第12章 想办法给直播间家人们寄鸭子
赶一街（马街，曾经所属乡镇，奈何八柴太偏远了又划给近一点的老井村公所下辖）祖祖辈辈赶这个街，这边虽然近，但是没有公路！几十里山路，不方便运输，几百只鸭子是一个问题呢！
买小鸭子可以上一街，然后背回来，左右不过四个小时的路，长大了在直播间卖，然后通过二街（董堡街）下辖的村公所邮政快递点卖出去。
以后有什么应季水果，我帮大家卖，肯定脱销。
大姐家不是有解放牌的拖拉机嘛！明天我感受感它的火力，170只鸭子我拿三个捆鸭网就搞定了，一个装70只鸭子呢！
松一点分开装，三个装够宽松了。
你们有什么需要带的吗？我在老供销社给你们买回来。
阿雅回到：我想和你一起去，你好多年没有陪过我了。
额！
好呢！
明天打扮哈噶！
你阿姐我过几天和你姐夫回县城了，他在他师傅的酒店给我找了一个服务员的工作，等他真真正正出师并在他师傅酒店干满两年我们就出来搞一个夫妻档的小店。
看她一脸甜蜜，王杰知道她招婿是找对的人了，因为她眼里有光。
余下二大耶家孙辈读六年级的两个小阿妹一脸希翼的看着王杰。
二哥阿文和阿静想要牢一点点书包，还有两瓶洗面乳。我们每天都要背书包走路到村公所的学校，背书很容易坏掉，缝缝补补好几次了，我们两个想换一个书包。
还有家里的洗面乳用完了，爸妈都出去打工了，阿耶年纪太大了，也不经常出去赶街。
其他人我们两个也不敢开口，只能求助二哥你了。
吃饭时我们和阿耶要钱交给你，然后帮帮我们好不好嘛！
学校旁边我们自己买的感觉不是很好用，用着怪怪的。
你们到村公所那边的供销社看看，我们上学不顺路啊！特意去买东西太绕了。
看着她们这么懂事，王杰摸了摸她们两个的头说道：“我是你们的族哥，不能让你们白叫哥的，书包和洗面乳才多少钱？二哥给你们买了，就当这些年的礼物了。”
明天二哥处理好直播间粉丝的鸭子就到供销社看看，没有好的就上董堡街看看。
这样子你们觉得怎么样？
再给你们买点文具和书籍，马上初中了，人家有的你们也要有。
不要不好意思，我也好多年没有见你们了，这个礼物你们不能拒绝。
看她们手足无措的样子，回应都没有，呆呆的。
等一会我和二大耶说说，你们放心收下就是啦!
比得多大的事情，王杰毋庸置疑的说道。
哥哥送阿妹礼物，天经地义的事情好吧？
不说了不说了，地方凝结差不多了，你们去工具房找一个大的胶盆；阿雅急忙说道：“还是我去吧！她们哪里知道东西在哪里哦！”
说完就朝着工具房走去，工具房在堂屋的右侧也是用竹墙隔开的。
没一会就拿来了一个大盆，还拿来了一个专门豆腐塑形袋。
阿雅把盆轻轻的的放在堂屋的平地上，加了点水清洗干净，把脏水倒掉，重复一次；终于干干净净的了。
阿文抬来了一个洗干净点方凳稳稳的置于盆中，看来在家里没少看大人做活啊！
手里还有一个小一点的簸箕，轻轻的置于方凳上，等一下豆腐塑形袋就是放在上面的。
让豆腐中的水分全部留下来到盆里，重力不够的还要在塑形袋上放置小一点的磨盘加大重力。
经验挺丰富的嘛！
阿静已经找来了一个水瓢，准备打豆腐原液了。
阿姐抢过来说道：“你们两个看着高压锅的火和菜豆腐的火就是了，这些哥哥姐姐们来；你们大一点再学着做。快去看火吧！”
阿雅直接找了一个大木桶，两个人一边舀起放在木桶里在，王杰眼疾手快的提起来倒在堂屋的盆里。
来来回回十多趟才全部打完，王杰疑惑道：“你们两个不会把我家库存的黄豆都用了吧？这么多啊！”
阿姐过来给了王杰一个轻轻的小耳刮子，你是多少年没做豆腐了，这个才是三大碗点黄豆；你家的库存有些都发霉了，这个还四阿奶去县城前收获的呢！哪里有你说那么多夸张啊！
真的是找打，你姐会坑你阿!
看着多，等一哈压出来的豆腐就大磨盘差不多的样子，你以为真的很多啊！
少在城市住，农村的一些生活知识你都忘记了。
咦！
读书读傻了吧！
知识分子也不能脱离了群众生活啊！
咳咳！
阿姐教训的是，阿杰受教了。
阿雅瞧着气氛有点紧张，急忙转移话题道：“来来，挤压会豆腐的水分了，阿杰你力气大，你主力，我们姐妹辅助你。”
“做快一点，姐夫那边可能等炒豆腐和白菜煮豆腐了。”
虽然豆腐做起来挺快的，但是我们得做出豆腐吧？
“还在磨磨蹭蹭的，你是一点不急啊！”
嗯！
来啦
王杰抬起豆腐原液掂量了一下，嗯！百斤是有了，不知道全部凝固成型下来有多少豆腐？
村里老老少少加起来56个人呢！虽然不一定全部都来，但是材料准备多一点也是有备无患嘛！
来现场的最多也就20人左右，小孩子就算了，他们吃饭是看心情。
玩玩闹闹才是他们的主场，他们能吃几个菜？
一边用力的压着半凝结的豆腐原液，阿姐和阿雅也是上手一点点把豆腐原液中的水分挤压到盆里，
十多分钟以后盆里的水已经有近1/3了，王杰走到工具房抬出一个大磨盘压在办凝结的豆腐上。
呼！
压个20分钟就好了，塑形肯定是成功的，阿雅你看着一点时间啊！
我去看看猪头肉也猪了二十分钟了，得往里面加枸杞和搅拌肉块了。
阿静在高压锅前看着还冒着点汽的高压锅，问道：“二哥是不是可以吃了呀？好香啊！”
还不可以哦，还得来二十分钟呢！
和豆腐塑形时间是差不多的。
现在你把火熄了一点，往高压锅上浇点冷水降温。
额！
还是我来吧！
高压锅还是有点危险的，王杰把阿静拉到一边。
先把高压锅拿出炉灶放在烟灰堆里，静止十分钟。
阿姐和阿雅也到另一个锅里看看，对阿文说道：“可以熄火啦！菜豆腐可以出锅喽！”
好地阿姐：“我这就熄火，马上可以开饭喽！”
阿文高兴的说道。
嗯！
好了一个大菜了。
也不知道姐夫搞了几个菜？
慢慢悠悠的过了十分钟，拿来了水浇在高压锅上，没有了热气产生。
欧了！
可以开盖子了。
左手扶着下面的把手，右手使劲拉开上面的把手，嚓的一声。
高压锅盖开了。