第42章 第 42 章 一口吞下大樱桃
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第42章一口吞下大樱桃
这两天孟砚青沉浸于自己那些老式家具,布置家里，倒也是自得其乐。
她如今当了英语老师，不需要值班,每天只上两三节课，倒是轻松得很，这个工作对她来说也是应付自如。
不过她到底还是服务员编制,所以偶尔也要应急,这天,慧姐突然接到命令,说是今天中午要设宴款待外宾,因为其它有经验的外服人员都恰好被借调到了首都机场贵宾室来款待外访人员,目前首都饭店的外服服务人员紧缺,需要所有候补人员全部上阵。
孟砚青见此，自然也参与,她虽然当了英语助教工作，但也犯不着摆谱,该干的活就尽量多干干。
慧姐看了眼孟砚青：“你现在是英语培训班的老师了,怕是干不来服务工作了。”
孟砚青听着，笑道：“我才升了副领班,总得干几天吧,不然太清闲了也不好。”
……太清闲了也不好。
慧姐已经忙了大半天,听到这话，那脸色自然不好看。
不过现在她也明白，如果从服务员编制论，孟砚青和她平起平坐，如果从将来前途论，孟砚青这助教干得好,以后就调过去担任英语老师职务，甚至可能被派出去深造。
无论从哪个角度，孟砚青都不是能随意被她拿捏的了。
她也就道：“随你吧。”
孟砚青听着，越发觉得这里面有猫腻，她怎么很不想让自己去的样子呢？
那她自然是偏向虎山行了。
这时候，大家都紧急准备起来，众服务员连忙化妆，并穿上饭店统一的连衣裙，搭配丝袜和半高跟。
等大家都收拾妥当后，慧姐开始对这些服务员最后一次训话，讲了诸般注意事项。
最后她终于道：“以这次使团的身份来说，本来没有那么高的规格，不过因为这其中有一位年迈的女士，她的身份非常关键，这是康同志特意见过，并交待一定要最高规格招待的，所以这次大家务必经心，不可马虎大意。”
大家自然全都认真听着。
这时候，就听得外面传来消息，说是外宾已经到了。
大家透过大厅的淡绿色落地玻璃，看到门外已经被便衣清理过现场，并有警车开道，一水的吉普车缓缓开来，而首都饭店门外已经有乐队前往，奏起了迎宾区。
之后便见在接待人员的陪同下，那些外宾进入首都饭店，慧姐已经先带着几位经验丰富的外事服务员，恭迎外宾进入首都饭店。
这些工作自然要细致到位，什么姿势，什么站位，以及如何为外宾开门，都是有讲究的，整个过程不能太生疏，不能太有存在感，但是又不能让外宾感到不适。
孟砚青作为副领班，带着李明娟几个，随时等着上场。
这时候，那秦彩娣突然小声道：“据说这次陆同志负责接待的。”
孟砚青看过去，果然见陪同几位外宾进来的是陆绪章。
他今天穿着一身妥帖的铁灰色西装，打着领结，稳重大气，此时他陪着几位外宾进入大厅中，谈笑风生。
孟砚青心里一顿，便明白了。
慧姐这小心思，也很是有趣，故意阻止自己和陆绪章见面？
她倒是无所谓，见就见吧，反正不是杀人放火，做服务员那也是正经好工作。
于是，当她和众人含着浅淡礼貌的微笑出现时，陆绪章看到了她。
他和外宾谈笑的动作几不可见地顿了顿，之后视线快速地扫过她那一身服务员装扮。
他微拧眉，以一种“你到底在干什么”的表情看着她。
孟砚青和大家一起做好服务工作，之后，恰到好处地退到后方，保持着礼貌而绝对不失专业的微笑。
好在陆绪章很快收回了目光，继续和几位外宾聊天，在场外宾有美国客人，也有日本客人，各自来历不同，他在谈笑风生间，显然都要兼顾到，不至于冷落了谁。
