第35章 奶茶小白鼠——孟郡
孟郡正在楼上雅间里看书,河风拂面,阵阵花香伴随着冰块的寒气袭来,舒适不已。然而,孟郡看书看的入了迷,并没有对环境有什么关心,完全没了刚开始布置完的开心兴奋。
闫慧慧叩了叩房门,端着茶盏托盘进来,孟郡以为闫慧慧是来送茶水的,连忙起身接过茶水托盘,虚扶着闫慧慧坐下,嘴上却不闲着“慧慧,辛苦了。今日在厨房里忙活了一上午,定然累坏了吧?赶紧坐着歇歇。茶水这些我就可以打点了。哪里就用到你来端茶递水了。你只管去做你喜欢的东西就好了。”又环视了一圈房间布置,才邀功似的说道:“慧慧,你看这般陈设可好?”
闫慧慧这会儿子,眼里都是自己刚刚做出来的奶茶,并没有听进去孟郡的话。只是自顾自的端着茶盏递给孟郡,示意他喝口尝尝。孟郡轻抿了一口,很是惊奇:这味道,竟然和他平时里喝到的茶水很是不同。哪怕是寻常人户充饥的擂茶,也没有这么繁复的口感。绵密甜腻,又不让人觉得腻口无法下咽。轻呷一口,让人身心舒畅。
孟郡对着闫慧慧的奶茶,连连称赞了一番。闫慧慧喜不自胜,立马开动脑筋,觉得只是单一的奶茶,定然很快就会被顾客所厌弃,所以必须在奶茶上开创新品。比如龟苓膏奶茶?烧仙草奶茶?闫慧慧突然又想到了前世的冰粉芋圆。芋圆这个时代是肯定没有了,但是可以用小汤圆代替啊!或者做什么红糖冰汤圆!听名字就养生。突然就觉得这甜品一类,前途无限啊。丢下孟郡,闫慧慧又着急忙慌的下楼往厨房跑去。店里正在招呼顾客的三人看着闫慧慧风风火火的来来去去,都表示习惯就好,让顾客不要介意。
闫慧慧冲进自己的小厨房,和小八沟通着,搞来了仙草干。一点点切碎熬煮,因为仙草本身富含胶质,自己本身就会凝固,也不需要她多做什么,只是往里面加着食用碱就行。仙草是这个时代本身就有的,闫慧慧想要,小八就直接给了。可是食用碱可是后世才有的,需要闫慧慧用恋爱积分兑换,闫慧慧也不犹豫,直接哐哐一通兑换,要用的食材,原料,装饰品,调味品,甚至包装都兑换了。这波操作下来,恋爱积分再次归零。闫慧慧倒是并不介意,反正自己和孟郡来日方长,以后慢慢积攒就是了。倒是小八皇帝不急太监急的催着闫慧慧赶紧和孟郡互动互动,搞恋爱积分要紧。当然,闫慧慧并不搭理它,只是专心致志的研究烧仙草奶茶。很快成品出锅,又是一溜小跑端给孟郡品尝,依旧是一番称赞。
闫慧慧觉得这个时代虽然没有芋圆,但是自己可以尝试做一下。冰芋圆和冰汤圆,都是很有市场的!匆匆下楼,闫慧慧又来到小厨房,火急火燎的把红薯、紫薯洗净,加热水煮开后,又把红薯紫薯蒸了一会儿,保证其软糯。蒸煮好后,去皮,用勺子压成泥,加入生粉。再佐以温水调和,揉到完全不粘手了。才将其揉成圆状,撒点生粉,又揉成长条,切小粒。
最后锅里加水煮开,下芋圆。煮了一会儿,见芋圆全部浮起,赶紧捞出过凉水。锅里换水,重新煮开后,把过凉水的芋圆在次放进去煮开。这一通操作下来,紫的,黄的芋圆基本就成功了。
匆匆拿来碗,往里面加入做奶茶用剩下的生牛乳,把煮好的芋圆加进去,又加了一勺蜂蜜。捞起灶边的陶瓷勺子就往二楼冲去。孟郡看见闫慧慧又来了,偷偷抚了抚圆滚滚的肚子。叹了口气,起身接过闫慧慧手里的碗,认认真真的吃完了全部的芋圆,又很认真的夸奖了一番。闫慧慧那个开心啊,看来,她完全可以在古代开个奶茶店啊,明天她就试试能不能自制西米!