿这小脑袋瓜子,真不错。”
受了夸奖叶竹越发卖力吆喝。
没喊两嗓子,一个肥胖男子腰间香囊一甩一甩走来。
叶竹故技重施,但李子还没放到嘴里,那男子就开口了。
“袋子里的李子一看就想到酸字,你碗里的李子一个劲招呼我的口水,分我尝一颗可行不。”
叶竹没想到,这肥胖男子是直奔这酸嘢李子来的。
“行,给你辣口的。”叶竹专门挑大颗的,大颗的才配得上这人的身材。
“酸中带甜,甜中带辣,美味多汁,这汁是李子的汁水也是我的口水!”那男子闭起眼睛微抬头,一副享受阳光的模样,嚼了许久。
咕咚一声吞下肚,两眼睁开瞬间放出光芒“大老远我就看见了,姑娘,这李子怎么卖?我,全包了!”
“过些日才卖,这会子没有了。”叶竹说着悄悄拿了东西盖住碗。
那肥胖男子撇了撇嘴,有些生气地指向摆着的酸笋和李子“这两样怎么卖?各来两斤!”
“李子两斤一铜币,酸笋两斤十二铜币。”
杨奶奶心情愉悦手脚也麻利起来,一下子就打包好了“拿好,炒肉炒菜顿汤都可以的。”
肥胖男子听了这价格眉头都没皱一下,立刻低下头在腰间一堆香囊中找钱袋子。
由于动作有些笨拙,加之眼睛时不时向叶竹碗里的李子瞟来,一个不注意把香囊全都掉在地上。