第53章 给食堂主厨加菜
刘壮实是食堂主厨。
部队食堂是他管着的,底下还有六号厨师和十几号食堂帮工。
因为是一个村子出来的,刘杰跟刘壮实关系不错。
之前的红烧肉也是刘杰拜托刘壮实亲自掌厨做的。
刘杰啧了一声,“本来还想给你加菜来的,看你这副嘴脸,还是算了吧,这么好吃的卤肉我还是拿回宿舍自己吃吧。”
说罢,刘杰贱兮兮把饭盒盖子打开了缝。
那一条缝对着刘壮实的脸,咻的一下,一闪而过。
饭盒里的卤肉已经切好,铺得满满当当的,虽然冷了,但香味还是很浓郁。
就这么一根手指宽的缝,一闪而过带起的风都带着卤肉的香味,让刘壮实忍不住探头过去想继续闻清楚。
“怎么样?香吧?卤肉,我嫂子的秘方做的。”
刘杰一脸臭屁,看刘壮实的眼神都不拿正眼看了。
刘壮实探头的动作一顿:“让做红烧肉的那个嫂子?”
见刘壮实诋毁自己的偶像,刘杰马上反口澄清:“啧!那是嫂子刚来,家里啥都没有,我才让你帮做的,我嫂子可不知情,你别冤枉我嫂子。”
刘壮实没心思理清里面的关系,刚才的香味让他到现在都还心痒痒。
香!是真的香!
光闻了一鼻子,就忍不住想吃。
“行了知道了,快打开让我尝尝啊!”刘壮实催促。
刘杰拿起筷子,无视其他六个伸着脖子探头的厨师,就给刘壮实夹了一片猪肺。
刘壮实做了二十几年炊事班大厨,只一眼就看出了端倪。
他撇下了嘴角,问:“你说的肉就是猪肺?”
语气里带着嫌弃,但刘壮实还是口嫌体正直地夹起那片猪肺放进嘴里。
他细细嚼着。
越嚼脸上的表情就越惊喜。
咽下去之后又觉得一片不过瘾,问刘杰再要。
“一片没尝出味道,多给点。”
刘杰捂着饭盒,拿筷子夹了好几片猪大肠塞进嘴里。
一边嚼着,一边支支吾吾:“好吃吧,我嫂子这秘方可是在一本叫《百家食谱》上记下的,别的菜都做得可好吃了。”
见刘杰小气巴啦的,刘壮实怒了。
“你丫拿过来不是给我加菜的吗!怎么自己就吃上了!”
刘杰见状也不再逗弄刘壮实,嘿嘿一笑就把饭盒掀开,摆到桌子上。
刘壮实刚要夹一筷子猪肺塞嘴里,门口响起了熟悉的声音。
“说好的喝酒,怎么不等我就吃上了,老刘你手艺长进了啊,吃的什么这么香啊?”
刘壮实筷子都没停。
不用看就知道来人是他的老友,后勤部部长孙海洋。
现在全副心思都在饭盒里的猪下水身上,根本不想理孙海洋。
嘴里嚼着猪肺,刘壮实手上的筷子已经伸向饭盒,开始夹猪大肠。
猪大肠塞进嘴里后,他用筷子指了指饭盒。
“喏,猪下水。”
一听到猪下水,孙海洋脸色一僵。
看向饭盒的目光开始变得躲闪,最后看向刘壮实,再一次开口问:“猪下水?”
刘壮实似乎在思考着什么。
被孙海洋的惊呼叫回神后,只是点点头。
语气里带着隐隐的兴奋:“就是猪下水,你先尝尝看,你之前不是说食堂经费严重超标吗,要是食材换成做猪下水,经费肯定能省下不少。”
孙海洋一脸你坑我的表情。
“我知道让你开源节流很为难,但你也不能想这些馊主意啊,猪下水比虾贝还要腥臭,你这不是要毁了咱军营的战士嘛。”
他也知道刘壮实很为难,的确是自己逼得他有点紧了。
他抿了抿嘴,最后还是宽慰:“咱再想想别的”
刘壮实直接不耐烦打断孙海洋的为难。
“废什么话,你先吃了再说话!”
孙海洋看刘壮实不像是开玩笑,虽然有些迟疑,但还是拿起了筷子,挑挑拣拣才挑了一块最安全的猪心。
眼睛一闭塞进嘴里。
怎知,入口后根本没有猪下水的肉腥味。
嚼起来有肉味,有中药材独特的香味。
咸香咸香的。
他惊喜睁大双眼,朝刘壮实问道:“这猪下水还能做得一点腥味没有,老刘厉害啊!”
老刘摇了摇头,表示跟自己没关系。
旋即下巴一抬,示意坐在旁边的刘杰:“你说说。”
刘杰精神一震。
终于有了舞台表现,小表情那叫一个傲娇。
“这猪下水是按我嫂子在书上看到的秘方做的,不仅卤猪下水好吃,肥肠面也好吃,爆炒花甲也一点都不腥!”
说着,刘杰还忍不住吸了吸嘴巴里泛滥的口水。
孙海洋沉思片刻,“你口中的嫂子是军属还是岛民?她有没有兴趣来部队食堂当帮贡?”
这猪下水做得的确好吃。
要是刘杰说的都是真的,那他口中这个嫂子就真是个大才,说不定还是什么厨艺世家的传人。
要直接问人要人家的家传菜谱,着实不厚道。
部队可做不来这样的事。
但要是请她到食堂帮工,菜做得好吃,食材方面的经费也能省下来不少。
两全其美啊!
“我嫂子是新来的闵副团家属,这猪下水就是用她这个秘方做的。”
说着,刘杰把手上折得整整齐齐的纸递给孙海洋。
“我嫂子厉害着呢,部队食堂根本不够她施展拳脚,不过她人大方,思想还很有高度,愿意把菜谱拿出来给食堂用,她说她这几天整理一下,五天之后就可以整理出来。”
像是怕大家不知道菜谱的珍贵一般,刘杰最后又加了一句。
“用我嫂子的菜谱做的每一道菜都可好吃了!”
孙海洋接过纸,摊开大致看了眼。
心里赞了一句,好字!
然后就把纸递给了刘壮实。
刘壮实看着纸上写的内容,越看越兴奋,要不是现在没有食材和香料,他都恨不得现在就进厨房,照着上面写的做出来。
孙海洋见状,嫌弃地觑了刘壮实一眼。
然后笑着睨着刘杰,问道:“那你嫂子还说啥没有?”
“没有了。”刘杰摇头。
顿了一下,想了想,又说道:“哦,她过几天会亲自过来后勤部。”
这倒是让孙海洋更感兴趣了。
果然,能把这么珍贵的东西拿出来,不可能没有条件的。
他笑了下,语气不冷不淡:“行,那我就在这儿恭候了。”
晚上。
苏煜明在床上摆弄着他的轮船模型。
苏岑则搬来一张椅子,一屁股坐在一件旧衣服上,趴在凳子上写写画画。
每到这个时候,苏岑就无比渴望一张舒适的工作桌。
不过还好,她专门要求梁大爷先做她的工作桌,没意外的话,工作桌明天就能做好。
只要工作桌做好,隔壁房间的电器就可以出来见太阳了。
不过在这之前她要先把厕所的规划图和菜谱整理出来。
这些东西现在可是她抓在手里的利器。
原本她是想要无偿送给后勤部的,但后来她细想了一下,似乎也不是不能充分利用一下。
用得好的话,至少能免了她很多麻烦。