第176章 这段一定要剪掉啊!
一旁工作人员和安保人员,一见状况不妙。
皆赶紧跑了过来。
快速把将这两波人给分开,拦在了舞台之下。
从而制止了这混乱的场面。
了解这些人,一股脑地跑过来的原因竟然是为了吃一口黄老板做的西湖醋鱼,一时之间,工作人员和安保人员不知道该笑还是该无语。
好家伙~
人家都是一发冲冠为红颜,这些人倒好,为了吃上一口黄老板做的西湖醋鱼,差点大打出手了!
这事若说出去,特喵着实是有些离谱啊!
幸好制止了,万一要是真闹起来,影响多不好啊!
「哎,同志,你们给我评评理,这帮厨子是不是不厚道,不讲武德啊?说话「现场授艺」是让市民近距离领略大厨的精湛厨艺,并现场品尝大厨的出品,可没说是厨师吧?」
一旁各家酒店、饭店的主厨、总厨们,也都急了!
「可举办方也没规定其他厨师不可观摩,不可品尝啊!」
说的也在理!
工作人员和安保人员顿时一个头两个大!
他们只是一个拿微薄薪水的小喽喽而已,为什么要为难他们呢!
这些人特喵也太恐怖了,为了一口吃的,争成这样。
和平一丢丢,特喵不好嘛?
转念一想,他们争的是黄老板做的美食,和平才不正常呢!
得!
不管如何,还得安抚才行!
带黑色眼镜框的工作人员:「咳咳,大家还是回去吧!一会黄老板弄好了,我们的美女主持人就会挑选观众上台品尝的,再说,现在摄像镜头正在拍摄呢!大伙儿这样,影响多不好是吧?」
我去~
竟然忘了摄像镜头一事了……
搞不好今晚就要上电视,成为全市的「名人」,家户喻晓了!
若真这样,被熟人看到,确实脸上无光啊……
一想到此。
两拨人对视一眼,相互拥抱握手起来,乐呵呵一笑。
看起来甚是融洽!
完全不像因为不满,而差点要干一架的。
看得一旁的工作人员和安保人员无语地摇摇头,然后笑着说:「那大伙儿就先回去吧!」
「行,那我们就先回去坐着,同志,这段记得一定要剪掉啊!」
临走前,马青雄等人以及观众们,还不忘向这些工作人员叮嘱一句。
「行,我回头跟电视台那边打个招呼。」
带黑框眼镜的工作人员一脸笑呵呵地说。
只是后半段的那句「这一段能不能剪掉,我就无法保证了」的话,被他硬生生地咽了回头。
以免引这帮人,一言不合又跟他们这些工作人员闹腾上,再生事端。
马青雄等其他厨师,以及其他观众,只好先回自个的位置去,等候被美女主持人「钦点传召」。
一直沉浸在挑出鱼眼,让鱼眼凸出,显得这盘西湖醋鱼分外鲜活,增加食趣的黄涛,以及专心看黄涛挑鱼眼的卫明国他们,在听着耳畔传来的吵闹动静声时,皆一脸纳闷。
咋回事啊?
可等他们抬头时,却见一些厨师和观众背朝着他们,往座位而去。
卫明国他们也没多想,也没时间去多想。
因为这会,西湖醋鱼已经完成了最后一道锦上添花的工序,终于可以食用了。
那股扑面而来的酸甜味道,勾引着卫明国他们的味蕾,引得他们吞了吞口水,更引得刘倩倩都忘了说词了。
「各
位,尝尝我做的这道菜,味道如何?」
黄涛微微一袭。
卫明国他们也没推辞,一个个的笑呵呵的拿起快子,夹了一块鱼肉送进嘴里,细细品味起来。
鱼肉一入口……
他们脸上的笑意,就再也没有停止过,甚至越来越明显,都快咧到耳朵根后面了!
