第42章 家的味道
“好呀，你个臭晓月，调侃起我来，等我揉好面团，不收拾你才怪！”
两人一边斗嘴，一努力的揉着面团，不一会黎慕瑶就揉好面团了。
没多久，胡晓月这边的二合面也揉好了。
用两块碎花棉布，分别地盖在面盆上，让它们自然的发酵，这样做出来包子和馒头才又松软有嚼劲。
“瑶瑶你把篮子里的青叔，和大青菜洗一下，我剁肉馅，然后我们一起包包子。”
“好勒！洗菜没问题，不过包包子的话，需要你教教我，我以前没包过。”
经过刚才第一次和面成功的成就感，黎慕瑶对做饭有了极大的兴趣！
“好呀！只要你想学，我会的都可以教你，而且包教包会。”
“哇，太好了，吃了你做的东西以后，我就特别的想学做饭做菜了！”
“做饭做菜其实并不难，以后我做菜的时候我们一起做，做多了自然也就会！”
“好！”
和黎慕瑶约定好了，以后一起做饭，胡晓月就去储藏室。
切了大概两斤多这样的五花腩肉，又加了一碗的水发香菇。
香菇是胡晓月做中午饭的时候，顺手从储藏室的货架上，抓了一把用温水发泡着。
香菇是顾铭博春天的时候，在村里的北山上，捡来的蘑菇，晾晒干的。
当时也没想好要怎么吃，就那么心血来潮，在储物间的货架上看到有，就顺手抓了一把。
在煮大碴粥的时候，舀了一瓢还没烧开的水，把香菇泡在一个大碗里，这会已经完全泡发好了。
胡晓月打算做两种馅料，一种是香菇肉馅，另一种是头菜肉馅。
头菜是张阿婆，在生病之前教原主胡晓月做的。
发现有空间之后，胡晓月将家里的所有家当都带来了。
这些家当里，自然是包括腌制酸菜，咸菜，辣椒酱等等一系列的坛坛罐罐。
那一天，当着顾铭博他们的面，从一个大麻袋里拿出一大堆的厨房用具。
再到胡晓月趁他们不注意的时候，把这些东西从空间里，拿出来摆在储藏室，他们也不觉得奇怪了。
头菜是南城县的特色腌制菜，用新鲜的大头青菜用盐腌制而成。
腌制的过程中，需要经过九腌九晒之后，再装到坛子里密封发酵半年以上，再食用最为脆爽咸香。
发酵好的头菜又香又脆还带着一些酸味，吃起来没有酸菜那么酸，也没存咸菜这么咸，能储存很长时间。
原主和现在的胡晓月都很喜欢吃，张阿婆除了擅长做针线活，也还很会腌制各种咸菜酱菜。
而聪明的原主也似乎得到了她的真传，经过九腌九晒，装头菜的坛子被密封得很好。
盖子一打开，一股独特的香味瞬间在空气中弥漫开，让人垂涎三尺。
这不，把在井边洗菜的黎慕瑶，吸引了过来，直吼吼的问道：
“晓月，这是什么菜，怎么这么香，我都被它的香味勾得，口水都流出来了！”
头菜的做法很多，可以直接切碎单炒着吃，送饭送粥，超级开胃下饭。
拿来焖五花肉，蒸扣肉，焖鱼，煮粉条，做馅料等，不仅可以解油腻，还有头菜独特的香味。
虽然不是什么山珍海味，但却能让人食之不忘，感觉有家的味道。
“你这鼻子可比狗的鼻子还要灵啊，我才刚刚拿出来，隔得这么远你都能闻得到，我真是服了你了！”
“你别管它是什么鼻子，你快告诉我说，这到底是什么菜呀，我从来没闻过这种香味，吃起来肯定很好吃！”
黎慕瑶这个小吃货，碰到好吃的，可以说是毫无形象可言。
好奇地看着胡晓月手里，那一小坨皱巴巴，丑兮兮的东西。
“这是头菜，我从家里带来的，待会拿来和五花肉一起做包子馅，解腻又开胃的。
别看它丑，吃起来可好吃了。你帮忙把它先洗出来，我等着用，我先把五花肉剁了。”
黎慕瑶一听急着用的，二话不说拿着头菜就直奔水井边，积极得很。
早上顾铭博他们三个男生真的很暖心，大清早的就打了一大缸的井水出来，方便她们俩个女孩子用。
说实在的，胡晓月非常地享受这种有合得来的朋友陪伴，一起工作，然后有人喜欢她制作的美食。
在二十一世纪，闲暇的时间里，胡晓月就喜欢在家里制作，自己喜欢的美食。
只不过，那个时候的她并没有人陪伴，也没有人品尝。
父母因为工作的原因，长年不在家，后来去了特战队，和战友们到是相处得不错。
毕竟，都是可以将自己的后背，自己的生命，交给对方的人。
只是在特战队，休假的时间本来就少，队友们都是有家人的，又怎么好去占用他们与家人团聚的时间。
所以前世的胡晓月，成了队友们眼中的工作狂人，训练狂人和任务狂人！
“哚哚，哚哚……”
现在，有黎慕瑶他们的陪伴，胡晓月欢快的心情，使得厨房里的剁肉声，似乎也变得有些欢快。
肉剁好了胡晓月分装在两个盆子里，调成两种口味，馅料拌好了，面团也正好发好。
和黎慕瑶一起包完包子后，把火在灶里烧着了，告诉她烧火的要领后，就由她负责看火蒸包子。
自己则是把做馒头的二合面面团，分切成若干份后，再揉成圆形的长条，然后用切刀切成馒头大小。
等包子蒸好了，馒头也正好醒好，胡晓月和黎慕瑶，一共做了四十五个包子，放满了两个大蒸笼。
香姑肉馅的二十五个，头菜肉馅的二十个，馅料放得很足，个头也特意的包大一些。
水烧开后，用大火蒸二十分钟包子就蒸好了，扑鼻的香味袭来，掀开锅盖，一个个白白胖胖的包子诱人得很。
“包子熟了，慕瑶想吃什么馅的？香菇肉馅，还是头菜肉馅？我给你拿。”
从包子放进蒸笼开始，黎慕瑶像个孩子似的眼巴巴，一边烧火，一边盯着大锅里的两个大蒸笼。
那双漂亮的杏眼，释放着：我想吃，我要吃！的光芒。
“咚咚咚……”
就在这时，院子的大门被拍响了！没来得及回答的黎慕瑶，和胡晓月对视了一眼。
这会，会有谁来呢？
他们昨天刚到上红村，他们住的地方也比较偏僻，而且还人生地不熟的。
胡晓月和黎慕瑶正准备一起去开门，就听到了昊子的声音，原来是三个男生回来了。
“晓月，瑶瑶，我们回来了！
哎呀，你们做了什么好吃的，老远我们就闻到香味了！”
因为是自己人，胡晓月就和黎慕瑶摆了摆手，因为自己的手刚刚洗好，正准备把包子捡出来，就不出去了。
江昊的人未到，声音远远的就从院子里传进来。
“哥，你们回来得正好，晓月和我做的包子刚刚蒸好，可香了。
有香菇肉馅的，头菜肉馅的，你们现在要不要尝尝？”
“要！”
三个人异口同声的回答，可想而知他们对胡晓月的厨艺有多喜欢。