第31章 正式开始烤鸭子
半晌,二楼传来了一声粗犷的大喊:“吃饭喽!今天的菜系是——没有菜系,一道大菜,鸭内脏大杂烩。超级下饭,快下工喽!干饭时间到了。”
喊完,又掏出手机拨打电话的样子。
楼下的王杰和王琳两个人也是被震了一惊地双双站起来,有点像惊弓之鸟一样;左顾右盼的看人在哪里?
王琳顺势而道:“走吧!可以吃饭了,在你睡觉时鸭子全部处理好了,已经分散在烤炉里烤十多分钟了,看你心不在焉也没有和你说。”
“先吃饭吧!等一下一起去看看,这个也不用找人看着,偶尔看看就好了。顺便给鸭子刷一点点蜂蜜,增加香味和颜色。”
说完就不紧不慢带头上二楼了,
王杰在后面亦步亦趋的跟着,这里是人家的地盘,也不熟悉,只能是这样子喽!
没几步路就爬到二楼,二楼就单纯的一个小厨房和几张八仙桌组成的小食堂,平时偶尔煮饭吧!
有些地方明显才刚刚打扫的混迹。
有一个膘肥体壮的大厨在厨房里面忙活着。
王琳朝着他道:“李叔,你还有菜没有搞吗?要不要我来帮忙啊?”
里面的人回道:“就简简单单的内脏大杂烩而已,已经搞定啦!等着吃就好了,保证下饭哈!”
王琳对着王杰说道:“以前这里的厨师,李福,偶尔煮饭吃,不做饭就到厂里帮忙上下货。后来这里老板出事情他们就自己回家吃了,都是附近的人;也方便,我盘下来以后中午管饭,晚上他们自己解决。都基本回家,没人留在厂里,也没有什么事情,门口有一个老式的监控器,够用了。”
后来我安排了潘叔守厂子就更安全了。
他们两个人找了一张桌子坐下来,王琳对着王杰介绍道。
“李叔中午的煮饭补贴有334块,也不是经常煮,他们都习惯回家吃饭;像今天这样子有人来才好好煮一顿。他的工资也是我们厂里的技术工种了,三号人物啊!”
王杰用心在脑子里面仔细记下来:“李福——兼职大厨,平时在厂里帮忙上下货,底工资3000,初步绩效2727。张毅——初级工程师,底工资3200,初步绩效2727。李威,副厂长,底工资3666,初步绩效8888。”
刚刚说到李威,李威就拿着手机走过来了,对着王琳做了一个ok的手势;看来又谈成一单了。
随后坐在王杰身旁打开话腔道:“那个老东西,平时一般的鸭血他们压价就算了,今天这个可是无公害的鸭血还想宰我们一道;他以为我们平时不进餐厅吃饭呢!有时候一份贵到离谱的30多块一斤,可能还不是纯正的鸭血;商人真的是商人啊!什么都想利益最大化。"
"我直接说是山里纯正的走地鸭,什么饲料都没有喂,能不能特事特办要个25块一斤,把他气的够呛;说这样子简直就是抢钱,说半天最多也就给20块,说留个他点利润,以后图长期合作。”
“刚刚我到车间拿秤秤了一下,170多只鸭子,产出349斤;按20块算,有698块。我已经让运输司机小柏装车送过去了,然后直接让他回家休息了,今天也没有什么事情。货款他们在收到货以后会打给我们的公账”
“鸭子也烤了一道了,有一个经验老道的大爷在伺候着,我也拿给了他一大罐蜂蜜;这个厂长曾经提过一嘴,我记上了。”
“他已经拿盐巴腌制了,再拿蜂蜜调色,保证没有什么遗漏了,等一下封装就好了,这回只能拿一般的袋子装了,下回我们设计好看一点的袋子。”
王琳听到这里,不住的感慨道:“事无巨细啊!李叔,你做事情我放心了,以后你多费心了,我们厂人也不多;但是随着业务量的激增,人员会慢慢的补充的。现在人每个人几乎都身兼数职。我也没有亏待大家嘛,私单的绩效都算给大家了。普工都有2727,等一下还是要把每个人的职位细分然后重新算底工资,我哥这方面有经验,刚刚我也听见他在记了,今天高兴;直接把这个月的工资和绩效发了。主流业务和私单这几天也没有多少吧?等一下财务来了,我们对对直接全部发了,让大家看看我不是一个画大饼的老板。
李威点点头,表示知道。
没多久陆陆续续来人了,老老少少都有,最后照看烤鸭的老大爷也来了,小厨房顿时热闹起来,熙熙攘攘的聊着。而听到要发工资大家的热情更大了,恨不得马上发。
大厨也摆好了三桌,说坐散一点,这个天太热了。
一个大菜,爆炒鸭杂,一大碗南瓜汤,一盘洋芋丝;齐活了。
王杰和王琳,李叔也没有摆什么架子,直接和员工们一起热热闹闹的吃起来,鸭杂真的好下饭,每个人都吃两大碗饭。
连王琳也不例外,人多了吃饭就是香,三大盆鸭杂直接空了两盆,一盆还有1/3左右;大锅里还有一个锅底。
因为等一会要算工资和工作这些,所以大家也没有喝酒,天气又太热,喝酒不好受。
吃好喝好后,帮大厨李福把桌子收拾以后,大家移步到一楼茶水间算工资。
大家都很积极,只有其中老爷子有点着急的样子,王杰朝他问道:“大爷,您姓什么啊?您着急下班吗?”
这个时候李叔道:“这是我们厂里的老师傅,全名叫潘全,可以看成我们小厂的仓管员;平时给寄存点的鸡鸭猪喂食,得闲了打扫打扫卫生。家里也没什么人,我直接让他住在厂里储物间旁边的隔间里,吃饭就自己在二楼食堂自己做,平时我们都会偶尔和他一起煮东西吃,食物这些几乎隔几天都在采购的。可以说是包吃包住了,大爷也乐得清闲。”
潘大爷点点头道:“李厂长是好人,我今年也62岁啦!又是一个人,平时也懒得回家,就死皮赖脸在厂里休息了,活路也轻松;也就喂猪这些,偶尔打扫打扫卫生,厂区这些卫生都是我负责的。上午忙一点,下午就没什么事情了。而喂食就更简单了,一般牲畜都只寄存一天左右,也不费心费力,可以说工作非常轻松了,看仓库也是,我就住这里,看看东西顺带的事情。”
“也就大家不嫌弃我年纪大,给我一个活路做,我也不想进敬老院;那个地方可不是没有想象中那么好,他们来劝好多回了,我直接拒绝;我自己能养活自己,进什么敬老院?”
大家听到老人得话也都笑了,他们都听明白老人想表达什么了。