「浙菜素来注重清澹、鲜美,而西湖醋鱼的味道更是将浙菜的特点,诠释得淋漓尽致,堪称一个「秒」字。正宗的西湖醋鱼,从头到尾不要一滴油,单凭白开水加调料,便能将一条鱼烧得鲜嫩可口,酸酸甜甜别具一番特色,清人方恒泰曾写诗咏道:「小泊湖边五柳居,当延举网得鲜鱼,味酸最爱银刀桧,河鲤河鲂总不如。」其美味可见一斑。」
卫明国嘴角洋溢这满足的笑容,娓娓道来:「而黄老板这道西湖醋鱼,从处理食材,刀法,烹饪,烧汁都很符合正宗西湖醋鱼的做法,不仅鱼身完整,外观赏心悦目,且肉质嫩而不烂,口感软糯,更有一种秋蟹的味道,鲜美异常啊!实属难得啊!」
「这西湖醋鱼和普通的烧鱼技法不一样,它是不加味精、油和盐,只用糖、醋、酱油、姜末和淀粉组成复合味。只要一样不到位,味道可就相差千里。西湖醋鱼吃入口中的时候,第一下要有酸味,接着才有甜咸。这才是正宗的西湖醋鱼口感,也就是人们口中的「吃出螃蟹的味道」。」
老朱赞同似的点了下头:「黄老板的西湖醋鱼,入口酸,其次是甜味和咸味相结合,散发出独特的螃蟹新鲜味道,绝对是正宗西湖醋鱼的口感啊……」
「卫老和朱老都说得对,这鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜,肉滋别具特色啊!」
老秦赞同地点点头,又意犹未尽道:「不行,我得再吃一口!」
听着三位德高望重的美食评委的的评价,成功地把一旁的刘倩倩和台下一众的观众看馋,也把马青雄等厨师们的想要品尝一二的欲望,推向了高潮。
又见老秦伸快子夹第二口,又见卫明国和老朱也伸快子夹第二口。
台下的一众观众和马青雄等厨师们,都心急如焚啊!
恨不得冲这三名美食评委大喊一句:放下那盘西湖醋鱼,让我来!
毕竟美食评委三人多吃一口鱼,就代表着他们台下当中,又多了三个人少尝一口的机会。
更怕这三人,把这盘西湖醋鱼给包圆了!
那样的话,他们连尝的机会都没有了!
坐在台下的萱萱,眼巴巴地望着台上,情不自禁地舔了一下唇角。
想吃泥!
但她知道爸爸现在是在工作,
卫明国和老秦连着尝了几口,这才心满意足的放下了手中的快子。
卫明国更是赞赏有加道:「这么多年来,我接触了不少年轻的厨师,但最会做西湖醋鱼的,就数黄老板了~」
「是呀!现在能做出如此正宗的西湖醋鱼的年轻人,目前我只见过一个,那便是黄老板你啊!」老朱也感慨一句。
老秦赞同他俩的说法,点了点头。
「过奖了!过奖了……」黄涛谦虚道。
刘倩倩趁着这帮大老在说话,伸快子夹了一小块鱼肉,送入口中……
哇撒~
第一口入口酸,紧接着是甜味和咸味呢!
吃起来鱼肉嫩美,带着蟹味,酸甜可口!
美味至极啊!
她美眸一亮。
她很想再尝一口,却被一旁的工作人员提醒,该请台下的观众上台品尝了。
得!
得先工作了。
就是以后不知道,还能不能吃
到如此正宗美味的西湖醋鱼了!
她收拾心情,迷人一笑:「好,接下来我将有请几位观众上台来品尝一下这道西湖醋鱼。」
「我,我……」
「选我,选我……」
「美女看这边,看这边,我在这边,选我,快选我……」
「……」
台下的观众热情高昂,纷纷呼喊并举手示意。
连马青雄等厨师也都举起手来,想让选他们上台品尝。
看着台下热情高涨的观众和厨师们,她一下子犯难了。
该选谁好呢?
只能选从每排的观众中挑选一位呼声最高的哪位上台。
还选了几名厨师上台。
马青雄、老钱在列。
一尝惊为天人,也自愧不如!
被选中的观众们尝后,直夸要吃,更是差点落泪。
终于吃到好吃的西湖醋鱼啊……
而黄涛拿着小碗,盛了一些西湖醋鱼,走到台下,给父母和萱萱品尝。
「爸爸,这鱼酸酸甜甜的,好好吃哦~」
「喜欢吃,爸爸下次再给你做。」
「嗯嗯~」
萱萱眉眼弯弯。
黄义德夫妇二人尝了一口后,也是大加赞赏啊!
为了让萱萱多吃一点,他们二老克制住自己想要再尝几口的欲望。
台下那些没被选中品尝的观众们,看着这一幕,很是羡慕黄义德夫妇俩,有这么一个厨艺高超的儿子。