第二十九章建新房吃白糖
建新房吃白糖
上午时分,工部的王瑜主事带人拉过来十几个大车的建筑材料,木料,石材,瓦当等等。还有十几名工匠和上百人民夫帮工。
这时老杨头正好给樊楼送货回来,我赶紧让他先指挥需要拆迁的十几户人家搬离到搭建的帐篷里。
土坯茅草房及其容易拆毁清理完毕后,将所有材料卸在空地上。民夫们开始对场地进行平整打夯,排水沟渠以及建筑线路进行开挖。
工匠们也各自拿出木匣子里家伙式进行准备工作,我也好奇的了解了一下大匠们的工具刨、凿、锯、斧、尺、线、钻、杂项共八种。依据木工操作的物料不同,各有各的工具大小规格,林林总总几十种。
最夸张的我竟然看到了一把比较接近现代钢丝锯的玩意,竹条做背,拉直钢丝做锯。有20公分长度,2公分宽的锯条,洪武年间就能打这么宽度的铁锯条了。另外还有一把造型奇特的大师傅所说的弯柄的蜈蚣刨,专门用来打磨和找平木料的,宋朝就有了。
我真的大开眼界,这里摸摸,那里看看,到处了解,就像回到小时候老家盖新房时刻。木工大匠们的榫卯技术都还没有上场呢,还要等两天。
由于木匠属于匠户和民夫所属不同,但是都有口粮补贴。我干脆让老杨头去菜园采摘菜蔬,再配合猪骨熬汤,给大家全部加餐,众人也是兴高采烈的谢恩。
既然有了厨娘,我把王瑜主事叫来,把新型农村柴火灶画出来砌进新伙房。
还考虑冬季的取暖问题,画了烧火地暖的示意图,让王主事和大匠商量一下能不能一起弄起来。
这两个新型玩意,让王主事和大匠们大开眼界,纷纷过来叩谢学习。
我倒是乐见其成,让他们自行去整理改善提高。
终于算是空下时间来,就可以重新考虑炼制白糖了,虽然用黄泥水淋糖法能达到一些去色去杂质效果。但是要想品相更好的白糖,还是要靠离心机。
离心机这玩意就是高速旋转产生离心力的机器,就如同滚筒洗衣机和棉花糖机。
正想着什么东西可以简单制作还能产生高速旋转呢,边上就有个几个小屁孩在玩陀螺,正要喊话今天怎么没有去摘花。
突然就想到还有一个玩具也是旋转的这玩,那就拉哨,这玩意可以当做一个轻型离心机。一个转盘中间挖两个通线的孔,两端一拉就可以高速旋转。
说干就干,正好有这么多大匠和材料在场,立马就做出一个转盘。将昨日用黄泥水淋做出半成品糖重新加水融化后后放入葫芦容器,再绑定在转盘上。
让高家两个兄弟,一个上一下个开始拉紧旋转起来。
不多时旋转完毕,将葫芦取下,缓慢倒出,果然在上层就是相当纯净的含糖白水,杂质都已经沉淀在下面,最后将白糖水煮干了就是白糖块。
折腾了一圈,终于是得到了自己比较满意的白糖。
我笑着宣布道:“这就是冰晶糖。”
玉儿姐姐,王瑜,老杨头,和众多丫鬟护卫们,看着我举起一块亮晶晶闪亮亮的糖块,欢呼雀跃。
“郎君这就是你一直说的真正的白糖吗!”玉儿抢先一步把糖块抢走含在嘴里一尝:“真甜啊,是糖!真的是糖。”
众丫鬟们首先抵挡不住甜食的诱惑,一拥而上瞬间就瓜分了锅底的那一点点糖块。
