第49章 美味猪肚鸡
因为羽墨染有交代身份不宜泄露。所以秦时暖面对围上来关心的王淮,王大众人表示。“这是我们远房亲戚过来看看我们,叫他墨大哥即可。晚上有好事宣布!先各自去忙吧。晚上我准备做一顿大餐犒劳犒劳你们!”
“黄婶子,快来帮帮我~好忙好忙~哈哈哈。”秦时暖撒娇道。相处的越久越把黄婶子当自家的女性长辈,就忍不住想对着她撒撒娇。
“来了来了!”黄婶子爽朗的应道,风风火火的就从角落里冲了出来。
“哎呀,今天做什么美食好呢,小白你有建议吗?”秦时暖在脑海里呼唤小白。
“主人!你已经把现世卖的最热门的几款大部分小吃都做出来了。你还想要啥?”系统小白翻了一个白眼,他觉得秦时暖已经把某饿了么的种类都想出来了。
“那没有,快点发动你聪明的小脑筋给我想想。”秦时暖继续不依不饶。
“叮咚,有了有了。主人我发现我这里一本现世美食秘籍。只要五百两!惊不惊喜!划不划算!心动不如行动!赶紧出手吧!”系统小白一想到有钱赚不是被人白嫖突然殷勤起来。
“便宜一点!”秦时暖开口还价!
“那没有。你看看你来这里这么久你才在我这里花多少钱!!我得命好苦啊!呜呜呜~~~”系统小白突然瞬间装扮变成那个台湾歌仔戏里面那种,头戴蓝色头巾。袖子甩的老长,一手弯起来用手肘捂着眼泪,一手甩在身后翘着兰花指的侧身位。(对,就是苦旦那种角色。)
“买!!立刻马上!你给我停止。”秦时暖太阳穴突突的跳,差点给这个系统小白整不会了,不就是花钱嘛!现在不是有钱嘛!买!谁说不买了!真的是!别跟我这哭唧唧的,看一眼我都觉得浑身不得劲。
“叮咚,您的现世美食秘籍已到账。欢迎下次使用。”系统小白恢复官方语音。
看到他这个瞬间变脸功夫的秦时暖一脸无语的翻起了秘籍。
一。猪肚鸡。
二。北京烤鸭。
三。酸菜鱼。
四。京酱肉丝。
五。剁椒鱼头。
六。闽南春卷。
七。烤全羊。
八。香煎牛排。
九。同安封肉。
十。佛跳墙。
十一。爆烧帝王蟹。
十二。蚂蚁上树。
……
九九九,花胶鸡。
这!!!也太多了!!!开个饭店还不发财了!哈哈哈哈。
问题是好多东西这里没有啊。
“叮咚,主人你亲爱的小白已上线。调料这些小问题可以直接找我购买。便宜又实惠哦!~”啧,你看系统小白这个媚眼抛的。
秦时暖表示。没眼看。
……
决定了。先来个滋补的猪肚鸡把。让黄婶子帮着备好了食材,开干。
先做猪肚鸡,将猪肚和鸡备好(猪肚用白醋和面粉至少四次里外面摘洗干净)。
鸡块入冷水锅,焯水备用,猪肚也焯水备用。两个分开焯水。
备好虫草花大枣枸杞黄芪后,将猪肚和鸡块焯水后,再次清洗干净以后放到一起。
加入足够清水,放入虫草花等刚才准备好的辅料,加入一块姜。撒少许白胡椒粉。
锅里沸了以后,改小火慢炖一个半小时,炖好后加入少许盐调味。香喷喷的猪肚煲鸡就做好了。
猪肚鸡好了。秦时暖想着最近吃的不是烤就是炸,不然再做个豉汁蒸排骨好了。
先将排骨放到清水里,揉捏排骨把血水洗净,然后用清水洗净,用油,盐,生粉,少许生抽,麻油拌一下待用。豆豉也用水冲洗一下,后排骨放到盘子里,搅拌均匀,加入生粉,拌匀,再加入豆豉、蒜茸,酱油拌匀,蒸一刻钟即可。
做了两个大菜,再炒个青菜。再加上羽墨染带回来这么多吃的。尽够了。
……
一行人上桌,今天人多热闹。围了一大桌。(羽墨染提前说过不想暴露身份,所以不用特别对待,不用刻意分桌的。大家一起吃才热闹嘛。)
……
“呀。今天又有新菜啊。我真幸福,哈哈哈,自从秦老爷子这里我这一天一天肉眼可见的胖了起来。哈哈。”牛地边自顾自捞了一碗猪肚鸡边感叹道。
“那可不是,老婆子也是做了一辈子厨房事。也不知道原来这么简单的原材料还可以做出这么好吃的东西。啧,还是暖暖聪明啊~”黄婶子彩虹屁。
