第一百八十二章:油包肝
不用吴垒央求,李逸也是要继续烤的。
烤炉里的炭火已经旺起来了,烤肉的速度也快了许多。
李逸将炭火铺散,然后就将一半的肉串和一半的油包肝都放在了烤炉上烤了起来。
很快,油脂的奶香气息就迅速弥漫,勾得所有人心痒难耐。
作为近景画面的摄像师,蔡师傅受到的煎熬是最大的。
他拍着李逸烧烤的特写镜头,嗅着飘散的香气,只觉口水决堤,却不敢咽得太大声,以免影响拍摄。
但镜头前的李逸却注意到了他不住耸动的喉结。
面对这样的美食,只能看,不能吃,无疑是一种折磨。
于是,李逸在烤好了油包肝后,就把第一串递给了镜头后的蔡师傅,笑道:“你尝尝,味道怎么样?”
蔡师傅没想到他会直接把烤串递给自己,赶忙摆手,用手势示意:“在直播呢!”
但李逸却笑道:“没事儿,就当是替观众尝尝了。”
说着,他就把烤串放在了镜头前,给了观众一个特写的画面。
铁签上穿着三块菱形的肝片,约莫三毫米厚,麻将块大小,两端被穿在铁签上,形成了三个整齐排列的弧形。
在肝片的下方,垫着一片同样大小的油片,已经被炭火烤得焦黄微透,仿佛给肝片穿上了一层酥壳外衣。
“这是油包肝,下面那层是羊尾油,上面是肝片。”
李逸向观众介绍:“这层油片看上去很油,但吃起来是不腻的,因为多余的油脂已经被炭火烤出来了,剩下的只有酥嫩的油皮,吃起来是很解馋的。”
看着镜头前的特写,直播间里口水直流。
“逸哥太坏了,明知道我们吃不到,还这么馋我们!”
“何以解忧,唯有烧烤!”
“这不是要了我的命吗?”
“想吃!”
“教大家一招,把手机放在眼睛前面,有3d效果,感觉像是能近距离看到烤串一样。”
“晚上下班给我来这么几串,再来瓶冰镇啤酒,简直完美!”
李逸也看到了这些弹幕,他笑着将烤串凑近了镜头:“来,张嘴。”
“啊!”
“【图片】”
在观众们期待投喂的注视下,李逸将烤串递给了后方的蔡师傅。
接过烤串,蔡师傅笑着冲李逸比了个道谢的手势。
李逸见状,索性从他手中把摄像机接了过来,抗在肩上,拍摄着他,笑问:“蔡师傅,你来替观众尝尝,味道怎么样,不能撒谎啊!”
蔡师傅突然出镜,顿时懵了。
他虽然是专职的摄影师,但却很少在节目中出镜。
习惯了在镜头后方捕捉艺人的表演,此时却突然出现在了镜头前,他一时间有些不知所措。
“没事的,就说你的正常感受就好了。”
李逸笑着鼓励。
蔡师傅闻言,这才表情僵硬的拿起了烤串,咬下了一块来。
肉块入口,他的表情顿时变得有些奇怪。
“怎么样?”
李逸笑问。
蔡师傅用力点了点头,眼睛有些发亮:“香!”
“别就说一个香字啊!说说为什么香?”
李逸笑问:“口感吃起来怎么样?”
蔡师傅咀嚼了几下,将口中的肝块和油片一起咽下,才搜索着词句,说道:“它外面那层油吃起来很香,一点也不腻,里面的肝块很嫩,烤得恰到好处,还带着点甜味,就很奇妙。”
听着他的描述,直播间观众更心痒了,弹幕数量疯狂飙升。
“为什么我家这边的西域烧烤没有油包肝?好想尝尝是什么味道啊!”
“我去蒙省旅游的时候,在景点的蒙古包里吃过当地人烤的羊肝,特别新鲜,特别嫩,一点也不柴,吃起来真的有种鲜甜味!”
“看着就好吃,但热量肯定也很高,我还是过个眼瘾算了。”
“啊!!!伱知道这对一个内脏爱好者来说有多折磨吗?”
“老天爷呀!你下烧烤吧!撑死我吧!”
在观众们眼馋的注视下,蔡师傅三两下就干完了一串油包肝。
“蔡叔,这肝吃起来怎么样?”
吴垒好奇的凑了过来。
他原本是想等羊肉串的,但看到蔡师傅吃得这么香,他也有点忍不住了。
“好吃。”
蔡师傅信誓旦旦的点头道:“太解馋了,我感觉比肉还好吃。”
听他这么说,吴垒顿时忍不住了:“逸哥,给我也来一串吧!”
“你确定?”
李逸笑问:“这油包肝的热量比羊肉串可高多了。”
吴垒闻言,顿时犹豫了起来。
可看着在烤炉上滋滋冒油的油包肝,他咬了咬牙:“没关系!大不了晚上回去我多跑一个小时!”
“你这也太拼了吧?”
李逸笑着摇了摇头,随即从烤炉上拿了一串递给了他。
吴垒接过,就迫不及待的吹了两下,马上咬下一片。
“喔!”
他哈着气,忍不住摇了摇头。
嚼了几下,他将肝片咽下,才赞叹:“怪不得蔡叔说解馋,这油包肝吃着比羊肉串还过瘾啊!”
“腻吗?”李逸问他。
“不腻,过瘾!”
吴垒又咬下了一片,幸福的眯起了眼睛:“脂肪的快乐真是无可比拟,太爽了!”
“也别只顾着咱们自己吃,给大家也尝尝。”
李逸说着,就把摄像机还给了蔡师傅,然后顺手塞给他两串油包肝。
跟着,他就把烤炉上烤好的羊肉串和油包肝都放在了托盘里,递给了吴垒,让他分发给现场的工作人员了。
在旁边看了半天,工作人员们都快被馋疯了。
见到烤串过来,大家一时间连工作都忘了,纷纷涌上前来,一托盘烤串瞬间就被秒光了。
看着这一幕,直播间观众一个个都羡慕坏了。
“这工作真爽!天天跟着逸哥吃好吃的!”
“祝你们录完节目,每个人裤衩都大两个号!”
“不就是油包肝嘛!挺好吃的,我天天下班都去吃,出门上高速,也就两千多公里。”
“我忍不了了!我三年多没休息了,明天就跟公司请假,带老婆孩子去京城,兄弟们!咱们节目上见!”
“羡慕!”
看到李逸将烤好的肉都分了出去,刘艺菲和赵金麦看着空荡荡的托盘,随即都眼巴巴的看向了李逸,一切尽在不言中。
李逸见状,笑道:“放心,饿不着你们,桶里还有半只羊呢!”
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(本章完)