第十五章 大柳树下的张叔，姜闲下厨
姜闲几人在村头向村民打听了村支书家的住处。
很快就找到了村支书家。
乌泱泱的八个人忽的挤满村委会的小办公室，村支书虽然诧异这些人的到来，但没有太意外。
因为节目组在之前就跟他沟通过，他也十分乐意这些明星和高材生到他们村录节目。
在节目正式录制前他也跟村里人打过招呼了。
“需要帮忙的村民吗？”村支书听完姜闲几人的需求后，笑呵呵道。
“我们村年轻人都去大城市打工了，留守村里的大都是老人和孩子，说起来都可以去帮忙做些力所能及的事，肯定也乐意。”
这样太笼统了，姜闲追问道：“叔，有没有特别需要帮忙的，最好是能长期都能去的？”
众人点点头，姜闲说出了他们的心声，他们可不想大夏天的冬跑一下西跑一下。
“特别需要帮忙的忙”村支书沉吟的会儿，开口说出了几家的名字和位置。
“村东头大柳树边上的老张头上周脚扭着了，到现在还没好，日常生活很不方便，还带着个孙女过活。”
“村南边的李四”
“北面的王狗剩家”
村支书一口气说了六七家。
林俏冷从村支书那借了纸笔，将这几家的信息都记了下来。
然后几人挑选了下自己想去的地方。
姜闲和林俏冷选择了村支书说的老张头家。
路上问了个村民，姜闲林俏冷二人很顺利的找到了老李头家。
大门开着的，却没看见人。
“有人吗？”姜闲上前轻轻敲了敲门。
约莫等了半分钟，一位拄着棍的老人，一跛一跛的从内堂走了出来。
“你们找谁？”
姜闲把帮忙的事一阵说。
老张头听完，和蔼的笑了笑，“你们要是不嫌弃老头子我，想帮忙就留下吧。”
姜闲一笑“怎么会呢李叔，我也是打小在农村长大的孩子，到您这就跟回自己家一样。”
“你这孩子说话我爱听。你们午饭吃了没？”
“还没。我们还不饿，还是先给您干活，无功不受禄，干完活再吃东西，这样才踏实。”
咕噜咕噜…
额。姜闲歪了歪脑袋，瞅见林俏冷俏冷微红。
“其实，先吃点东西也不是不行，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”姜闲脸皮厚，脸不红心不跳的改口道。
“哈哈哈，那行，你们想吃啥，我去菜地里摘点。”老张头被姜闲一套一套的话话逗乐了。
林俏冷扑哧一声也笑出了声，倒是不觉得刚刚肚子饿的咕咕叫尴尬了。
直播间的观众直呼好家伙，什么话都是你说的是吧。
姜闲向前一步扶住老张头，认真道：“张叔，你腿脚不方便，我们自己来就行。您平日里吃什么，我们也一样，农民的孩子不挑食。”
这句话，说到老张头的心坎里了。
见状，老张头也不矫情。
“后头菜园里有些应季的蔬菜，你看着摘，我和乖孙平日吃食都是从那块地里来的。”
姜闲带着林俏冷来到张叔家的菜园子里。
不大的菜园子里，却是种的满满当当，蔬菜种类确实很丰富，豆角，土豆，辣椒，四季豆，还有洋柿，黄瓜和青茄，紫茄，苋菜和生菜。
豆角和洋柿还没到时候，还没熟。
两人摘了些辣椒青茄和苋菜生菜，还挖了几块土豆，揪了把小葱。
林俏冷帮着把蔬菜清洗干净，见姜闲自然而然握上刀了，显然是打算自己切菜做菜。
林俏冷默契去淘米煮饭，打下手。
“哇，这俩人配合的好默契啊。羡慕了，不像我家那口子，结婚五年了，没见她下过厨房。”
“五年不下厨房？这男人还能要，赶紧离！”
“我说的是我老婆没下过厨房”
“那没事了滑稽脸。”
“这是我向往的田园生活了，以后我退休了就回老家搞快地种点菜，自给自足，闲着没事就去村里晃悠，钓钓鱼。”弹幕里有人说道。
“首先，你得会种菜。”
“”
菜刀在姜闲手中灵活自如，以此将土豆茄子和辣椒切成大小均匀的滚刀块。他打算做个家常菜，地三鲜。
“嗯，看男生刀工，是有说法的，肯定没少下厨。”
又将淀粉放入碗里，加入清水搅拌均匀。
大蒜拍碎剁成蓉，生姜切末。
姜闲摆弄这些的时候，林俏冷同步把生菜掰成一片一片，苋菜也打理干净。
“接下来就看你表演咯，姜大厨。”林俏冷冲着姜闲嘻嘻一笑。
姜闲嘴角上扬，自信笑道：“行，那您去陪老爷子说说话，静候美食！”
厨房油烟大，姜闲没让林俏冷待在这。
等林俏冷离开后，姜闲打火，起锅烧油。
等油温差不多，姜闲将块状的土豆倒入锅中，等到土豆的颜色变为金黄，直接捞出控油。
茄子同样炸至微黄捞出。茄子吃油，所以姜闲切完茄子后用淀粉搓了搓，可以减少吸油。
趁着油热，姜闲又把青椒下锅，然后立马捞出，和土豆茄子盛在一个盘子里。
将锅里的油沥出后，姜闲重新下了少许油，将视线切好的蒜蓉，姜末，倒入锅中爆香。
等到大蒜和生姜的香味被激发出来后，姜闲把三样食材重新倒入锅中，翻炒，并依次加入生抽，黄酒，鸡精和盐。
最后加入水淀粉，略微翻炒，等到汤汁打芡，出锅！
“这男生是新东方毕业的吧，这手法也太流畅了吧。”直播间有人讶异道。
“我刚想说呢，虽然地三鲜的做法和步骤，我都知道，但做不来像他这么行云流水。”
“沃日，卖相不错啊，看着很有食欲。”
“我知道了，肯定是这个男生菜烧的好，才夺得美人归！兄弟萌，赶紧学做菜，饭菜做的好，美女少不了！新东方学院现火热招生中，详情请拨打138xxxx2538！”
“要不是看到你后面的话，我差点就信了，打广告的给爷爬！”
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