第 232章 :林俊风他们几个人打猎(三)
林老太关好了大门以后,他立刻就奔屋子里走来了。
只见林俊峰他们三个人坐在屋子里,他们几个人正在小声地说话儿呢。
林老太凑了过来,他也找了把椅子坐了下来。
林老太笑呵呵地对了因老道说:“我说老亲家,今天可让你受累了。”
了因老道听了呵呵一笑。
“我受什么累呢,说句实在话儿,我们两个人也没有参加那狩猎。
我和俊山只是给他们牵了牵马罢了,说句实在话儿,看着俊峰和小欣他们两个人打猎,那还真是够过瘾的了。
你看看就这么一天的功夫,咱们家就弄回来了这么多的猎物呀。
恐怕弄回来的这些猎物,咱们家恐怕吃一年也吃不完呀。
我看这样吧,赶明天我盘上一个地灶,干脆咱们弄点儿熏肉吃吧!”
林老太听了呵呵一笑。
“那好吧,那这个事儿你就看着办吧!
到时候我给你帮忙,咱们老哥俩一块儿干这个事儿吧。
说句实在话儿,这熏肉以前我还真吃到过一次,那个东西的确是特别好吃呀。
只是我不知道这个东西是怎么做的,赶明天我也跟着你学着点儿吧。
如果我把这个方法也学会了的话,那以后我也可以做熏肉吃了。”
了因老道听了呵呵一笑。
“嗨,做这个东西容易的很,有一次你就学会了,这也不是什么太难的事儿。
说句实在话儿,我们川蜀之人就喜欢吃这熏肉,就像你们北方之人喜欢吃这腊肉是一样的。
这叫每个地方有每个地方的特特色,小欣和凤霞都是我们川蜀之人,干脆到时候也让他们吃点儿熏肉吧!
说句实在话,她们两个人都喜欢吃这个东西。”
林俊峰听了呵呵一笑。
“既然你会做这个东西的话,那干脆咱们就多做一点儿吧。
到时候我让她们吃个够,也免得她们在我们这里生活不习惯了。”
马小欣听了咧嘴一笑。
“嗯,这还差不多。
不是明天咱们不打猎去了吗?
干脆咱们就宰猪弄这熏肉吧。”
也就一小会儿的功夫,凤霞就过来叫他们吃饭去了。
吃了晚吃了晚饭以后,他们就早早地休息了。
第二天刚吃完了早饭,林俊山和他媳妇就领着一群孩子们过来了。
凤霞一看人家都过来了,她立刻刷了刷锅就开始烧开水去了。
一会儿给野猪褪毛,没有开水那肯定是不行的。
林俊峰和林俊山哥俩把那些野猪从屋子里抬了出来,然后把一头大野猪放在了一个没有用的旧门板上了。
林俊山的媳妇见了忍不住地笑了。
“哎呦喂,这头野猪个子也太大了吧。
这八头野猪的话,那怎么也得要鼓捣不到一天的功夫呀。
你们几个人还真有能耐,你们竟然一下子弄回来了这么多的猎物呀。”
林俊峰听了咧嘴一笑。
“我说嫂子,弄回来的猎物少了又怎么够吃呢?
我看今天你就给我卖卖力气吧。
我看这样吧,赶后天你还过来吧!
赶明天我们还到山里打猎去,如果我们家弄住的猎物够多的话,到时候我好多分给你们家点儿肉呀。”
林俊山的媳妇听了笑着点了点头。
“那好吧,那咱们就这么说定了,到时候如果我们家能够多分点儿肉的话,那我们家的日子也就不会过的太苦了。
你哥哥这个人也没有什么能耐,以后我们家也就指望着跟着你们家混日子了。”
了因老道和林老太拿着铁锹在院子的南边靠墙的位置挖坑去了,两个人过去盘地灶去了。
林俊山的孩子们也过去帮忙去了。
时间不算太大,凤霞就把烧开的水用大木桶从屋子里提出来了。
马小欣把开水浇在野猪身上了,紧接着,林俊山他们三个人就开始给野猪褪毛了。
把野猪毛褪干净以后,林俊山就开始给野猪开膛破肚了。
凤霞从屋子里拿出来子个大木盆,林俊山把摘出来的野猪内脏都放进大木盆里去了。
林俊山的妻子从屋子里拿过来了一根幹面仗,她用水把野猪大小肠里的粪便都冲了出来,然后用幹杖把大小肠翻了过来,然后用水就认真地洗了起来,她还真是洗了一遍又一遍呀。
因为她知道,这个玩意儿如果洗不干净的话,那是没有办法吃的。
林俊山和林俊峰把褪完毛的野猪肉抬到一边去了,然后就开始抬第二头野猪了。
凤霞负责烧水和往外提水,马小欣在旁边给他们打杂儿。
