第12章 口味虾和烧烤
一斤的口味虾麻辣鲜香,色泽红亮。
刚离开炭火的烧烤还滋滋发出声响,孜然和麻辣的焦香扩散,细油在烧烤的纹路跳跃,肉经过炭火历练,增添了孜然辣椒的增色,更加入味且焦酥。
羊肉串色泽油亮鲜美,格子肉硕大饱满,五花肉层次分明冒着金油,里脊肉软烂入味,还有各类蔬菜劲道入味。
夏犹清扭头看谢秋节,“你能吃辣吗?胃会不会不舒服?”
谢秋节面不改色咬下一大口五花肉,辣油沾在唇上,连面色都被衬托得红润起来,“能吃。”
他嗜甜也嗜辣。
魏媛媛一边剥着麻辣虾一边开玩笑道:“犹清哥,你怎么跟张朝阳似的?”
张朝阳淡淡看她一眼,“我怎么了?”
魏媛媛:“犹清哥刚才问的话,就跟你问悦悦吃不吃辣一样。”
夏犹清挑了串看起来不太辣的羊肉串,一口咬下去外酥里嫩,解释道:“他前几天不舒服,去医院吊水了,怕他又作进医院。”
谢秋节辩解:“是低血糖,不是胃病。”
鲜嫩的虾肉露出来,吸饱了汤汁,饱满的虾肉蜷缩,不用蘸酱都香味四溢。
赵庆辉用单身十几年的手速快速剥虾往嘴里送,满足地吞下去才在空隙中说:“哥,这就是你喜欢甜品的原因吗,听说低血糖的人都喜欢吃甜的。”
他不等谢秋节说,又道:“这个口味虾真的绝,好好吃!又辣又爽!”
他吃到浑身已经辣到冒汗了,但是很爽。
谢秋节默认,“嗯。”
他很喜欢这种感觉,和年轻人、朋友坐在一起随意聊些什么东西,不会感觉拘束,烧烤撸串真的是拉进人与人关系的快捷方式,吃着香辣的串,看着他们开心。
一顿烧烤快见底,几人举着奶茶碰杯,“青春万岁!”
谢秋节也参与在这场年轻人简单的仪式里。
他好像感受到了这个城市浓烈的市井气息,感受了青春今朝有酒今朝醉的快意。
青春真好。
可惜他的青春早就过了。
一顿烧烤散了,最后还是夏犹清偷偷付了款,笑着跟张朝阳说,“就当我们随你两份子钱了,上大学也要好好学习,好好谈恋爱,遇见一个喜欢的人不容易。”
张朝阳牵着女朋友的手,孙悦红着脸点头。
夏犹清似乎不太能吃辣,他吃完烧烤后嘴唇仿佛涂了口红,还是麻辣色的。
谢秋节看着他唇语的时候,总觉得他的唇似乎更加柔软。
看起来还有点……可口。
谢秋节甩了甩脑子里奇奇怪怪的想法,带着夏犹清坐地铁,然后各自回家,洗去一身的香辣烧烤味。
躺在床上时,手机震动了几下,谢秋节看见夏犹清发过来的消息。
是几张图片。
第一张,谢秋节薄荷绿的工作服,弯腰制作咖啡时露出后腰处的蝴蝶结,臀部的弧度微微撑起,腰肢窄瘦,气质清冷,特写在腰后的蝴蝶结。
第二张,他端着客人的红丝绒蛋糕,樱桃泛着晶莹剔透的红润,和他樱红的唇色做了对比。
冷色调滤镜,明明他没有过多表情眼神也冷淡,却透露出一种莫名的意味。
最后,他发现夏犹清的镜头,朝他看过去的一眼,流光四溢中,被模糊的神情,却显得眼神清纯。
谢秋节总觉得哪里不对劲,这些图片给他的感觉非常不对劲。
【谢秋节:??】
夏犹清秒回。
【夏犹清:这几张本是废片,我p了一下,换了一种氛围感,是不是觉得很不一样,这就是后期的强大。】
【夏犹清:这几张图片透出来的感觉,就不再是夏天的小清新了,让你看起来具有冷感又具有其他复杂感,你看出氛围来没?】
谢秋节侧了个身子,枕在枕头上,敲着屏幕打字。
【谢秋节:奇怪的感觉。】
【夏犹清:愚钝。】
【夏犹清:你没感觉到一种意识流的欲吗?又纯又欲,直接将你甜品店冰饮的人设转换成了甜品店的点心,你眼神越无辜越让人有感觉,用网友们的话讲,就叫你穿的越多,表情越冷,让人越兴奋。】
谢秋节满脸黑线。
【谢秋节:问一句,你以前是拍片的吗?】
他记得夏犹清说他曾经导演过片和微电影,看来这人也不是个什么正经人,根据夏犹清大晚上跟他讲这的行为。
他有理由怀疑夏犹清曾经为赚钱旅行非法拍黄片。
【夏犹清:……】
【夏犹清:你的思想很危险。】
夏犹清被气笑了,打字速度飞快。
【夏犹清:我要是拍片的,你答应当我模特开始,工作的地方可能就不是甜品店,而是酒店的床。】
【夏犹清:我是让你看看我的废片改造能力,让你感受图片的氛围,不是让你怀疑我拍片。这几张和今天主题不搭,不代表和以后主题不匹配,还有你的眼神,有时候抓拍你眼里一闪而过的其他情绪太难了,今天是本色出演,以后可能需要你换种姿势。】
谢秋节并不太想配合他换种姿势。
他现在有点后悔当时当模特的决定,早知道夏犹清还拍片,他现在就是后悔非常后悔。
【谢秋节:麻烦你拍正常图片,不要花里胡哨整的像拍片,大半夜不要谈有色话题,否则举报。】
【谢秋节:睡了。】