由于这种结晶糖,分离了杂质,提高了甜度,可比以前的灰糖高不少,各个都尝的眉笑眼开。
我看着已经是晌午时间,让所有的人全力以赴,把所有的材料全部制作成成品,明天再去一次樊楼,看一下销售情况如何。
众人欣然领命,全部开足马力赶工干活。
第二天清晨,我和玉儿,老杨头,赛尼可等护卫们驾这装满的两车货物出发。
到达樊楼后,沈子成沈管事立马就迎接进去。
沈管事急切的说道:“告罪告罪,小人正欲往国舅爷府邸处,不想国舅爷竟然亲自矣。”
“你要去我那里何事!”我奇怪的问道。
“敝东主,银两筹措至以,正欲往国舅爷处交割,请随小人来。”沈子成躬身说道。
沈管事领着我们几人来到后院,只见堆码这五大个木箱。打开最上面箱子是上层满眼的小黄元宝,底下则是好几层的大白银锭,其余大箱子全都都是一串串的铜钱。
沈子成介绍道:“百两黄金,四千两白银,五千贯的当十当五洪武通宝,这可不是宝钞,真金白银的足额兑现,请国舅爷验收。”
真是想什么来什么,正瞅着手里没有钱收购材料,建立工坊,没有想到沈首富动作这么快,三天内就准备好了。
数钱验收的事情还是交给玉儿姐姐这个财迷,没有看到身后早就两眼放光芒了吗。
我哈哈笑着拍着沈子成说道:“沈管事,替我多谢谢你们家东主啊!真的帮了我的大忙。”
“敝东主本想亲自前去,奈何身体有痒,不良于行。恳请国舅爷见谅,晚些日子再去拜访。”
“无妨,无妨。老人家身体要紧,沈管事来来看看我又带了什么好东西。”
沈管事来到马车前,一股清凉之气袭来。惊喜道:“莫非是这几日传闻中的冰块,没有想到也是国舅爷的手笔啊!”
“你樊楼乃是城中最大的酒楼,一定是用冰大户,明天开始我明日给你送冰一车,你也帮我代为销售如何。”
“哎呀,那太好了,多谢国舅爷。前日的香皂香波等,国舅爷可还有货,百文一块俱已销售一空也,众人贵人女眷趋之如骛,都催着上货呢?”
真心奸商,普通香胰子才十文一块,我这只不过重新炼制过加了鲜花料,卖给你五十块,你竟然直接加倍卖出。不过也没有办法,谁让人家有渠道,有店铺人员,该赚的还是要给人家赚钱。互惠互利才是做生意双赢局面。
“有有有。”我笑着拉着他来到另外一辆车,看满满的香皂香波牙刷。沈之成大喜过望,忙叫人帮忙卸货。
我拿出一盒冰晶糖,打开让他一看。
沈之成眼睛一亮惊呼:“此乃何物!”
我拿起一块示意他尝尝看,沈管事好奇的放进嘴里,瞬间激动的叫道:“是糖,好甜的糖。”
“这是我新炼制的冰晶糖,可比灰糖好多了。沈管事你说此物价值几何啊?”
“好名字,晶莹剔透,这等冰晶糖,小人从所未见,也不知价值几何,还望国舅爷示下。”
“此糖炼制不易,我这里有二十斤,一两银子一两糖!”我笑着说道。一斤白糖十六两白银,成本也是十斤灰糖六百文,直接差价二十几倍,这要做奸商还的是咱们来做。
“一两银子一两糖,太值当了。”沈子成满心欢喜说道:“这甜度,晶莹剔透如同水晶,可比那麦芽怡糖好多了,豪门大户必定喜欢!”
