99.竹叶青
看着店，卖了一些饮料，给尔尔和小良做了晚饭，小天和耗子就回洪城村了。
作为客人，何雨天没有被要求去做事。村民们聚集在祠堂里面，打牌的、帮忙的、聊天吹牛的。
全猪宴，顾名思义，猪的每个部位都能做一道菜。有爆炒猪肚、红烧猪手、豆芽猪脚汤、猪肉卷、鲍汁扣东坡肉、碧绿叉烧肥肠、潮式凉瓜排骨、方竹笋炖肉、干煸小猪腰、辣椒炒肉等等或复杂或简单的菜式都有。
现在农民的收入虽然多了一些，一年也有1、2万，但是平时还是舍不得吃肉。钱都是省出来的。所以每次的全猪宴比过年还热闹。一段时间没有油水的村民，会在这一天拿出自己准备的各种食材、自己酿的酒来。
各种山货在这天都出现了，不管是春天才有的蕨菜被做成了腌菜，还是新鲜的松茸用来炖猪脚。亦或是虎杖、覆盆子、树莓、刺梨、李子等做成的果酱。
最让人期待的还是竹叶青酒，因为成本太大被人诟病浪费粮食，每年的产量极少。只有少数人才会去酿造。
竹叶青酒，以本地华林寨紫米酿制的紫米酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，用竹编盖子盖住之后，再用厚布包住（不能用蜡封）。随后埋于竹林之下，覆盖的竹叶必须有半米之厚，且是新鲜的竹叶，再覆土半米厚。至此，一年之后，便可成酒。（纯粹胡扯的，不要深究。）
成酒率二十存一，浪费极大。因此也被称为地主酒、贵族酒，在过去只有地主家庭才敢去酿造。
这不，今年村里的米酒大师罗正生在一个地方，酿了200斤竹叶青酒，竟然只有10%的折损率。
这不闲聊的时候，酒大师有意显摆一下，大声的说道，“唉，今年才出了190斤竹叶青酒。早知道折损率这么低，我就多做点了。”
队长罗官明好奇的说道，“酒叔，今年得出酒率高吗？”
酒大师得意的说道，“今年我都做了一网打尽的准备了，全部用的是普通的糯米酿的粮食酒。没想到200斤酒，出了190斤竹叶青酒。唉，亏大发了。要是全用紫米，我这后半辈子就等享福了。”
紫米酒的利润大家都清楚的很，只要掌握了门道，都能达到二十存一的出酒率，要想再高只能看运气。5%的成功率永远无法突破，除非运气好，全部在一个地方，而这个地方的气候环境正好适合，才可能超过5%的成功率。
然而自从竹叶青酒出现到现在，还没有谁能够解密其中的规律。二十存一成了一条天堑，久而久之，酿造竹叶青酒，也被称为赌酒。
明队长惊讶的说道，“酒叔，即使是本地糯米酿出来的竹叶青酒，也要1100元一斤吧。你这成本不到一万，这一波就赚了20万了。把酒卖了，凑点钱都够建两栋三层小楼了。”
果然这话一出，立马就引起了大家的轰动。
要知道该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效，最重要的是对尿毒症患者很好的辅助作用。（胡扯的。）
酒大师嘿嘿一笑，说道，“那也得卖出去才能换钱啊。”
何雨天站了出来，说道，“酒大师，我要5斤。”
酒大师说道，“你是客人，我就少算你一点吧，你给5000元吧。”
耗子站在一边说道，“这价格很优惠了，我们村的人也就这价了。不过，你要这酒干嘛？你这么好的身体，拿来送人啊？”
“给我爸用的，他有尿毒症，喝这个应该可以缓解一下。（胡扯的。）”
“那确实得买点这个养生酒。”耗子说完，站了起来，看着酒大师，说道，“酒爷爷，给我留两斤。”
“行。”
就这一会的功夫，酒大师的酒就卖出去不少。因为他卖的价格比市价便宜一百，村民们买来了还能转手卖出去。酒大师也不在意这么多，毕竟他还要靠着村民才能卖出去。
随着一道道菜被端上桌，大家都吃的不亦乐乎。最后何雨天还分到了5斤野猪肉。
第二天上午，何雨天带着一壶糯米竹叶青、5斤野猪肉就进了城。
“爸，这是糯米做的竹叶青酒，对你的病有好处的。记住了，一周喝一两次，每次喝一点。”
小天爸倒是没有向大多家长那样，怪罪自己的孩子乱花钱，反而很是欣慰，郑重的说道，“小天，我看你最近赚了不少钱。肯定吃了不少的苦，做事一定要量力而行，不要弄垮了身体。”
“爸，你放心吧。看我身体多好。”何雨天展示这自己健硕的肌肉。
“最近天冷了，记得加衣服，不要仗着自己身体好，就穿一点点。你看你现在还只穿着两件薄衣服。”小天爸责怪的说道。
“爸，你放心吧。我知道的。”
“行了。我们在这里挺好的，村里人都挺照顾我们的。你有事就去忙吧，没几天就往城里跑。”
“哈，这不是为了赚钱嘛。那行，爸我有事就回去了。”
“去吧，今天周六，生意肯定差不了。”
何雨天开车离开后，直奔种子总经销商店，一问才知道，昨天就已经到货了。现在就可以装货送了。
“老板，我的水蜜桃树苗到了吗？”
“你的货到了，现在付钱，立马装车。”
“行。”
何雨天把钱付了之后，老板说道，“收好收据，我这就安排人装车。”
“那行，我去买点东西，马上回来。”
“我们半个小时就能装好车啊，你快点回来啊。”
“嗯。”
何雨天出去后，开车去了附近的农贸市场，买了些今明两天的菜。回到种子总经销店的时候，工人师傅们已经把一大半的树苗装上车了。
“老板，送到华林山镇艮山村华林寨小农庄去。”
一旁的货车司机说道，“艮山村我知道啊，这个华林寨小农庄不知道在哪里？”
“就在村口的白水槽水库旁边，我等下会路口等你们的。”
“好。”
很快，工人们就装好车了，何雨天开车先走了，到了农庄之后把车别好，便站在路口等着。
不一会，货车来了，何雨天对着招手，大声的喊道，“师傅，这里。”
货车停到了何雨天的身边，司机对着窗户外面说道，“老板，货卸载哪里？”
“开车往里面直走，正好可以把树苗卸在坡上的田地里。师傅，你跟着我走。”
货车司机点了点头，说道，“好的。”