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第539章 海盐

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    昭明帝是在六月中旬收到的消息,即刻便让他们赶紧回都城了。

    传递消息的这段时间里。

    赵年才整日无所事事,偶尔和胡指挥使一块儿训一下兵,偶尔带人去赶海捕鱼,别提多自在。

    莫奇有时也会将训兵的活儿交给副将,他跟着赵年才去潇洒了。

    张芜也不能整日留在泊安县陪着几人,便嘱咐了熊保健好好招待几位大人。

    熊保健便随着赵年才偶尔捞鱼烧烤。

    赵年才吃着烤鱼总觉得味道淡。

    不只是烤鱼,后来几日吃得都很是清淡。

    头一天主要是以海鲜煲的汤为主,清淡点倒也正常,只是后来,熊保健每日让人准备的菜也不够味。

    他还以为是自己重口的问题,直到他随意问了句:“你们这边的人口味都这么淡吗?”

    熊保健的回答才让他懂了。

    “盐精贵,运过来也不方便,所以这边吃得也少,长此以往,大伙的口味便淡了。”

    “你们靠海不吃海盐的?”赵年才不解。

    “诶!赵将军!”熊保健差点没忍住要捂赵年才的嘴,“造私盐是违法的!被发现了要抓去砍头!”

    “不是啊,你们和皇上上奏,说是造海盐不就行了?”

    海州靠海,居然不将资源都充分利用起来,百姓怎么可能会富裕呢?

    熊保健叹了口气:“海盐也没这么容易造的!”

    之前沿海百姓都是有尝试过的,但是他们所谓的海盐就仅仅是将海水煮干,在锅中留下的那些颗粒便是粗海盐。

    但是这个办法费时费力还做不出来多少盐不说,质量也是极差,和官盐完全不同。

    现在的问题就是,官盐太贵,一般的百姓估计根本买不起,所以选择不吃盐的人肯定也多。

    “若是不吃盐的话,可能会致病!”赵年才提醒,“我之前看过一本古书,上面就有海水制盐的过程。咱俩明儿去试验一下造海盐,如果成功了的话,你就上奏给皇上。至少这样能让你们这边的盐便宜些,保证让百姓吃得上盐。”

    要不说赵景月是赵年才亲生的呢,两人每回诓人都是用的一个说法:“古书看见的。”

    反正别人若是问起来,古书没带或是古书失传了,他只记得内容,谁也追究不到源头。

    熊保健果然心中有疑惑。

    但想着既然赵年才要试,那便陪着他试试。

    次日一早,赵年才便去喊了熊保健一块儿,朝着沿海小村去了。

    就是之前他去过的那个,已经没有百姓居住的村子了。

    虽说现在已经归于平静,但那边荒芜了许久,也没有多少人搬回去,整个渔村也就只有十几户人了。

    赵年才带着熊保健去了渔村,喊来了几个当地的渔民帮忙。

    渔民都不知道要干什么,反正几位大人让他们干啥就干啥。

    一群人先去海边沙滩圈了一块儿地,建造一个简易的堤坝。然后反复利用太阳的日晒,将沙子晒干。

    再淋海水,再晒干。

    这个过程是为了提高沙子的含盐量。

    处理沙子的同时,赵年才又让人去另外个地方挖坑,然后用石块将底部填满。在坑和海水之间挖一条排水沟,让海水能直接排到这个坑里。

    之前处理好了的沙子就可以放进这个坑底了,将沙子上附着的盐溶于海水,这样得来的海水浓度便会更高些。

    有了这高浓度的海水,就可以进行过滤了。

    木炭、粗砂和细沙铺在瓶底,将高浓度的海水倒进去过滤。

    再提取干净的盐水倒到锅里反复熬煮,直到水分烧干。

    都到了这一步,几个渔民才明白是要干什么。

    “大人,这,这不是制私盐吧?”这几人吓得都没敢继续干了。

    “不是,我们这是在试验,若是成功了就会禀报给皇上。放心吧!”赵年才宽慰道。

    熊保健看着渔民收集的海盐结晶,询问赵年才:“那这盐能用了不?”

    “不成。”

    这盐还没提纯,里面还含很多海水中的其他成分,入口对身体不好。

    最后一步提纯就是反复将粗盐加热熬煮,再静置沉淀。

    如此便算是制成了。

    近半个月,赵年才和熊保健都是在渔民家一块儿吃的粗茶淡饭。

    吃不到什么盐,赵年才总觉得嘴中寡淡。

    这盐一制成,他便用食指沾了点,舔了一口。

    “干吃还是有点咸……”

    “你尝尝!看和之前做出来的海盐差别大吗?”赵年才喊来熊保健,让他也试一下。

    熊保健学着他的动作,伸出食指沾了一点盐。

    但他猴精的,看见赵年才刚刚被咸齁住了,他沾的少。

    只轻舔了一下。

    “嗯!比之前的好多了!”熊保健又砸吧嘴细细品味,“这口感虽不如官盐,但也完全可以用在平日做菜里了。”

    赵年才满意地看向旁边的渔民:“中午劳烦大伙整几道菜,就用这个盐做。”

    整个制盐的过程花了近半个月的时间。

    莫奇正好今日来渔村找赵年才了。

    赵年才都半个月没回县城了,他还觉得奇怪,怎么这人整日窝在渔村了。

    还有县令也不见了,现在都是县丞在代管县衙。

    来了才知道,这两人带头制盐呢!

    “你造私盐?”莫奇询问。

    赵年才大手一挥:“不是造私盐,我这是造福百姓!”

    熊保健赶紧在旁边解释赵年才这一举动是为什么,就怕莫奇误会了,他这脑袋不保了。

    “正好莫将军来了,中午一块儿试试这盐如何。”赵年才招呼道。

    “那吃了饭就赶紧回县城了,皇上来信了,让我们赶紧动身回去了!”

    “哎呀,终于要回去了!”
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