第八十七章：如假包换
“到底是在故宫里开的餐厅啊！这价格就是不一般。”
“啧啧！两千一斤的贡米，两千都够我家吃一年的米了。”
“虽然逸哥的手艺的确很强，但188块一份的炒饭，还是有点逆天。”
“吃不起吃不起，打扰了。”
眼看着直播间观众或是嘲讽，或是调侃，李逸笑而不语。
如果是他来卖，这价格至少还要翻一倍。
因为黄小明只算了材料的价格，却没有算他的人工费。
手艺也是值钱的。
为了学到这门手艺，他在梦境空间呆了二十多年，这不算钱？
不过他已经和节目组说好了，签了合同，按天拿工资。
所以定多少钱的价格节目组说了算，他只负责把菜做出来。
卫星车上，王恬也看到了观众的嘲讽弹幕，但她早有准备。
“导播，切采购素材。”
在她的吩咐下，节目直播画面切换到了剪辑好的视频画面中，那是李逸带着刘艺菲、赵金麦和吴垒去逛农贸市场，采购食材的视频。
从那天逛完市场回来以后，王恬就让后期抓紧时间，把视频内容剪辑了出来，就是为了应对今天的这种状况。
随着视频的播放，节目直播间里的观众也看到了李逸采购食材的全过程。
视频中，李逸和批发市场老板交谈的声音都收得一清二楚。
米贩老板神秘兮兮的拿着一袋米出来，抓出一把给李逸看：“这是真正的京山桥贡米，不是市面上能买到的那种，这是孙桥镇里那几块贡米田里打的，一年就三千多斤，卖完就没了。
那几块地从明朝嘉靖年间就被当成贡米了，每年都派官员到当地监种监收，到现在已经有四百多年了，县志上都能查到。”
画面中的李逸抓起一把米闻了下，然后仔细打量着，一边介绍：“京山桥贡米的特点是干、整、熟、白，青梗如玉，腹白极小。并且其颗粒细长、光洁透明，它的长度是所有贡米里最长的。
当地有民谣唱这种米，说是桥米长，三颗米来一寸长，桥米弯，三颗米来围一圈，桥米香，三碗吃下赛沉香，说的就是这种米的米粒很长。
看这米的长度，的确是真正的京山桥贡米，就是光泽度稍微差了点，应该是去年的米。
不过去年的米也可以，价格上比较有性价比，两千块一斤，不算贵。
要是今年的新米，那可就不是这个价格了，而且还未必买得到。”
画面一转，李逸又来到了一家卖蘑菇的店铺，向老板咨询着蘑菇的价格。
“老板，有新鲜的干巴菌吗？”
“没有，得空运。”
“松茸呢？”
“也没有，得空运。”
“能订得到对吧？”
“看运气，就算能订到，在京城买，价格也很贵，得先给定金。”
“新鲜干巴菌多少钱？”
“最少八百一斤。”
“贵了吧？”
“已经给你便宜了，现在这个季节，在当地买新鲜干巴菌都得三五百一斤，这里是京城，要发空运过来的，没挣你钱。”
“松茸呢？”
“新鲜的要碰运气，能联系到就有，品质好的最少也得三千一斤，越大越贵。”
“差不多，松茸干呢？”
“松茸干更贵，最次的也要两千一斤，不推荐你买，好的六千一斤，贵是贵了点，但一分价钱一分货，纯野生的，味道绝对够。”
“行情价，帮我称一斤顶级松茸干，再帮我订两颗鲜松茸，要顶级货啊！别拿什么姬松茸糊弄我。”
“放心啦！伱懂行的，我怎么骗得了你？而且我这里做生意的，跑不了的，要是骗了你，我还怎么做生意？”
“其他菌子也能订吗？”
“看你要什么咯！价格反正都不便宜。”
“我买很多的，打个折咯！”
“好啦好啦！给你按九五折算啦！这种鲜菌子真的不挣钱的，订起来很麻烦的。”
