第463章 火锅
随着辣椒进到油锅里，一股辣香随着油烟蔓延在屋里，岑琳琳刚刚还壮士一般马上被呛得离开了厨房，眼泪都咳出来了。
“确实……咳咳咳……确实很辣啊！”岑琳琳眼泪朦胧地感叹道。
昨天从岑琳琳家带来的很多菜都没有吃完，尤其是肉类，青菜，这些都是现成的，苏半夏将从昌新港那边带过来的一些干菇给泡了泡。
炒好锅底，加了水，片了肉片儿，切了一些青菜。
再没有比火锅更容易准备的饭了。
苏半夏端着锅到客厅桌上的小火炉上，把下面的火塞儿拧开了一个小缝隙，让小火慢慢地燃着。
准备完辣锅，苏半夏又进屋去给岑琳琳准备了一个菌汤锅。
开油，放葱花炒香之后加开水，加干菇片儿，葱段儿，姜片儿，一个菌汤锅也准备好了。
在每一个人的碗底铺了两勺芝麻酱，搅和搅和。
齐活儿！
“好啦，吃吧！”苏半夏把菌汤放在另外一个小火炉上。
这些小火炉本来的作用是用来熬药的。
前几年苏半夏犯了馋虫，特别想吃火锅，但是现在又没有电磁炉，用煤球炉，只能端着碗悬空着吃，也不是那么回事儿。
所以说这人呐，只要是想办成什么事情，使尽所有的歪脑筋也要办成。
苏半夏就瞄上了南家医馆用来熬药的小火炉，让南玉给自己淘换了两个好用的。
这次搬家来京城，苏半夏没舍得扔，竟也就这么带来了。
把片好的猪五花牛肉片儿放进锅里，不一会儿熟了的肉片儿就在红彤彤的锅里浮了上来。
苏半夏夹了一筷子到岑琳琳的碗里，“琳琳姐，我就给你夹这么一次，之后你自个儿夹啊。”
“我还用你让？我又不是小孩儿！”岑琳琳笑呵呵地用碗接着肉。
下肉菜，下素菜，吃！
苏半夏就剩下这么三件事儿，对了，还时不时的给程妈夹几筷子肉。
没办法程妈艰苦自己惯了，就算肉足够，她也不舍得往自己碗里夹，总想着要不就留给孩子们吃。
所以苏半夏要是不给她夹，她是不会往自己碗里夹一筷子肉的。
岑琳琳这一顿火锅吃的是又过瘾又痛苦。
过瘾是因为辣，痛苦还是因为辣，她大话是说出去了，但承受辣度的能力就是个弟弟。
所以整个饭桌上就只能看见岑琳琳不停地在“吃哈吃哈”的，拿手给自己的嘴巴扇风。
苏半夏看不下去给她倒了一杯凉白开放在她手边。
“琳琳姐，吃不了就算了，这旁边这边有菌汤锅呢，你涮一涮好吧？再把胃给吃坏了，姚大哥可饶不了我。”苏半夏劝道。
“什么菌汤锅？谁要吃菌汤锅？我就要吃辣锅，看不起谁呢！”岑琳琳倔强极了。
苏半夏无奈只能往辣锅里又添了一瓢开水，中和了一下，要不然她真怕岑琳琳下不了桌子。
即便如此，岑琳琳吃完也是扶着腰坐到沙发上的。
“我不行了，夏夏，你这个火锅是真厉害！”岑琳琳竖着大拇指，“出去开店绝对稳赚不赔！”
苏半夏一笑，“你休息会儿吧！”
但岑琳琳却没把这个话当儿戏，“真的，你考虑考虑呗，我觉得能行！”
苏半夏收拾着碗筷，“行什么行啊？我这带着孩子，之后还要上学，还有工作，哪有功夫去开店啊？”
“我来啊！”
苏半夏这才意识到岑琳琳是认真的，“琳琳姐，你意思是……？”
“我们两个一块儿干，你出手艺，我出钱！”岑琳琳眼睛晶亮，迫不及待道。
“可是……”
“没有什么可是，我没夸张，你这个手艺出去开店绝对能挣钱！你看看外面，现在大家都在开店。”
岑琳琳琳说得倒是没错，现在改革开放的机遇之下，很多人都下了海，个体户儿已经成为了市场的主流。
很多国营经济摇摇欲坠，首当其冲的就是国营供销社。
个体户一起来，现在再也看不见以前拿鼻孔看人趾高气昂的供销社柜员了。
但即使岑琳琳如此撺掇，苏半夏也没有一口答应下来。
“我想想吧，琳琳姐。”苏半夏端着碗说，“说不定你也是脑子一热呢，你也回去好好想想，再怎么样你也应该跟姚大哥商量一下不是？”
说完苏半夏就端着碗进了厨房。
岑琳琳躺在沙发上，看着天花板两眼放空。
她这个想法不是一拍脑袋就有的，已经在她脑子里盘旋很久了，只是一直没有想好要做什么。
今天在饭桌上，岑琳琳吃进去第一口，她就想好了，要做火锅店！
“夏夏，我真的没开玩笑”，苏半夏刷完碗后从厨房出来，就看见岑琳琳抱着肚子一脸认真的跟她说。
岑琳琳一脸正色，“要是我回家跟姚正商量好，你愿意跟我合伙吗？”
苏半夏迟疑了一会儿，“琳琳姐，你……你是公职人员。”
公职人员是不能从商的。
岑琳琳坦荡一笑，“我想辞职了。”
“不是，别呀——”苏半夏坐到了岑琳琳旁边，“琳琳姐，你别冲动！”
“我不是冲动。”
“不是你听我说，你不要被外面那些下海的人挣的钱给晃花了眼睛。”苏半夏努力解释着，“虽然现在政策好，也号召大家去做自己想做的事情，做一些小生意，但不是每个人都有天分去做生意的，也不是每个人都能挣到钱的！
而且火锅店……做餐饮生意，你有经验吗？你知道要注意一些什么事情吗？前期的准备做哪些，怎么样筹备，需要申请一些什么样的资质，店面选在哪里，怎么样去跟人谈价钱，怎么去选聘厨师，怎么去管理，请什么样的服务员，配什么样的餐具锅具，这些没有经验到时候会错漏百出的！”
苏半夏一口气说了一堆，说完后喝了一大杯水。
岑琳琳一笑，“我现在更有信心了！”
“啊？”
“我看出来了，你懂。”
苏半夏冤枉，“我不懂。”
“你懂！”
苏半夏心累，“你先回去跟姚大哥商量商量再说吧！”
岑琳琳艰难起身，“好，下午我们算是出不了门了，我回去休息，你等我信儿啊！”
苏半夏把岑琳琳送出门，一转身程欢抱着福多两眼放光，“嫂子，你要当老板了？”
苏半夏伸手撵人，“去去去，准备你书包去，明天带你去新学校！”