第109章 南瓜饼和咸蛋炒南瓜
“花花,这个南瓜怎么吃?”
王峰把南瓜送来的时候,田花花拿起刀就切了半个。
家里八个人,半个南瓜可能还不够吃的。
见小小的人儿吃力地抱着半个南瓜,田二牛又是觉得可爱,又是觉得心疼,立刻把南瓜抱起来放在灶台的砧板上:“你来说,我来做。”
田花花想了想,四分之一南瓜,她打算蒸熟,家里还有糯米粉,可以做南瓜饼。
另外四分之一,可以用来做咸蛋黄炒南瓜。
“都切成片,一半咱们蒸熟蒸烂,另外一半,咱们等下炒咸蛋吃。”
“好勒!”田二牛手起刀落,开始切南瓜,一片一片地切好放在篮子里。
“那我做什么?”田三牛问,田家人很少有“甩手掌柜”,如果有空闲,就会来帮忙。
“二哥,我需要糯米粉,大概,三碗左右。”田花花记得上次做桂花糕的时候,还剩下一些糯米粉。
她搭起椅子,打开碗柜,从里面拿出糖罐子。
“这么危险,下次要什么东西,叫哥哥帮你拿。”她人还没下地,就被田大牛从椅子上抱了下来,“还需要什么东西,哥哥一并帮你拿了。”
“额,我还需要咸蛋。”
“就是上次你腌制的吗?”
田花花点了点头,之前赶集的时候特意多买了一些鸡蛋和鸭蛋。
回家后,腌了一罐子。
咸蛋说起来好像可有可无的,但是如果没有菜下饭的时候,可以派上用场。再则,用咸蛋黄做出来的菜别有一番味道,比如咸蛋芋头,咸蛋炒南瓜。
“那我来烧火吧。”田四牛也给自己找个活儿干,说罢,就去柴房抱了一堆柴。
……
张阿蛮回来的时候,厨房里面热热闹闹的。
孩子们一起在做饭,也不知道做什么好吃的。
他把地笼放在院子里面的长绳上,天气冷了,鱼虾也不爱钻地笼了,他打算把它们晒一晒,等开春的时候再捕鱼。
“花花,你看我这个做得好不好?”田五牛捏着圆圆的饼,兴冲冲的问田花花。
“挺好的。”田花花正站在锅边,手里拿着铲子,锅里面正摆着十几个南瓜饼。
各个金灿灿的,油滋滋的。
“那我的呢,花花你看看我。”田六六举起胖胖的手掌,对着黄色糯米球一拍,顿时压得扁扁的,他把做南瓜饼当成了玩耍。
“也挺好的。”田花花肯定说道,她铲起两个“鼓鼓”的糯米饼放在碗里,继续把锅里面的南瓜饼翻面。
“你们都在忙呢?”张阿蛮走了进来,厨房里面一阵扑鼻的香味,“这是做什么,很香啊。”
“我们在做南瓜饼!”田六六抢着说道,一边说,一边得意地拿起刚压好的饼。
“我刚刚收了两条鱼,那溪里鱼不多了,我把地笼收起来了。”小溪里面,并不是所有时节鱼都很多,比方说小鱼仔,小鱼虾,在温暖的季节最多。越来越冷,黄鳝躲在洞里都不出来了。
河里的鱼也不能经常去打捞,过渡打捞,那鱼总会没有的时候。
见张阿蛮把地笼收回了家,李刚也默契地把地笼收回来了。
“爹爹,你要不先尝一个。”田花花夹起一块南瓜饼,对张阿蛮说,家里面,他最辛苦。
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作者有话说:
咸蛋炒南瓜无敌美味,作者超级爱吃。写着写着,肚子饿了。