第二百二十五章:鹅鸭杀
打探消息的观众很快就带回了答案:“卧槽!老板说用的真的是泰州鹅,但不知道是不是杂交的。”
看到他的弹幕,直播间顿时炸开了锅。
“卧槽!逸哥居然连泰州鹅都知道?”
“这就是一个厨师对食材的了解吗?”
“我:请问这块手表是哪个品牌的?
逸哥:不知道。
我:请问这块肉…
逸哥:这块肉来自一头徽省黄牛,今年两岁半,这块肉是右侧肩胛骨后面三厘米处的活肉,适合涮火锅。”
在观众调侃之际,节目组的车已经开到了邵关镇,这里也是一位观众推荐的吃盐水鹅的地方。
扬州人对盐水鹅的热情是无可比拟的,从街上每隔十几米就能冒出一个盐水鹅的摊位就能看得出来。
随便找了一家排着队的摊位,节目组的车刚一停稳,李逸几人就迫不及待的下了车。
就在摄制组还在抗机器,打灯光的时候,李逸已经先行向着摊位走去了。
还没走到推车前,一股老鹅特有的浓郁香味就已经飘过来了。
来到推车前,李逸透过推车的玻璃,打量着车里老鹅,鹅肠,鹅爪,鹅肝,笋干,卤豆腐等等。
看着不错,李逸暗自定了下来,就吃这家的盐水鹅好了。
察觉到了后方李逸的身影,前面排队的食客们都回头看了眼。
其中两个背着包的女生忽然认出了他,惊喜的诶了声:“诶?逸哥?”
没想到一下车就被认了出来,李逸微微一愣,但还是笑着打了声招呼:“你们好。”
“诶?你真是逸哥啊?”
两个女生惊喜的捂着嘴:“你不是在京城录节目吗?怎么跑来扬州了?”
“伱们不看节目直播的对吧?”
李逸笑着问了句。
“我们上班的时候看不了直播。”
左边戴着黑框眼镜的女生笑着解释:“我们都是回来以后看节目的正片和切片。”
“怪不得。”
李逸笑道:“我们后面几天要在扬州录节目,一个小时前才刚到扬州。”
“啊?真的啊!”
右侧的圆脸女孩惊喜问:“那艺菲她们也会来吗?”
“她们已经来了。”
李逸指了下车的方向,她们顺着他指的方向看去,果然看到了挽着手走来的刘艺菲和赵金麦两人,后方还跟着摄像机和灯光。
“妈呀!艺菲!”
两个女孩惊呼了声,捂住了嘴巴,满脸不可置信。
刘艺菲和赵金麦来到了近前,也看到了一脸惊喜的她们,就一起笑着打了个招呼:“哈喽!你们好。”
“你…你好…”
两个女孩呼吸急促,已经快说不出话了。
同为女生,她们已经被刘艺菲和赵金麦的明星气场彻底征服了。
尤其是刘艺菲,在如此近的距离下,她的气质俨然已经让两个女生呼吸都快停止了。
看着她们激动的样子,刘艺菲笑问:“这家盐水鹅好吃吗?”
听到她问话,两个女生这才如梦初醒,赶忙点头:“好吃的!这家店我们经常来吃,特别好吃!”
“那就好。”
刘艺菲莞尔一笑:“我是第一次吃,不过鹅肉做得好会很香,就像粤省的烧鹅,就很香。”
见她微笑,两个女生忍不住捂着脸转了过去:“你别对着我们笑,我心脏要跳出来了!”
“……”
刘艺菲愣了下,随即就被她们逗笑了:“怎么我笑一笑都不行吗?”
这时,直播间的弹幕中飘过了一条弹幕。
“热巴:这种感觉,我懂!”
摄像师已经跟了过来,将盐水鹅摊团团包围了起来。
排在前面的顾客们也都注意到了身后长枪短炮的节目组,好奇的向后看着。
他们显然都是第一次碰到节目拍摄,有些好奇。
匆匆买完了东西后,他们都没有离开,反而站在路边,一边啃着盐水鹅,一边看起了热闹。
他们都买完后,就轮到两个女生了。
两个女生邀请:“你们先来吧!”
“不用不要,你们先来。”
刘艺菲赶忙婉拒。
见状,两个女生才赶忙随便买了几样自己要的东西,就拎着袋子来到了一旁。
轮到李逸几人了,摊主大哥显然也是第一次被这么多摄像机拍摄,一时间有些紧张。
李逸在摊位上搜寻了一圈,随即指着一只最为肥壮的老鹅示意:“你好,我要那只。”
“哦,好。”
摊主大哥应了声,就抓过了那只老鹅,熟练的砍剁了起来。
很快,他就将老鹅切分成了一段段连筋带骨的肉段,放进了打包盒里。
跟着,他就拎起了一个装满了油汤的塑料桶,往打包盒里倒了些。
随后,他又拎起了一个更大的塑料壶,往打包盒里倒了些卤汤。
“这是什么呀?”
刘艺菲看着他的动作,有些好奇。
听到她问话,摊主大哥的动作都有些变形了,结结巴巴的解释:“呃,是卤子,还有油。”
李逸见状,就补充了句:“是卤鹅的时候打出来的鹅油和卤汤,加了这两样,味道才够香。”
麦克风将他的声音收了进去,直播间里的扬州观众在疯狂点赞。
“必须要放油和卤子才好吃!”
“太对了哥!哥太对!”
“妈呀!看得我口水都流出来了!”
“从小吃到大,根本吃不够!”
忽然,有一条南京网友的弹幕飘过:“不如盐水鸭。”
看到这条弹幕,直播间顿时沸腾了。
“不要乱说哦!盐水鸭和盐水鹅能比的?”
“盐水鸭就别来碰瓷了吧?”
“来吃一次盐水鹅就知道到底哪个好吃了,不评判,好吧?”
“你可能是吃了凉的盐水鹅,鹅肉的腥味比鸭肉更重,如果凉了,会特别难吃,但如果是热着吃,那简直不要太香!”
然而,这一波反驳,也激起了南京观众的不满。
“吃了一辈子盐水鸭,盐水鹅真心吃不惯,太柴了。”
“明显盐水鸭更好吃。”
“盐水鹅卖得死贵,味道还没盐水鸭好吃。”
“两种都吃过,但我觉得还是盐水鸭好吃。”
霎时间,直播间仿佛变成了盐水鸭和盐水鹅的战场,双方都在为自己热爱的美食站台,一时间弹幕纷飞,硝烟弥漫,却势均力敌,谁也说服不了谁。
在这种情况下,自然需要一位足够权威的人来调停,才足以服众。
于是,直播间观众都将目光对准了李逸。
“逸哥!你说到底盐水鸭好吃还是盐水鹅好吃?”
面对这一场凶险的“鹅鸭杀”,李逸深知绝对不能轻易站队。
于是,他沉声说道:“美食从来就不存在第一,每个人都有自己的口味,每个地区都有自己的特色。
不同的水土培养出不同的菌群,不同的菌群塑造出不同的肠胃,只有适合自己的,才是最好的。
所以,只要你觉得好吃的,那就够了,不需要争个高低。”
听到李逸的话,直播间观众终于消停了下来。
“说得没错,适合自己的才是最好的。”
“千人千面,众口难调,每个人肯定都会觉得,是自己家乡的东西更好吃啊!”
直播间观众接受了李逸的理论,蔡师傅也将镜头重新对准了盐水鹅摊。
这时候,李逸忽然从镜头前探出了身来,举着拳头高喊:“我爱深井烧鹅!我爱深井烧鹅!”
霎时间,直播间弹幕无比统一。
“叉出去!”
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(本章完)