“是啊是啊,我也觉得好幸福。来这里再也不用饿肚子还天天有好吃的。今天暖暖姐姐还给我们买衣服!好幸福啊!”王朵儿含着一个蒸排骨口齿不清的也喊起来。
“我们?!!我也有吗!!!啊啊啊啊啊啊啊啊。我都多久没穿过新衣服啦。呜呜呜,我好感动。我要哭了。”王二故意夸张的说道。(大家都觉得好笑。但是笑着笑着眼眶就红了。可不是嘛。要是以前哪敢想象这样子的生活。天天吃饱穿暖还有肉吃还有新肚子穿。)
“哈哈。对。都有。咱们这一大家子人各个都有。”秦时暖也开心。(毕竟能为自己认证的家人做力所能及的事情或者带礼物,也是让人觉得很有成就感的一件事呢。毕竟自己可是白手起家的。)
“哇,你们感情可真好。我都羡慕了。我们家就没有这么和谐。”羽墨染不知道为什么,但是就想打翻醋坛子。可能是这家庭太温暖了他觉得自己还没有融得进去所以有点小小的吃味吧。
“公子!”初一无奈。
“哈哈哈哈。公子既然来了,就是一家人。不必觉得自己是外人。”老爷子秦洲出来打圆场。
“哈哈哈,就是就是。吃饭吃饭。今天这个猪肚鸡可真鲜呐,特别是那个猪肚好弹牙,好吃,鸡肉也是,又嫩又软烂。啧。在吃十碗我都不会腻。”秦时阳开口。
“那不行。都给你吃了我们吃啥!”秦时暖开口揶揄他。哈哈。
“好好好的。都留给你。”秦时阳无奈的摊手。
……
一边吃一边聊。王大,王淮他们说起今天生意的火爆场面。收摊的时候又去预定了一个月的摊位,怕明天位置被占了。那一天得少赚多少钱啊。
“对了,今天有客人要求他们要美食街的十样全买又觉得一样一样排队太麻烦又浪费时间让我们另起一对专门卖十样的,其他单样的照旧自己排队。你们有好的建议吗?要按那个客人说的嘛?我觉得这样也不错。就是人手不好安排”。王大开口众筹意见。
“可以啊。咱们一摊不是两家人嘛。那就一家人做单样排队的。另外一家人做十样的。在一起做完分开拿走就好啦。一定要按顺序。记得人人平等,不管单子大小贫富贵贱。都一定要按排队的顺序来!”秦时暖给出建议。
人人平等?!呵,这个小丫头有点意思啊。本来人一出生就分为三六九等,而这个小丫头眼里是人人平等,可真是,新鲜稀罕的见解呐!——一直在角落默默吃饭听话的小鱼这么想着。
另一边的羽墨染也深深的看了一眼秦时暖觉得这个小丫头可真是越来越有趣了呢。可以深挖一下。
“好,那明天就按你说的这么办!”王大解决了事情,松了一大口气。
“还有一个好消息!先说出来让你们高兴高兴!”秦时阳开口。他征询过羽墨染的意见。这是事可以说!“咱们大越国新帝登基,就是原来大仁大义的八贤王,下诏免除三年徭役赋税。大赦天下。皇帝愿意为我们秦家翻案,洗脱冤屈!真是老天有眼啊!”(因为青山镇地处比较偏远,所以新帝登基。大赦天下。免三年赋税徭役这些好消息还未传到这里。所以听到这个消息。在场的众人无不欢欣雀跃,感动无比。)
“太好了!免三年赋税徭役啊!多少人能真真正正的吃饱饭啦!”王大感叹。
“太好了!!八贤王登基啊,听说八贤王可是好人啊,从来不仗势欺人。以大欺小。”黄婶子开口。
“何止呢。八贤王曾上书力荐要为我们这些工匠讨要功名利禄呢。”牛田开口。
“要我说最开心的就是老昏君没了。”王二开口。
“休得无礼啊,不得妄议先帝。”王大赶紧喊停!(开玩笑。这里这么多人,要是隔墙有耳被当成妄议先帝带走惩治怎么办。特别这还是在秦家。秦家又身份敏感还未平反。这要是被有心人拿出来说事情可怎么办。这个傻弟弟啊。)
“哈哈哈。凶什么。那我不说就是了嘛。谁让他欺负秦老爷子他们。明明他们都是这么好的人。你看对我们都这么好,哥!你说是不是!”王二不服气道。
“哈哈哈。没事没事。大家都是自己人。”看着一众人面面相觑的看着自己。羽墨染摸摸鼻子打起圆场。