第335章 打脸(一)
“这个味道不错,虽然是荤菜,但是一点都不腻,而肉连骨还有点脆骨,嚼起来又有点脆,有嚼劲,尤其是酱料汁,无论是咸淡,还是口感,都是一绝!”
“是吗?”见封大人吃起了酱骨头,其他的官人像狗腿子一样,也纷纷夹起了一根,吃完后,有人竖起了大拇指。
这倒不是附和,是味道不错。
听到花花被夸奖,有几个厨师依旧不服气,还有几个厨师则是拿起手帕擦了擦额前的汗。本来想花花垫底离开京城的,看来,极有可能是他们了。
“接下来,是一道鱼虾了,各位厨师,开始吧。”封大人喝了一口水漱了漱口,继续说道。
话音才落,有些厨师便手起刀落,有的片鱼,打算做水煮鱼;有的则是给鱼切成了花,打算做松鼠桂鱼;有的则是收拾起了虾,打算做蒜肉虾,花花则是剥起了虾,再打了几个鸡蛋。
一会儿工夫以后,花花的菜做好了,她是第一个出锅的,别的厨师灶台还在烟火缭绕。
“这么重要的厨神比赛,就这么简单了事?”
“小菜馆出来的,能有多大的排场,不过是没见过世面的孩子罢了。”
“孩子过家家而已,我家三岁孩子也会做。”
人群中有人议论纷纷,对花花颇有微词。这个菜虽然没吃过,但是看起来很简单,味道肯定一般般。
“你们……”大牛想为妹妹辩解几句,这些人没吃过花花做的菜,怎么能这么说呢。
“我的妹妹做的菜是最好吃的,不信你们等下看看好了。”二牛则是忍不住了,他不允许别人看低妹妹。
“虾仁滑蛋,这道菜你怎么想到的?”看着热气腾腾的虾仁滑蛋,封大人夹了一筷子到碗里,菜讲究火候,讲究口味,更得讲究如何配菜,这道虾仁滑蛋,即使吃遍京城各种美食的他,也未曾吃过。
“封大人,这是一道普通的家常菜。”
封大人吃了一口,闭着眼睛点了点头,慢慢在回味,味道更是馨香:“圣上最喜欢这样简单清淡的。”
这句话把还在料理的厨师说得心里咯噔了一下,宫里面不应该是各种山珍海味吗?难道女帝吃惯了珍馐,喜欢简单的了?
锅里的菜反悔还来得及吗?
已经有人反悔,重新做菜了。
最后一道菜是时蔬,炒蔬菜最讲究火候,大火快炒,再出锅。冷菜,则讲究的是酱料。花花拿起了一个茄子,再拿起了些许豆角。
她先是在油锅里炸豆角,再把茄子倒了进去,炸一会儿再起锅。之前不把花花放在眼里的厨师,一边做菜一边留意她。不是说圣上喜欢清淡的吗?她怎么反其道而行之。
看她拿起刀,锅铲娴熟,配菜合理又大胆,完全不像个七八岁的孩子。
看来,有的人就是天赋异禀!
“这么快就好了。”
封大人看着面前的一盘盘菜,各有各的特色。
他先吃了别的厨师的,最后才吃花花的,最终,他决定了——把花花送宫里好好栽培,一定会成为合格的御厨。