那几位外宾中，其中一位是优雅得体的老太太，七十多岁了，金发已白。
孟砚青见到她，顿时便明白为什么陆绪章会出现在这里了。
慧姐说得没错，本来以陆绪章身份，并不对接这样的使团，毕竟本来一切都该是有对应接待规格的，不会乱来。
如今他会出现，一切都因为这位老太太。
这老太太正是海伦福斯特斯诺，外国新闻记者，中国人老朋友。
她曾经在三十年代前往延安窑洞采访，并写出了《续西行漫记》，向世界人民介绍了中国。
而慧姐所说的康同志，她也明白是谁了，是老一辈女同志，德高望重，所以才由她接见了老太太。
而以那位的资历，陆绪章作为晚辈，自然是听着。
估计康同志也是知道陆绪章和这位海伦女士有过交道，这次特意指定让他负责接待的。
谈话间，这位海伦女士提起过往，也提起如今中国的变化，更提到了七十年代她过来国内的种种，一旁其他人年纪都比她小，资历也略浅，对她自然多几分敬重。
显然这位海伦女士对陆绪章颇为欣赏，听着那意思，当年她过来中国送葬亡夫，当时陆绪章帮她不少。
如今谈天说地，说起了许多过往，又说起解放前她在首都饭店参加晚会的种种。
陆绪章引经据典，说起往常许多旧事，也谈起海伦女士作品在海外的影响。
她笑叹：“和你提起这些，倒是让我想起我年轻时候，那个时候我和我丈夫在中国相遇。”
海伦女士说着的时候，陆绪章唇边依然含着温润的笑意，好像很认真地在听着，不过他的视线却不着痕迹地掠过一旁的孟砚青。
她正面带礼貌微笑地站在一旁。
不经意间，两个人视线相触。
孟砚青挪开了目光，陆绪章唇角笑意略收敛了。
这时候，已是正式开宴时候了，宴席所需的菜肴都是后厨紧锣密鼓准备好，之后用餐车快速送过来，但是因为具体开宴时间不定，这些菜肴会放在餐车中进行精准保温，以保持最佳口感。
当然也有一些菜肴必须临时出锅的，这个时候就会显得匆忙。
好在餐饮部负责人对于这种场景都是非常有经验的，王经理更是亲临现场进行调度，吩咐这个招呼那个，处处精心，生怕出现一点纰漏。
服务人员紧锣密鼓地准备上菜，这时候，后厨又推出来一道，却是一个大蛋糕。
那是一个白色大蛋糕，上面放了一颗莹润欲滴的大樱桃。
这个季节樱桃其实已经过季了，但是后厨竟然还能拿出品相这么好的樱桃，显然也是稀奇物。
不过孟砚青看到这蛋糕，打量了片刻后，却是感觉不好。
这时候，李明娟已经道：“副领班，你看看这个蛋糕怎么送？”
孟砚青听这话，抬眼看了眼李明娟，这李明娟显然是故意的。
这蛋糕很
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大一个，稍微不小心，若是倾斜了就会出现品相问题，到了宴会桌上，以什么姿势摆放才能又优雅得体又不至于损害这蛋糕品相，这是一个大问题。
所以这道蛋糕的摆盘和上菜难度就会相对较大。
李明娟故意这么请教她，显然是为难她。
自己堂堂一个副领班，如果处理不好这问题，那难免贻笑大方了。
她笑看了眼李明娟，道：“蛋糕不好上，所以，凡事学着点，看我怎么上这份蛋糕。”
她那教育的语气，让李明娟脸色微变。
真把自己当根葱了！
孟砚青笑了笑，却顺手拿起餐车上装饰的一朵萝卜花，之后托起蛋糕，步入餐厅之中。
不过就在她走入餐厅走廊，且又未进入餐厅时，她单手托着蛋糕，另一只手快速地捏起那樱桃，放入口中，直接给吃了。
