第241章 乱糟糟
何珍连忙在桌下踢了丈夫一脚。
秦虎回神，这个场合他此时说这话实在有些煞风景，这不是挑起人家的伤心事吗？
果然，桌上气氛有一瞬间的凝滞。
原本吃得兴高采烈的向佑向泽想到自己那早死连面都没见过的亲爹，情绪一下低落起来。
秦虎心里正后悔，一时不知道该说些什么挽回。
郭喜安这时候笑道：“是啊，生者过得好便是对已故亲人最大的告慰，秦虎兄弟以前和家夫共事，相处颇多，倒是可以多和向佑向泽说说他的事。”
向佑向泽一听这话眼睛都亮了起来，孩子还是本能地会想要了解自己的父亲，他们也偷偷问过村里的孙奶奶和李奶奶，还有大山叔叔他们，自己的爹爹是个怎么样的人？得到的都是父亲是一个好人，干活多么多么卖力，是个能干的小伙子，再多的细节却是没有的。
秦虎叔叔和父亲待的时间久，那应该知道爹爹更多的事吧？
见两个孩子眼睛亮亮地看向自己，郭喜安也面色坦然不见责怪，秦虎的心里才定了下来，笑道：“那有什么难的！”
又转向两个孩子拍着胸脯道：“你们父亲的事就没有谁是比我更清楚的，想要知道什么尽管问？”
向佑向泽高兴起来，迫不及待地就要询问。
何珍嗔怪地晲了自己丈夫一眼，“吃饭呢，有什么话吃完饭再说。”
“哦，对对对。”秦虎一拍自己脑袋，对向佑向泽道：“先吃饭，吃饱肚子待会秦虎叔叔慢慢跟你们说。”
向佑向泽虽然迫切，却也乖巧地听话，重新拿起碗筷大口吃起了饭。
饭桌上的气氛又热烈了起来，这一顿饭吃的时间有些长，吃完了饭，众人又聚着聊了一会儿天，直到天色擦黑，郭喜安他们还得赶回村子里去，再晚了怕就看不见路了，众人才齐齐起身告辞。
送走了客人，郭喜安和郭喜春手脚麻利、快手快脚地把屋子收拾干净，赶在天色彻底黑下来前回到了家。
中午就泡着的大米这会儿已经泡够了时间，郭喜安和郭喜春便开始磨米浆，家里的孩子们则是练字的练字，做功课的做功课。
自从向佑向泽去外面读书后，家里三个女孩儿的学习认字，郭喜安便开始逐步放手让向佑向泽接手教习三个姐姐，孩子们倒是都很喜欢这种方式。
对三个丫来说，小姨虽然对她们很和蔼，但孩子天性地会对长辈有些敬怕，作为弟弟的向佑向泽来教她们认字，她们反而少了一些无形中的压力。
而对向佑向泽来说，这种自己学习之后还要回家教授表姐们的方式，反而更让他们有了一种责任感，读书习字更加认真。回来给姐姐们讲课的时候又是对所学知识的一种复习掌握，真真是两全其美！
郭喜安和郭喜春磨完了米浆，将米浆倒在一个大陶缸里面等它沉淀。
然后郭喜安又找来了纸笔，开始罗列开店需要准备的东西。
接下来的一段日子，一家人都忙碌了起来，这开店的事说着简单，要准备的东西可是不少，镇上宅子的修葺秦虎帮着请了一队工匠，他自己也在里面，有他帮忙看顾着，宅子修葺的事上郭喜安省心了不少。
每天早上她把两个孩子送到陶老那里，自己便开始去各处订购桌椅、碗筷、厨具等一系列开店需要筹备的东西。
还有衙门那边也得去备案办手续，这开店也不是说开就能开的，得去衙门登记获得资质，方便纳税，要不然店开了起来，衙门那边也能勒令关停的。
郭喜春在家也没闲着，家里秋种的萝卜白菜已经长了出来，她趁着这些天白天还能出会儿太阳，捡着长得大一些的白菜摘回来，要晒一些干板菜，这干板菜晒好，可比新鲜大白菜保存时间久多了，以后拿来炖肉也香得很。
至于萝卜，做上几缸的泡萝卜是少不了的。还有家里的变蛋制作，也几乎是郭喜春带着三个丫完成，这天气冷了，变蛋的发酵时间变得更长，夏天的时候只需要一个周左右，这到了天气冷的时候，等到变蛋完全成型到能出售，差不多就要半个月左右的时间了。
郭喜安每天大半的时间都待在镇上，除了采购开店的物资，还得考虑店里的装修，好在她也是有开店经验的，装修这事她也了解不少，就算古代的工艺有限，郭喜安和工匠们商量一番，总能找到个折中的处理。
原本只需要七八日的修葺时间，因为店面的装修，又延长了五六日。
这期间米线也做了出来，这次做得相当成功，于是郭喜安又得考虑主卖什么口味的米线。
要说米线这种小吃，在郭喜安前世的家乡，那过桥米线的名声可是如雷贯耳的，可郭喜安并不准备做过桥米线，一是过桥米线需要特定的大碗长筷，配备的调料也多，这价格上自然要贵一些，二则是多数过桥米线以清淡为主，讲究的是鲜香可口。