我抽抽嘴角,怎么感觉自己定价还定低了。
“既是如此,你就于我的管家侍妾去交接!”我咬牙切齿道。算了算了人家真金白银的投资了一万两,还是要感谢人家的。
从樊楼出来后,装满了一车的资金立马就要花出去,立即分派众人全城收购物资材料。
回到庄园后,我马上找来王主事和木匠们,先再庄园跨桥上架起门牌匾额{归德马家},聚宝桥下设立指示牌新丰里。
我看着这一切志得意满,感慨万千。从今往后聚宝桥前,慈恩寺对面,雨花台山下,就是我的地界,新丰里归德马家庄是也。
几日后,新府邸建设有条不紊的进行着,庄园内所有人员都具有分工,各行其责,蒸蒸日上。
我也挺忙的盯紧府邸工地上,随时都新的改动,新的想法就要王主事和工匠去调整。
孙鹿鸣带着萍儿来了一次给李倩娘换药拆线。金疮药效果拔群,李倩娘三天就可以下床活动,五天就基本痊愈了。
有了专业的厨娘,就不需要天天吃大丫二凤做的农家饭菜,有了冰晶糖,就能炒出糖色,大块东坡肉也就能升级成为小片红烧肉了。在我的脑子中还有不少后世做菜料理的记忆视频,只要一道一道慢慢教,终于不用吃古代比较粗粒的饭食了。
我真的亲自下厨传授了这一道精品红烧肉,惊奇的美厨娘都要拜师学艺了。
软烂甜糯多汁的肉片一口下去,我满足的闭上眼睛,熟悉的味道在嘴里缠绕,都十几天了,终于吃上这一口了。
围观的丫鬟护卫也的都惊讶不已,没有想到国舅爷也能下厨料理。我倒是很随意的招呼大家都过来尝一尝新鲜出炉的红烧肉。
大家争先恐后的一拥而上,唯恐尝不到。
我偷偷留了一碗,端着给玉儿姐姐尝尝,刚才一直偷偷躲在伙房外看我给李倩娘教学。
“哼”玉儿反而不领情的转身就走。
“干嘛生气不知道,东坡肉不吃,红烧肉也不吃,没有口福。”我莫名其妙道。
回到正院中正准备自己下筷子吃,后面就听着有人说道:“好香啊!什么菜肴这么香甜。”
我扭头一看正是孙鹿鸣和萍儿主仆两个人。二人万福行礼道:“见过思远哥哥,小妹这厢有礼了。”
伸手不打笑脸人,我也只好回礼说道:“鹿鸣妹子,近来可好啊!所来何事。”
“小妹路过正好来看下李倩娘伤势情况啊!顺便来探望一下哥哥?”孙鹿鸣不紧不慢的说道。
“倩娘啊,一切安好,今天都可以下厨了干活了。”我如实回答。
“那哥哥手里的这碗肉,可是倩娘厨艺,正好让小妹我尝尝!”傻狍子看着我碗里红彤彤的肉片眼睛都亮了。
什么顺路过来,怕是鼻子太尖,闻着味道进来的。看起来这小丫头也是个食客吃货,一脸肉圆滚滚都是吃出来,难怪还没嫁人。
我赶紧把碗藏在身后说道:“你要尝尝李倩娘的手艺,那就去伙房在等,这碗里的可是我料理的,不给!”
“思远哥哥,行行好,小妹一路行来,又累又饿,就给小妹吃一口把。”孙鹿鸣眼巴巴可怜兮兮的盯着我。
这丫头怎么这样的!不熟悉的远远看去生人勿进的样子,一旦熟悉起来颇有死缠烂打加肆无忌惮的味道。
但是好歹人家是女孩子,同为吃货,我只好勉为其难说道:“就吃一口。”
一口肥瘦相间的红烧肉下去,就吸溜一下,就给这妮子吞进肚子去了。
吧嗒吧嗒嘴巴,舌头在口腔里一转,美味已经深刻的进去了:“好哥哥,再给我吃一口吧,小妹吃太快了,都没有尝出什么味道来。”
我顿时怒道:“你是属于猪吗,猪八戒吃人参果啊!”
“猪八戒是谁?小妹确实是属豚的!”孙鹿鸣得寸进尺说道:“快给我尝尝,要不然明日就是初一大朝会了,我让爹爹明日就去找陛下和娘娘说亲去。”
“好,我怕了你了!让你爹不要提。”作死的我只好含泪让出这碗红烧肉。
靠,南宋朱熹的理学礼法呢,怎么还没有流行起来,老朱不是挂名认朱熹这个便宜祖宗吗!大明洪武年间的官宦子女都还是这么彪的吗!
我一边看着这傻狍子不顾形象开心的吃肉,一边问萍儿:“萍儿,你小姐是从小就这么喜欢美食吗!”
“并非如此,是十年前我家师母病世后,小姐思母过度,才开始喜欢,并开始立志学医救人的。”萍儿温热的回答道:“师傅将我放在小姐身边就是要保护好小姐,并且控制她的食欲。”
哦!是把悲愤转化为食量,理解理解。
正看着,外面护卫前来通报说皇宫里有人来求见。
我出来一看正是前几天见到御书房总管内侍朴明秀。
我拱手相迎道:“朴总管,几日不见,可好。”
温文尔雅的朴明秀急忙回礼道:“奴婢,拜见国舅爷。”