这樱桃还挺好吃的，脆甜，是她最爱的口味。
吃完后，她把那萝卜花放在蛋糕正中央。
这边秦彩娣也正要端了盘子进去，恰好看到这情景，简直目瞪口呆。
还能这样？
秦彩娣吓傻了，她赶紧退回去，和李明娟说了。
李明娟不敢相信：“你确定？你看到了？”
秦彩娣声调都带着颤：“没错，我看得清清楚楚，她一口气给吃了！”
李明娟：“…………”
她确实是想摆孟砚青一道，但是事情不是这么干的啊！
这是招待外宾，这是她们第一次正式参加外事场合的招待工作，所有的人都战战兢兢大气不敢喘，她孟砚青竟然这么不着调，直接把那樱桃给吃了？
这个季节，那么新鲜的樱桃，那得多金贵，那是她能随便吃的吗？
这事别说被外宾发现了，就是被慧姐被王经理知道，王经理能直接把孟砚青给抽死！
李明娟眼睛都直了，腿也发软：“她，她是不是故意害我们，想用这个方法连累我们？”
秦彩娣也慌：“不至于吧……这不是脑子进水吗？”
这时候慧姐走过来，皱眉：“你们在干什么？”
李明娟和秦彩娣一慌，赶紧把刚才看到的报告了。
任凭慧姐再淡定，也是皱眉：“你们确定？”
两个人慌忙点头。
慧姐深吸口气，让自己平静下情绪，之后道：“你们先马上上菜，就当没这回事，这件事我回头会处理。”
两个人不敢再说什么，赶紧继续上菜。
当孟砚青端着那带有萝卜花的蛋糕进去时，陆绪章正笑着和众人谈起刚上的那道“清汤燕菜”的风俗。
“这道菜过于鲜美醇酽，所以吃这道菜前，务必要用温水漱口，若不净口，则不能体会这道菜的绝妙之处。”
众位客人听着，自然都期待起来。
孟砚青进去后，并没立即上蛋糕，而是等众人稍漱口，并品尝了那道菜，在他们赞不绝口惊叹不已的时候，适时地上了蛋糕。
蛋糕一上，众人的目光马上被那萝卜花吸引了，那雕工自是栩栩如生，犹如初初绽放的玫瑰一般。
不过陆绪章的视线却不着痕迹地再次扫过孟砚青的背影。
十二年了，首都饭店那位雕刻保加利亚玫瑰花的大厨还在，依然雕刻得栩栩如生。
不过十二年过去，那个曾经因为玫瑰花而绽出笑颜的妻子，已经要走向另一种人生。
孟砚青走出餐厅后，便迎上了慧姐冷漠审视的脸庞。
她挑眉：“那蛋糕上的樱桃呢？”
孟砚青：“我看着那蛋糕，觉得不合适，便把樱桃拿下来，换了萝卜花。”
慧姐本来还指望着她否认什么，现在听到这话，任凭她再淡定，也是怒气张扬：“你竟然还敢说？你吃了熊心豹子胆了？你是不是要把我们所有人都害死？你知道这是什么场合吗？我的叮嘱都喂狗了吗？”
她已经在首都饭店干了十几年，她就没见过敢偷吃客人餐品的服务员！更何况这还是招待外宾的重要常客！
她简直不敢相信，眼前这孟砚青是不是特务，故意潜伏进来搞破坏的？！
这时候王经理听到动静，匆忙过来，迅速问了情况，王经理一听，脸都煞白，真是什么都顾不上了：“孟砚青，你活腻了？你当了英语老师就开始飘了？还是你脑子坏了你竟然这样！”
要知道，这如果真出事，牺牲她孟砚青一个不算什么，更可怕的是大家的前途都可能受影响！这万一闹出什么大风波来，搞不好就是一桩大新闻！
孟砚青见王经理过来了，这才道：“王经理，我这么说也是有原因的，我们现在先把工作做好，等工作结束后，我会给大家解释。”
慧姐冷笑：“解释？”
孟砚青望向慧姐：“慧姐，您觉得，那樱桃蛋糕合适吗？”
慧姐：“怎么不合适？孟砚青，这樱桃蛋糕不是我做的，不是王经理做的，这是我们的后厨做出来的，后厨做出什么我们就原封不动上什么，这种事还轮不到你指手画脚！我教你的，都白教了吗？”