而据郭喜安观察，这边的人民口味多偏向于重口，这过桥米线怕是不太符合这边人的口味。
于是郭喜安便考虑仅次于过桥米线的牛肉米线和羊肉米线，这个时代虽然不禁止宰杀耕牛，但牛作为农耕家庭的重要劳作力和资产，卖牛肉的还是少，像桥连镇这样的小地方，人们的消费能力也有限，市场上并没有稳定的牛肉贩卖。
所以郭喜安便把目光转向了羊肉，羊肉米线是集咸、辣、鲜为一体的美味，倒是十分不错的选择。
有了主意，自然是要先做出来试味的，所有的汤类食品，要想味道好，最重要的就是熬好汤头，羊汤的熬制非常耗费时间和精力，可这也是羊肉米线好吃的关键。
除了羊汤，还需要其他调料的点缀，少不了的就是葱花、芫荽、花椒粉、辣椒油或者糊辣椒面，最重要的还有一味加羊油和芝麻酱秘制出来的酱料。
所有的调料搭配上，才能成就一碗麻辣鲜香、让人回味无穷的羊肉米线。
开店的招牌特色，做出来后试吃的除了自己一家子，自然少不了陶老他们的。
陶老当时一尝这羊肉米线，当即大腿一拍，斩钉截铁：“开，这店现在就能开，就凭这碗米线，不愁没有生意。”
这米线味道着实好，汤汁熬得醇香，细长的米线顺滑又带着劲道，完美地吸收羊肉汤的底味，二者配合得天衣无缝，鲜美无比，不吃辣的人就算不放辣椒和花椒，同样美味。
这吃辣的，所有调料一起放上，这碗米线的口感便更加丰富鲜美，带着过瘾的麻辣劲，寒冷的天气来上一碗，能吃得鼻尖冒汗，浑身发热，别提有多舒坦了！
得到陶老赞同的郭喜安眼睛笑眯眯的，对开店的信心更大了起来。
除了羊肉米线，郭喜安还列了其他的小吃品种，狼牙胡芋是铁定在里面的，想到先前孙大娘给送来的红薯粉，索性把酸辣粉也列在里面，这也是非常适合冷天吃的东西。
马上就要入冬，郭喜安列的多是一些适合冷天吃的热乎食物，至于其他的，以后根据情况慢慢添置更换就是。
既然要卖酸辣粉，红薯粉丝就得进货，这红薯粉丝村里家家户户都会做，郭喜安直接找了孙大娘。
孙大娘听说郭喜安要在镇上开吃食店的时候，着实吃惊了一把，随后又听到她说想要向她订购红薯粉，更是喜得不知道说什么好。
她是看着郭喜安家一步步熬出来的，以前她带着孩子的日子有多苦，她都看在眼里，如今她终于熬出了头，还能去镇上开起吃食店，这是终于要过上好日子了，她为她高兴的同时，也感动她一直把自家记在心里，无论干什么，都不忘拉衬他们一把，之前的冰粉、变蛋，他们家通过这些可赚了不少家用，今年的日子好过了不少。
这得了郭喜安订购的红薯粉的生意，孙大娘也不敢怠慢，带着家里儿媳比做自家吃的粉还要更加认真。
忙忙碌碌的小半月过去，宅子的修葺和店面的装修都完成了，开店筹备的东西也纷纷就位，在正式开业之前，还有一个最重要的事情，取店名。
郭喜安开的这家吃食店，虽说主卖米线，但也搭着一些其他的小吃卖，按她的意思，直接取一个羊肉米线小吃店完事，却被陶老毫不留情地批判了个遍。
“店名如人名，怎可如此随便？招牌便是店面的脸面，你连脸面都不要，可有一个认真做生意的态度？”陶老痛心疾首。
郭喜安低头面露惭愧，“那就再想一想。”
于是一群人开动脑筋，向佑向泽尤其积极，一连说了好几个店名，有几个郭喜安觉得还挺不错的，可是每每都被陶老驳斥回去。
最后还是陶老拍板，定下店名：多味小吃堂。
郭喜安挑起眉头，很想说这也实在平平无奇，可瞧着陶老眉飞色舞，志在必得的样子，终究默默咽下了吐槽。
于是店名就这么定下，招牌很快做好挂了上去，又选好了开店的黄道吉日，正是十二月的第一天。
一切准备就绪，所有人都在满怀期待地等待开业时间的到来，可人算不如天算，这天郭喜安从镇上接了下学的向佑向泽回家，才到村口，便被等在路边的孙大娘家的大孙子大毛拦住。
大毛好似等了许久，一见到驴车便冲了过来，好在郭喜安赶车的速度不快，很容易就停下了马车，但也被吓了一跳，忍不住教育道：“大毛，你这孩子怎么回事？不知道这样很危险吗？要是被驴子踩到撞到了怎么办？”
大毛却是顾不得解释，小脸上都是着急慌张，扯高了声音喊：“不得了了，喜安婶，你快点回去吧，向佑向泽的爹爹诈尸回魂回来了。”