第58章 店小二的推荐
正当刘二打算继续询问的时候玄武门外响起了店小二的声音，“刘二爷！在吗？您之前要的热乎的黄酒还有酱牛肉、花生米都给你拿来了，您看方便开个门吗？”隔着屏风就听见了店小二的叫喊声不光是刘二还有毛战与刘卫国都短暂地愣了一下但是刘二对这儿还是很熟悉的很快就从失神的状态里面走了出来，麻溜地起身然后朝着玄武门走去，只见刘二双手同时放在玄武门的锁芯上一起转动两边的门把手那机关突然就打开了，刘二打开玄武门映入眼帘的是满头大汗的店小二手上端着一个木盘上面盛放着一碗酱牛肉看色泽是新鲜的牛肉刚经过厨师的腌制表面还有一些牛肉的血丝，肉质十分的好，光泽也不错；边上是一碗小盘的花生米粒，炸成了焦黄色，在花生米的表面有一层盐巴形成的外衣在灯光的照射下反射着莹白的光，这种花生米除了下油锅煎炸之后还得经过厨师的手工盐巴的翻炒将咸味融入到花生米里面去，这两碗菜一个是主食一个是下酒菜，最边上的是一个青花瓷的酒壶小巧且玲珑壶身上有些部分还开片了，那是一种自然长期而形成的现象。
满头大汗的店小二静静地侯在玄武门的外围看到开门的是刘二爷便立马露出来了笑容，仿佛一场及时雨一般解了眼前的燃眉之急。“刘二爷，您来了？给这是您要的酒菜，黄酒也还热乎着呢请慢慢饮用不够了我再给您拿！”刘二只盯着盘中的酱牛肉和那一壶黄酒对于店小二却没有很在意等了许久才憋出来了几个字，“嗯呢，放桌上吧！”随后便朝着里屋走去，店小二唯恐惹恼了刘二爷不声不响地端着酒菜跟在刘二的屁股后头，在这里吃饭的顾客那都是上帝，店小二当然不敢说什么闲话之类的，刘二回到自己的座位上推开了刚才自己沏满的茶杯还有那个紫砂壶给自己留了一个空白的地方好放置酒菜。
店小二趁着桌子上面的空档就将木盘里面的菜一一摆放在刘二爷的桌前整整齐齐地摆好之后顺手给刘二爷斟满了一杯黄酒待到全部完事了才退到一旁，整个过程包括刘二去开门刘卫国与毛战两个人都全部看在眼里等刘二那边好了自然就轮到他们俩了，店小二也就机灵地走到了毛战的边上，“客官看您是第一次来店里吧？想吃点什么呢？可以尝一下我们这儿的霸王戏诸侯、螃蟹吃年糕、桂花糕点、皮蛋出世、还有我们的招牌牛肚火腿面，喝酒的话可以喝我们的特色也就是刘二爷喝的黄酒在我们这里是很有名气的，当然也有其他的就比如上好的女儿红、有年份的陈酿，不知道您要什么？”店小二一下子报出来了许多的菜名还有好酒，看着毛战穿着一身的军装尽管此时的毛战早已将军装脱去只剩一件白色的衬衫可是店小二是谁他可是在这里每天要接待许许多多的顾客自然对一些有钱的有权势的主子一眼就能识破了，但是见到毛战他猜不出来但是看到那把佩刀他就知道毛战一定不是普通人不然没啥事身上带着一把长刀逛街？不得不说店小二识别人的功夫很到位毛战的确身份很不一般但是店小二也清楚来头大的也不好招惹毕竟这里是朝阳面馆规矩众多不能私自询问顾客的身份信息也是其中的一条，泄密的后果十分的严重轻则打断四肢永不录用，重则那就呵呵了，所以多年来店小二始终秉行着谨言慎行的习惯少说为好犹如一些犀利的对话是万万不能有的每日都是如履薄冰地招待着各式各样的顾客，一个不小心或者说漏了嘴吧不止是顾客绕不了他就连这里的店里的老板都不会放过他至于今后再想在鲁镇混口饭吃估计是没戏了。元宝小说
其实所谓的霸王戏诸侯只不过是一只大龙虾然后边上配上几朵可以食用的莲子，螃蟹吃年糕就是所谓的民间的那种螃蟹炒年糕只不过在这里他们将熟透了的年糕放进了螃蟹的肚子里所以称之为螃蟹吃年糕而已，桂花糕点就是将土豆切成条状然后放入油锅里面炸至金黄色最后撒上一些甜的酱料再最上面撒入一些桂花的花瓣装饰用的让吃的顾客闻起来有一股桂花香。皮蛋出世则是将剥好的皮蛋再原模样地装入壳中外面的冰融化之后自然就会显露出来了，说到底还得是店里的招牌那就是牛肚火腿面才是真正的精髓！朝阳面馆之所以会每天限量是因为那些面都是师傅纯手工拉出来的手工面团最后制作出来的面就有一定的数量并不是不给大家吃，用传统的工艺拉出来的面条劲道很足q弹光滑不油腻这是为了保证老字号的招牌还有就是面条的口感要很好才行，下面的汤底则是师傅大清早就开始熬制的骨头汤营养又丰富很鲜美光是熬制汤底就要花费两个多的时辰只为了在中午饭点的时候让大家吃上原汁原味面汤，牛肚也是新鲜当天凌晨从城里面水运过来了的火腿则是腌制风干的老火腿肉，一碗牛肚火腿面是一碗手工制作的面条加入鲜美的骨头汤底外加上切成片状的新鲜牛肚最后那就是在顶部放上三四片从老火腿上切下来的火腿片，这些原材料可都是货真价实的可老板定的价格也很实惠只要十块钱就行了那个年代的十块钱可是很多钱了所以能来这里吃得起招牌的牛肚火腿面的大多都是有钱人或者官人，一般的船夫来这点面吃都是一碗永远吃不腻的阳春面加上一壶热乎的黄酒再吃的好一点就像对面刘二吃的那样加一些酱牛肉和下酒的小菜也很不错的。
毛战对于店小二所说的什么霸王戏诸侯那些菜是一点兴趣都没有因为他知道很多都是店里的噱头而已。