了因老道和林老太在地上挖了一个半腰深的坑,然后就开始在坑的旁边开始垒墙了。
等把墙垒了有二尸多高的样子,然后了因老道和林老太就从外边下砍来了胳膊粗的小榆树回来了。
他们把砍回来的小榆树几乎一根挨着一根地平铺在了墙上了,干完了这个活以后,然后他们又接着往上边垒墙了。
等把墙垒到齐腰高的时候,他们才停了下来。
等到中午的时候,林俊山他们已经弄出来了五头野猪了,凤霞拿了两副洗的干干净净的猪大肠,他回厨房做溜肥肠去了。
时间不算太大,凤霞就开始叫他们进屋吃饭去了。
说句实在话,人们都忙活了大半天了,几乎每个人都饿了。
人们走到屋子一看,只见凤霞烙的大饼,熬的小米粥。
今天中午也就一个菜,那就是溜肥肠了,凤霞怕炒的菜少了不够吃,今天她一下子炒了三副猪大肠。
这些大人们吃饭还算有个样子,那群孩子们可就嚷嚷起来来了。
“哎呦喂,今天这饭也太好吃了吧。
大饼卷溜肥肠,吃着可真香呀。”
林俊峰听了呵呵一笑。
“既然你们几个人想吃的话,干脆晚上你们还吃这个吧。”
几个孩子听林俊峰这么一说,可把他们给高兴坏了。
吃了中午饭以后,人们跑到院子里就又开始忙活起来了。
等到太阳偏西的时候,八头野猪就被林俊山他们几个人都给弄好了,那只狐狸和那个狗獾也剥皮开膛了,几只野鸡也让马小欣和凤霞把毛退干净了,然后把内脏也掏出来了。
林俊山他们干完了这些活儿以后,他们又跑过来给了因老道他们帮忙来。
林俊山用铁锹在垒的这个墙的外边掏了个大洞,他把这个大洞直掏到那个坑底下去了。
然后林俊山又用筐从院子外边将锯末的弄了进来,然后他塞进那个巨坑里边去了。
了因老道他们又弄来了树枝子什么的了,了因老道对林俊山和林俊峰说:“把那些野猪肉抬到这些木杆子上来就行了,把他们摆好了咱们就可以一封顶了,然后咱们就可以做熏肉吃了。
哎呦喂,我说俊山,你扔的这点儿锯末也太少了吧,赶紧从外边再多收点儿吧。
如果里边装的锯末太少了的话,那这熏肉是熏不好的。”
林俊山对自己的妻子说:“你赶紧用筐从外边收锯末去吧。
院子外边的锯末还不少呢。
刚才我之所以没有过多地收锯末,我是怕把这熏肉的杆子给烧着了,既然人家这样说了。
我看你还接着收锯末去吧?
人家他比咱们有经验,我看咱们还是听人家的话儿吧。”
林俊山的妻子立刻就又跑了出去,她一筐又一筐的往这里运着锯末,这些锯末目都让林俊山给扔到那个大坑里边去了。
等把外边的锯末都收干净了以后,了因老道笑呵呵地说:“嗯,现在也差不多了。
我说俊峰,你看看咱们熏几头野猪肉呢。”
林俊峰想了想说:“反正咱们明天还打猎去呢。这里边能够装得下几头野猪肉,干脆就把它装满也就得了。
过年还有这么长的时间呢,恐怕以后咱们还会弄住许多的猎物呀。”
林俊山和林俊峰两个人把那些野猪肉,抬了过来,然后都摆在那个木杆子上边去了。
这里边一共摆放了六头野猪肉,剩下的那两头野猪肉就盛不下了,了因老道找了几块板子,总算是把顶子给封住了。
然后他们又在木板上压了一些土,这个地炉总算是做好了。
了因老道找来了火镰,他小心的把里边的锯末给引着了。
然后他笑呵呵的地说:“这些锯末怎么也得着个三天四天的。
等这锯末都着完了以后,这熏肉就做好了。
我看就让它好好地着一着吧。
等里边的锯末燃烧起来以后,到时候我再把这个口子给堵上吧。
堵这个口子可是一个技术活儿,这个口子可不能堵的太严实了,如果堵的太严实了的话,那会把里边的火给闷死的。
走吧,这里已经没有什么事儿了。”
林俊山又帮着林俊峰把两头野猪肉抬进了屋子里去了。
几个人把院子拾掇了拾掇,今天的活儿总算是干完了。
林俊峰笑呵呵地对林俊山的妻子说:“我说嫂子,这猪的内脏你就弄回去两三副吧。
到时候就让孩子们吃去吧。”
林俊山的妻子听了咧嘴一笑。
她立刻就跑过去弄这些东西去了,他把这些东西提到了手里以后,然后她就领着孩子们回家去了。