在谢秋节关手机之前,夏犹清转账一笔钱,虽说今天确实没占谢秋节什么时间也没让他虚伪假笑摆姿势,但就凭着夏犹清用他照片整得跟拍片一样。
谢秋节毫不犹豫地将钱收了,并回了一句——面瘫已治好。
意思就是看在钱的面子上他勉强配合夏犹清拍片。
【夏犹清:……】
张朝阳几人毕业旅行结束,那顿烧烤过后一行人回了家,夏犹清忙后期将图片和视频发给张朝阳。
谢秋节依旧兢兢业业工作烘烤点心。
夏犹清似乎找到了灵感,在四处扫街进行街拍,竟然也没找他拍摄其他主题,只偶尔拍他日常,借口还是适应他的镜头。
不过确实有成效,谢秋节面对镜头已经不会那么僵硬了,甚至有时候还能透过镜头给夏犹清一记刀眼。
八月后愈发炎热,最高温度将近40度。
大部分的人更喜欢在室内逛商场,或者寻一个店子点一杯冰饮慢悠悠过一个下午,这座城市最不缺的就是美食。
今早醒来时发现下起了雨。
这座城市的雨向来没有预兆,变化无常,连天气预报也不能准确地了解它。
雨越来越大,豆大的雨点拍在玻璃上,城市湿热,并不舒服。
做六休一,今天谢秋节休息,慢悠悠地制作一顿丰盛早餐解决后,去超市重新买了些材料备用在厨房。
大哥说嫂子最近胃口不太好,酸的开胃,甜点治愈,谢秋节想着做一罐柠檬果酱、曲奇饼和马卡龙寄过去,保存时间也久些。
麻薯保存时间短,放久了口感也差,司康倒是保存时间相对久些。
曲奇饼易做,马卡龙过程稍微复杂,对烤箱温度和时间要求都高些,谢秋节打算先做马卡龙。
马卡龙第一个关键是过筛。
将杏仁粉和糖粉过筛后搅拌,谢秋节过筛了好几次,才挑选出一批优质粉,这样做出来的马卡龙表面会细腻有光泽感。
将蛋黄与蛋清分离,用打蛋器打发蛋清,分三次加入白糖,将蛋清达打发成有尖角,蛋白霜完成。
将过筛好的优质粉分次拌入蛋白霜,不断翻绊,直至抬起刮刀时面糊像流体一样会滑落。
翻绊也是关键,太干或太稀都会导致马卡龙开裂。
没有完美颜值的马卡龙就不是一个成功的马卡龙,失败的成品谢秋节都会自己吃掉。
装进裱花袋中挤成一个个小圆饼形状,晾皮又是关键。
谢秋节将它放到茶几上,茶几通风比厨房好。
他正准备回厨房继续工作,发现茶几上的手机疯狂震动,拿起来一看,是夏犹清好几条消息,最早一条是两小时前。
【夏犹清:起床没,吃早饭了吗?】
【夏犹清:干嘛呢?】
【夏犹清:今天你是不是休息,刚好下雨了,咱们出去取景。】
【夏犹清:这雨下得好像有点大,这雨越来越大了,算了,不适合,我自己出去采采风。】
二十分钟前。
【夏犹清:我顺便路过你家了,谢秋节,快给我开个门。】
【夏犹清:外面雨好大,我好害怕,我在你家门口,收留我一下。】
【夏犹清:弱小可怜又无助jpg】
【夏犹清:猫猫哭泣jpg】
【对方语音通话已结束。】
谢秋节无语,这人是得多闲,暴雨天跑别人家门口,还顺路,他怎么不顺路去西藏。
谢秋节过去给他开了门,滴着雨水的伞放在一旁,夏犹清一身清爽不羁地倚靠着墙,手里拿着相机,只有鞋子和裤脚沾湿。
并没有他微信上雨很大他很害怕的可怜兮兮。
谢秋节双手环胸冷冷地打量他,“我看你也不害怕,要不在门口多蹲一会。”
夏犹清笑着挤进家门,“别呀,我心里很害怕的,你让我一个人蹲家门口,这也不像话对不对,我在你家呆一会,雨停就走。”
仿佛那些说我只蹭蹭不进去的渣男。
谢秋节多看了他鞋子两眼,他见过,一双鞋赶上他半个月工资,现在被夏犹清暴雨天出门糟蹋了。
“鞋换了。”谢秋节最终还是放他进来,放他进来时脑中闪过一点不可思议的感觉。
他竟然还有朋友“顺路”,同时也觉得夏犹清越发不要脸。
夏犹清在谢秋节指示下换了鞋,一进客厅就看见茶几上晾皮的小圆饼,颜色各异,都很漂亮。
他惊奇道:“你准备做什么?”
“马卡龙。”
“马卡龙,听说是殿堂级甜品,难度很高,你连这个也会?”
谢秋节奇怪地看了他一眼,他以为夏犹清只懂摄影,“熟能生巧。”
于是夏犹清便不要脸地笑了,“谢秋节,请我喝下午茶吗?”
谢秋节将显示着中午10点的手机屏幕怼到他眼前,语气冷冰冰道:“看着屏幕告诉我几点?”
“这么凶,不请就不请,你自己一个人做这么多吃的,心情不好研究甜品?”
夏犹清细细观察他的表情,但没看出什么不舒服的情绪来。
谢秋节:“寄给我哥。”
谢秋节转身回到厨房打算做马卡龙的夹心,丝毫不留情道:“自己玩,别来厨房烦我。”
谢秋节将夹心做好,马卡龙晾皮没这么快,便准备将曲奇饼准备好,将蔓越莓切碎备用,黄油切块放入碗里室温软化,加入糖粉进行搅拌,将蔓越莓碎倒入继续搅拌。