第388章 特色小吃
夜市上的东西不少，但几乎都是烤串、饮料、铁板烧之类的东西，方便大家拿在手里吃，这些吃的对钟美惠来说只能算是充饥，并不能作为拍摄的主体。
她不免觉得有些失望，像这样的小吃街几乎在每一个城市都有，根本用不着在这个地方吃。
“妈妈，我饿了。”楚若欣看着周围琳琅满目的食物早就馋的不行了，对她来说这里的东西都很新鲜，随便吃些什么都是好的。
“若欣，姑姑给你买个吉利果吧，又有油条又有冰淇淋。”楚家五妹的心情好了一些，她知道这次旅行的花费都是钟美惠夫妻俩出的，所以她想给楚若欣多花点钱就当是谢礼了。
钟美惠没反对，他们晚上吃的那点便当根本扛不到第二天早上，即使这条小吃街上的食物让他们失望了，也得找点东西填肚子。
“姐，那边有些特色的小店，你看那家奶汤面，我记得陈小丽说这是平乐镇的特色小吃。”
夭夭不愿意吃烤串，她看着周围商店的牌子，终于在转角处发现一家不起眼的小吃摊，它的店铺很小，只有十多个平方，里面除了厨房的位置，只能勉强放下两张桌子。
幸好店门口还有一块空地，晚上的时候可以摆上几张简易桌椅，让客人暂时有个落脚的地方。
“这个地方看上去没什么客人啊，要不咱们还是换个地方吧。”钟美惠发现这间店有些偏，如果不是夭夭刻意寻找，它早就淹没在小吃街的彩灯之中了。
钟美惠觉得人越少的店铺，食材越不新鲜，还不如在小吃街上买点东西填肚子更好一些。
“妈妈，奶汤面是用牛奶熬成的面汤吗，我还没吃过用牛奶做的面汤呢。”楚若欣听到奶汤面的时候舔了舔嘴唇，他们白天吃的食物都是冷的，如果这个时候能喝一碗热乎乎的面汤自然是最好的选择。
她瞬间觉得手里的吉利果不香了，朝着那个奶汤面的招牌跑了几步，钟美惠一行人只好跟着，和楚若欣一起来到了店门口。
这里比钟美惠预计的状况要好一些，店面虽小，但却干净，所有的东西都收拾得整整齐齐，就连老板娘的指甲都是认真修剪好的，十分干净整齐。
钟美惠对这间店逐渐有了一些好感，眼睛开始在菜单上一行行得看着。
“小妹妹，奶汤面不是用牛奶煮的，而是用鸡骨和猪骨熬出的白色汤头，进来喝一碗吧，很好喝的，我家里还有其他的小菜，大家也可以尝尝。”
老板娘今天的生意不太好，看到钟美惠几个人站在门口的时候，赶紧招呼大家点菜，同时把锅里的高汤烧热。
浓郁的骨香味瞬间冒了出来，让钟美惠忍不住吸了吸鼻子，她觉得这个老板太过小气，没有客人的时候就撤火，省下一些煤气的费用，实际上这股浓郁的香味就是她最好的招牌，如果一直熬煮着这锅汤，这里肯定早就坐满了。
钟美惠点了七碗奶汤面，还有钵钵鸡，巴骨肉和几个小凉菜。
老板娘手脚麻利的把面端出来，在这碗热腾腾的汤面送入口中的时候，钟美惠才发觉自己之前小看了这间店。
这碗奶汤面汤头醇厚但不油腻，一尝就知道这是花了好几个小时熬煮出来的，里面还放了鸡丝和小葱，让汤的味道更加鲜香。
大家挥动着筷子三两下便把这碗奶汤面送到了嘴里，每个人的脸上都是意犹未尽的感觉。
“老板娘，你这碗汤里加了不少猪骨吧，熬得很入味。”钟美惠没有将碗里的汤一饮而尽，而是一口一口的仔细品尝。
徐水淼也在一旁连连点头，他夹了一块钵钵鸡，对着老板娘竖起了大拇指，这个钵钵鸡的红油调的刚刚好，鲜香麻辣，十分爽口，不管是红油、芝麻还是鸡肉用料都很新鲜，实在不像是这种顾客稀少的小店做出来的。
“我们家的东西质量都是最好的，如果晚上卖不掉，肯定会都扔了，绝不会留到第二天早上。”
老板娘听到客人夸奖的时候极为高兴，她说他们这间店虽然小，但是已经经营多年了，在小吃街开起来之前，他们的生意一直不错，但自从有了小吃街后，很多客人的视线都被遮挡了，根本看不到他们这里，让他们的生意少了一半都不止。
而且他们这里的地方太小，天凉的时候客人在院子里吃觉得冷，天热的时候大家又不喜欢吃汤面，让他们左右为难。
“老板娘，我们是做美食博客的，要不这样吧，我们拍摄一期奶汤面的视频，把你家的地址标注上，也算是给你打打广告，不过你这厨房得借我一下，我得自己煮。”
钟美惠觉得这个地方小吃可以拍下来，介绍给网友，而且现在客人只有他们这一桌，简直是天赐良机。
“你们用厨房没问题，但是饭钱得照给，我们这是小本生意，实在坐不起宣传。”
老板娘吐露了自己的难处，生怕钟美惠以录视频帮忙宣传为由不给钱了。
“钱自然是照给的，这里有500块钱，您拿着，包括厨房的租借费都在里面了。”钟美惠知道桌子上的这些东西最多值一百多元，但她还是花了高价，为的就是得到老板娘的亲自指导。
有了钱之后，老板娘的指导格外殷勤，还讲了不少奶汤面的来源，以及平时制作的工艺。
“老板娘，你把秘方告诉大家，不怕大家争相效仿吗？”钟美惠觉得奶汤面的配料应该属于机密的范畴，没想到老板娘根本不在意，她说奶汤面的做法各家各户都差不多，只是他们的原材料好，用料新鲜，所以汤头的味道也更好一些。
徐水淼拿着摄像机，将钟美惠的一举一动录了下来，英子也在一旁拍照，如此受关注的程度反倒是让老板娘有些不知所措，最后在老板娘的同意下，他们一起站在店门口拍照留念。
钟美惠说到做到，当天晚上她就写好了文案，连同在小吃店拍摄的照片一起发了上去，还衔接了这间店的微博号。
钟美惠觉得这么好的一间小吃店，应该被更多人看到，而不是永远在小巷子里默默无闻。