“成交。”
……
看着采购画面，听着李逸和老板们讨价还价，直播间里嘲讽的弹幕渐渐消失了。
眼见为实，视频里市场老板的话明明白白，这些食材还真就是那么贵！
“还真有两千一斤的米！长见识了！”
“物以稀为贵，一年就产三千多斤，价格肯定便宜不了。”
“有钱真好，连吃的米都是限量的。”
“就算再好吃，卖两千一斤也太过了吧？物价局不管的吗？”
“龟龟！不愧是蘑菇里的奢侈品，六千一斤的松茸！真比银价还贵了呀！白银才四千一斤！”
“是我不配了，这一季节目组是中彩票了吗？这么不惜血本？”
“原来味之极致是这个意思么？真就按照宫廷标准来呗？”
“好吧，就算你没卖贵，但又有多少人吃得起呢？随便点几份饭，炒俩菜就得上万了，全国上下，有多少能一顿饭吃一万的？”
看着观众们态度转变后的弹幕评论，黄小明松了口气。
但最后一条弹幕也的确道出了餐厅现在面临的棘手状况，那就是客源的问题。
餐厅用的食材都是好东西，但价格问题也的确挡住了很大一批人。
不过李逸却并不着急。
这种价格的商品原本就不是走量的，必须沉得住气，秉持着三年不开张，开张吃三年的原则，才能把生意做起来。
愿意花一万块吃顿饭的人，根本不会介意再花一万。
心不狠，刀不快，怎么割韭菜？
但其他人可没他这么好的心态。
对于艺人来说，上节目最重要的并不是完成节目组设定好的所谓任务，而是要出戏，贡献出精彩的内容来。
没有顾客登门，那节目就少了一大块内容。
于是，按捺不住的黄小明索性直接去到了养心殿的门口揽起了客，想刷脸拉客人进来消费。
但拉来的客人在看到菜单上的价格后，就纷纷找各种借口告辞离开了，他忙活了一个多小时，也没拉成一单生意。
“没关系，今天第一天开门营业，就当是试试水，哪怕没开张，也能积攒一些经验。”
黄小明在给大家加油鼓气。
但从他的话里也能听得出来，他的信心也不是很强了。
一时间，餐厅里的气氛逐渐沉闷了起来，而卫星车里的王恬也开始动摇，犹豫是不是该动用群演来撑一下了。
不过就在此时，有一对带着孩子的中年夫妇，来到了餐厅里。
刘艺菲马上迎了上去：“你们好，想要吃点什么吗？”
看到她，明显是高中生的男孩惊喜的瞪大了眼睛，瞠目结舌的说不出话来。
而他身后的父母则被周遭长枪短炮的摄像机位吸引了注意力。
“你们这是……在拍节目？”
中年男人迟疑问了句。
“是的。”
黄小明迎了上来，介绍：“我们在录芒果台《中餐厅》第七季，是一档美食节目，你们是想吃饭对吗？”
“对，有点饿了。”
中年男人问：“有什么吃的吗？”
“有，这是菜单。”
刘艺菲把菜单递给了他，提醒：“不过我们用的材料都比较昂贵，所以价格方面比较贵，你看看可以接受吗？”
“嗯？泰山三福汤？应该是三美汤吧？”
中年男人抬头问：“你们这做的是泰山豆腐宴吧？”
“诶？你怎么知道？”
刘艺菲有些惊喜，他是第一个说出豆腐宴名字的顾客。
“我就是鲁省泰安人。”
中年男人笑道：“我们那的人都知道泰山豆腐宴，但已经没人会做了，你们确定做的是正宗的豆腐宴吗？”
这时，李逸的声音从厨房门口传来：“如假包换。”
听到李逸的话，中年男人点了点头：“那我倒真要尝尝了。”
说着，他就低头看了眼菜单，点了几道菜：“要一个盐水豆腐，酱拌豆腐干，麒麟献福，泰山三美汤，能做吗？”
(本章完)