这时候，菜已经差不多上齐，几位经验老道的外事服务员在宴会上照顾，其余人等已经按照计划撤回，李明娟等人也都过来了。
她们听到这话，也都是大皱其眉，有人不知道怎么回事，秦彩娣就低声给大家讲了。
大家一听，全都唬了一跳。
招待外宾的宴席上，她竟然敢这样？这是不想干了？
王经理皱眉：“孟砚青，你现在说吧，为什么？你今天不说出个道理来，明天，你就离开这里。”
他板着脸：“在我们餐饮部，绝对不允许这种情况发生，哪怕彭总经理亲自为你说项，也白搭！”
其它服务员听到这话，都面面相觑，有人同情孟砚青，替孟砚青担心。
但也有人幸灾乐祸。
这孟砚青平时就是太爱出风头了，突然当了副领班，估计被别人捧的不知道自己姓什么了，竟然开始偷吃外宾的樱桃了！
李明娟好笑地看着孟砚青，她感觉孟砚青已经基本差不多要被赶走了。
板上钉钉的了。
孟砚青却开口道：“蛋糕上涂抹了一片奶油，那是白色的奶油，是不是？”
王经理点头：“嗯？”
孟砚青：“一片白色，上面一个圆润的红色，就是红色太阳一样，那么整体看起来，这像什么？”
王经理一怔。
其它姑娘全都愣住了。
慧姐微微皱眉。
孟砚青：“特别是这块蛋糕是要动刀子的，如果刀子下去，当着多国外宾的面被切割开——”
王经理脸色瞬间变了。
他明白了。
一片白色奶油，上面一个硕大圆润的红樱桃，这赫然正是某
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国的国旗。
如果当场用餐刀切开，这白色割裂——
那画面，被那国人看在眼里，说不得会产生什么联想。
慧姐听闻这个，也骤然意识到了，一时也是神情惨白。
毕竟在这种宴会上，一切都是敏感的，稍微有所不慎，就可能引发别人猜忌和不快，甚至可能酝酿，并引发事端。
什么风向，这都是上面大方向大决策，她们身为专业接待人员，绝对不应该犯这种错误。
旁边几位姑娘也想到了，大家全都呆了。
如果这出什么事，责任自然在厨师，但是也说不得她们就跟着倒霉了！甚至整个首都饭店都可能被放在风口浪尖上！
就在众人的后怕中，王经理最先反应过来：“砚青，你观察很仔细，想得周全，你的应对也非常好，把樱桃换成萝卜雕刻的玫瑰花，这样也很漂亮，还不会被客人看出破绽。很好。”
他的声音已经非常温和，不过他还是道：“是我大意了，我向你道歉。”
孟砚青：“王经理，你不必这么说，确实是我擅作主张，但是当时事情紧急，也来不及解释这么多。”
王经理颔首，之后吩咐慧姐：“慧姐，你也是有经验的老人了，这种事你应该多想一步，不然万一出什么，那不是我们能承担的。”
慧姐神情僵硬，抿着唇，有些艰涩地道：“我明白，这是我的疏忽，我本来应该注意到，我以后一定会提高警惕，不会再犯这种错误。”
王经理摆手：“客人用餐过后，据说还安排了舞厅节目，我们还得打起精神来。”
众人听着，自然不敢多说什么，齐声说是。
王经理再次看向孟砚青：“砚青，这次多亏了你，你机智，刚才是我傻了，我语气不好，你别介意。”
孟砚青笑了：“没事，其实我刚才把那樱桃吃了，还挺好吃的。”
众人：……
吃了樱桃，吃了那么好吃那么金贵的樱桃，好大的机智。
这种话也就她孟砚青能说了。
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