第三十二章:金膳御厨刀
李逸没想到,蔡毅他们居然追到了节目录制现场来。
这三位专家还真是锲而不舍啊!
不过李逸已经做出的决定,向来是不会改变的。
因此,他并没有在意蔡毅三人的到来,只是自顾自的做着面。
耿万华戴好了麦克风,就向着李逸走去,准备和他聊聊,但却被突然出现的贾奈良拦住了。
“耿老师您好,又见面了。”
贾奈良欣喜问:“您还记得我吗?我们那年一起录过《国家宝藏第三季》。”
耿万华愣了下,才迟疑点头:“哦,你好你好,好久不见。”
“真是好久不见了。”
贾奈良热情笑道:“上次录节目我印象真是太深刻了,那个各种釉彩大瓶我到现在都记得,真好看!”
面对他的热情,耿万华有些难以招架。
耿万华本想趁机去和李逸聊聊,却被他拦着左一句右一句说个没完,只能随口应付着。
耿万华不知道,其实贾奈良是在用这种方式主动找镜头,来给自己增加戏份。
很快,导演组就已经梳理好了台本,节目流程继续进行。
因为有李逸的突然出现,他的【天下一绝牛肉面】无论是名头,价格,还是味道,亦或是价值连城的餐具,都很有看点,自带吸睛度。
而且还有三位故宫博物院的专家专门为了他的餐具而来,甚至不惜加入了节目。
因此,导演组特意为李逸设置了一个单独的环节,来专门录制他制作牛肉面的过程。
重新开机之后,摄影组就都把焦点对准了李逸。
在这一环节之中,李逸就是唯一的核心。
面对拍摄,李逸不以为意,依然不紧不慢,按步就章的制作着灯影牛肉和牛肉面。
但他流畅的动作,在艺人们看来,却仿佛是艺术一般,充满了美感。
眼见他随手几下就用糖稀制作出了精致的宫灯骨架,在场艺人们都被镇住了,惊呼连连。
小岳岳尤其喜欢,甚至顾不上是在录节目,直接拿着手机,对着李逸的手拍摄了起来。
“我得发给我师父看看,他肯定喜欢。”
他一边拍一边解释:“我学艺的时候就一直听我师父说俗世奇人的故事,但没见过。
我师父说,以前天桥底下就有练摊,捏糖人的,叫糖人张,手艺特别好,捏什么像什么。
这老板的手艺,估计也不比糖人张差了。”
他是相声演员出身,从小就师从德云社创始人郭德刚学艺,对这种传统技艺很感兴趣。
一旁的迅哥插话问:“吹糖的好像有祖师爷的,是谁来着?”
他也是相声演员出身,对传统文化也有所了解。
“好像是。”
小岳岳想了想,却没想起来是谁:“等会儿我问问我师父。”
李逸一边做着灯架,一边随口说了句:“有传说是刘伯温,当年朱元璋造功臣阁火烧功臣,刘伯温逃脱,被一个卖糖老头救下。
两人换了衣服,刘伯温隐姓埋名,开始走街串巷卖糖,闲暇之时就用麦秸杆吹糖人卖,从那时候起,吹糖人的手艺就流传开来了。”
“没错!我师父讲的就是这样。”
小岳岳忙不迭的点头,随即惊讶问:“诶?您是家传学的捏糖手艺吗?”
“应该算吧?”
李逸有些迟疑,但还是笑着摇了摇头:“不过我没学到家,这三脚猫功夫,还算不上手艺。”
他在梦境空间里,师父为了帮他学会制作灯影牛肉的宫灯糖架,是专门找了京城里捏糖人的传人来教他手艺的。
但他只是学了怎么做灯架,其他的没时间学,人家也不肯教他。
他是在实话实说,但众人却以为他是在谦虚。
迅哥笑着打趣:“你这手艺,完全可以再摆个捏糖的摊儿了。”
贾奈良感叹:“这么好的灯架,居然还是三脚猫功夫?”
说话间,李逸已经做好了灯影牛肉。
他将薄如蝉翼的牛肉放在了灯架上,点燃了无烟蜡烛,随后放在了桌上,示意。
“灯影牛肉,尝尝吧!”
看着精致的灯影牛肉,众人一时间竟不知该怎么下手。
“这也太好看了吧?”
黄鸣昊赞叹:“根本舍不得吃啊!”
严昊翔也点头赞同:“这已经是艺术品了,太美了。”
这时,郭靖飞却突然伸出了手来,从宫灯上摘下了一片牛肉:“做出来就是吃的,不吃不就浪费人家一番手艺了?”
“哎呀!”
黄鸣昊和严昊翔惊呼一声,一脸惋惜。
“没事的,这本来就是做出来吃的嘛!”
杨韶越招呼:“你们都尝尝吧!这牛肉特别好吃!口感和薯片一样!”
“薯片?怎么可能?”
郭靖飞将信将疑,将牛肉片放入了口中,一口咬下。
咔嚓!
清脆的口感顿时让他惊讶的瞪大了眼睛:“真是薯片啊!”
黄小明听到声音,再也忍不住了,也伸手摘下了一片:“我尝尝。”
咔嚓!
“这……”
他也瞬间愣住了。
“怎么样?我没骗你们吧?”
杨韶越得意的昂起了脑袋。
看着他们惊讶的表情,杨韶越仿佛看到了半个小时前的自己。
哼!让你们质疑我,现在怎么说?
“太牛了,牛肉干居然能做出这种口感!”
郭靖飞惊讶不已。
这灯影牛肉的口感完全超出了他的想象。
“牛肉面的口感更好!”
杨韶越得意的尾巴都快翘上天了:“其实最神奇的是乾坤蛋,你们要是吃到,哼哼!”
她话没说完,就被赵金麦拦住了。
赵金麦还记得自己吃乾坤蛋时的感受。
乾坤蛋的最佳体验,就是在完全不知情的情况下,让感官完全暴露在蟹黄汤汁的冲击中,获得最极致的享受。
杨韶越被她拦住,也就没有泄露这个秘密,但她已经迫不及待想要看到他们吃到乾坤蛋之后的表情了。
面做起来要比灯影牛肉省事儿很多,因为面皮是提前做好的。
打开刀箱,李逸抽出了一把片刀,就开始了行云流水的切面。
看到他宛如游龙一般的刀法,艺人们看得惊呼连连,赞叹不已。
而关雪的注意力却全被刀箱里一柄柄大小不一,但都包着金皮吞口的菜刀吸引了过去。
子丑寅卯,鼠牛虎兔,对应十二时辰生肖,金木水火土,五行五色,还有一把在闰年用的闰刀,没错了,这就是书上记载的金膳御厨刀。