第358章 去猪毛
李二牛一回来就看见了院子里面围了好些人。
他和乡亲们凑近一看,这是在干啥?
烤猪蹄?
原来他娘在院子里面升起了一个简单的火坑,火坑上面不就是他家那口破锅么?
只见锅里面空无一物,就连水都没有放,就算是他家买了几口新锅,那这锅也不能这么糟蹋吧?想当初,他们一家没有好锅的时候,可都是用的这个锅啊!
“那个,娘,锅热了,热了”大牛手上拿着本子和笔,站在一边,他目不转睛的看着那口锅!
“是啊,娘,锅快烧坏掉了”李二牛也赶忙说道。
刚刚跟李二牛一块过来的乡亲们,也不知道汪菲菲准备干啥,好好的烧一口破锅干啥嘞,虽然缺了一个口子,可是这也不能这么糟蹋啊!
他们皆应声道,“是啊,是啊,大牛娘,你这是在干啥嘞!”
汪菲菲笑着拿起一个猪蹄,然后一边用手拿着,一边用筷子夹着下方,接着就往锅里面放,“你们看好了,这样就能够将猪蹄上面的毛去掉”
她虽然没有回答乡亲们的话,但是句句都是回了乡亲们!
“原来是为了去除猪脚上面的毛啊!”
“哎,这个猪毛虽然看不见了,但是实际还在吧?只是被热的焦掉了”
有人觉得好,自然就有人觉得不好了。
汪菲菲倒也没有生气,脸上依旧保持笑容,说道,“这个确实是欲盖弥彰了,只是去除猪毛可不是只有这一个步骤啊!”
她将筷子按住猪蹄,然后在那口缺了一个口的大铁锅上面来回烙。
等到猪蹄表面都被烙的发黑的时候,她拿起一旁的略微小一点的刀子,轻轻的在猪皮上面刮。
一层黑焦的猪皮还有猪毛就被她轻微刮了下来。
“你们看,刚才被咱们烙的猪蹄表面有一层黑灰,那个黑灰就是咱们的猪毛和猪表皮,只要咱们用刀将表面的黑灰刮掉就可以了”
她将已经刮好的猪蹄拿在手上,举高给围在周围的人看。
“乖乖,这这还不赖!”
“就是的啊,你看这猪毛竟然就这么样轻松的被大牛娘给刮掉了,太厉害了”
“我说大牛娘啊,你这些稀奇的法子是怎么想出来来的啊?”
围在一边看着的人,都说这个法子好,他们不仅嘴上夸赞着,甚至还伸手去摸这根猪蹄。
这可是吃的啊,这些人也没有洗手,就直接过来摸,看得李老太太已经家里面众多人,一个个的都面露恐惧,要知道老大媳妇可是最爱干净的,就连床上的被单都是特别将就的,基本是隔几天就会取下来洗一遍,她不仅是自己房间的床单要经常换,就连家里面其他人的床单都要经常换的。
李孙氏眉头突突,这下,老大媳妇不会发火吧?
自从再一次住到一块之后,她便知道了大嫂是一个特别将就的人,之前虽然也有些爱干净,但是她却有些懒惰,自从生完四娃后变得勤快了些,这爱干净倒是被她表现的淋漓尽致!
她还记得有一次,她因为一天没有脱下贴身衣物,就被大嫂追着喊着要贴身之物。
关键是,她当时没有贴身的衣物了,所以,她才会将就着穿前天的,她虽然和大嫂说明了情况,可是大嫂偏偏很执拗,非要我将贴身衣物脱下来。
她一时有些为难,却被大嫂追着要,况且,当时自家丈夫也在场,这大嫂竟然也不顾及,竟然赤裸裸的说出了衣物,当时简直是羞得她恨不得直接找一个地洞钻进去!
哎,大嫂可谓真性情也!
但是不留情面也确实是不留情面!
当然了,按照大嫂的意思就是,这贴身之物,必须得一天一换洗,并且不能够隔夜洗,得当天晚上就洗了!要不然就会影响身体健康,对身子不好!
严重的话,还可能会影响以后的生育,听大嫂一说,不仅是她引起了重视,就连他一向木楞的男人都开始重视起来了。
他甚至还不害臊问他的要不要也一天一换?
弄得她当时是既害羞又感觉好笑!
刘妈妈的两个儿媳妇对视一眼,两人眼中也有些担忧,她们俩一直都是干着灶房的活儿,所以,对于夫人爱干净这一块她们比家中其他人更深有体会!
还记得她们一家刚来的时候,也不太懂家中的规矩,她们呢,也不知道夫人的习惯,所以,她们很多习惯都还是那边带过来的。
这以前的主人家虽然也是大户人家,但是她们家一向节俭,所以,很多东西都是不能够浪费了的,哪怕是掉到地上的一块肉,一粒米,那都是要捡起来的。
更何况是那些轻微坏掉的菜呢,以前他们都是将坏掉的直接切掉,剩下的还是能够用的。
可是夫人却不一样!
有一次,她将已经坏掉的白菜根切掉扔了,却不凑巧被夫人看见了,她直接上来就将已经切好的菜给扔掉了,虽然没有指责我们,但是当时真是将她们给吓坏掉了。
我那弟妹也被吓到了,她手上的一小块猪肉也掉到了地上,原先她是想要捡起来,洗洗再放回盘子里面的,却同样被夫人给制止了。
之后,夫人给我们说,以后但凡是掉到了地上的,已经切好的东西,就不要再放回盘子里面了,还有已经坏掉了,烂掉了的蔬菜,瓜果之类的东西,也要这个扔掉。
还说吃的东西就得弄干净点,还告诉我们病从口入的道理!
自那之后,他们便知道,夫人是极其爱干净的。
特别是在吃的的上面,一点都不能含糊。
所以,每一次,她们做饭之前都会将手洗干净,然后再去灶房做饭!
刚一开始,她们也嫌麻烦,但是一想到这样就能够让我们减少生病的次数,她们妯娌两人便不觉得麻烦了,久而久之也就养成了习惯,现在要她们不洗手直接去做饭,她们还觉得心里面不舒服呢!