第151章 酿酒人的快乐

    “这个饭团真好吃。”田六六坐在屋檐下的长椅上，一边吃一边说。

    此时，天空下着蒙蒙细雨，田花花坐在他的旁边，一边吃着饭团，一边看着屋檐雨水滴落下来。

    一场秋雨一场寒，慢慢就要冷了。

    厨房里，煮熟的糯米正晾着，等冷却后，入坛，再加入麦曲。

    “二牛，你看看这个图，和我们今天的做法是一样的。”田大牛不认识字，所以只能看书上面的画，昨天，花花看这本书看了好多遍了。第一幅图，正好是今天早上做的。

    “接下来，咱们应该是这样做。”田二牛指着另外一张图，冷却后入坛的糯米，在中间挖一个鸟巢一样的窝，“花花，你看看是不是这样做？”

    田二牛拿着书蹲到田花花的旁边，他们不想让花花累着，所以，想先学学酿酒的工艺，看能不能多出点力。

    “嗯，就是这样，等下加麦曲，拌匀之后，然后再中间挖一个窝。”田花花一边吃，一边说。

    张阿蛮坐在一侧，笑着细细观察田花花，小丫头有时候可爱活泼，有时候超越她年纪的睿智和冷静，成熟。

    不过，她无论是什么样的状态，都恰到好处的惹人怜爱。

    “那接下来呢？这个图，有点看不懂了。”田二牛抓了抓鬓角，皱着眉头，在琢磨。

    “接下来，就是十五个时辰之后，这个洞里面会出来酿水，就像酒酿一样。”

    “哦，是吗？那变成酒了吗？”田大牛问道，如果能快点酿出酒就好了。

    “还早着呢。”田花花翻了一页，指着下一个图，“还得要发酵，看到没，这个图上面，那酒坛上面还得盖被子。”

    “原来是这样。”田二牛又翻了一页，继续问，“这个是什么？拿着这个耙子。”

    “这个叫开耙，把里面一些不好的东西排出来，这个酒，时间越长越好。不过，肯定到过年前，就能喝了。”山上的空气好，温度适宜，很适合酿酒，田花花也迫不及待等到那天。

    ……

    一个月之后，花花家一间比较空的房间里。

    本来这个小屋子放的杂物，后来，因为要放酒，放泡菜，所以，把杂物放入了地窖。

    “咕咕……”一声声清脆的声音，就像小鱼吐泡泡一样。

    几个酒缸发出低低的声音，声音没有断过。

    田花花很享受酿酒的这个过程，每天都会来这个房间看看。

    等待它变成酒，是一个虽然漫长但是幸福的过程。

    “花花。”田六六寻了她半天，终于找到了她，她正背着一个耙子，她的个子小小，耙子对于她来说，有点长了，“酒好了吗？”

    “我的好六哥哥，你这句话每天问三遍，要到年底才好。”田花花无奈一笑，不厌其烦回答他。

    “花花……”三牛也在寻他们，他接过田花花手中的耙子，打开了其中的一口酒缸，“这里交给我！以后这些重活累活都交给哥哥们。哦，对了，等下爹爹和大哥二哥去山上挖笋，你们要不要去？”