第103章 甜甜的豆浆
很快,李三牛拿着糖飞奔而来!
“娘,给你!”他满嘴笑意的将糖递了过来,还从家里面捎带了几个碗!
别看这小家伙贪吃的模样,年纪又小,实则他才是家中几个孩子中最沉着冷静的。
汪菲菲接过三牛手中的碗和白糖放在了灶台上,然后她掀开盖子,舀了一点出来,“豆浆煮到这种程度就可以了!”
她见围在灶台边的几个人,一副垂涎欲滴的模样,有些无奈,然后她拿了碗过来给每个人分了一点点,最后还贴心的将白糖撒了一点点进去。
每个人碗里面的豆浆不到半碗,汪菲菲撇撇嘴,“这可不敢给你们盛太多,要不然咱们都没法做豆腐了!”
众人也表示理解,拿起一碗豆浆就一边轻轻的吹着,一边大口的喝着!
“太好喝了吧!”
“原来这就是豆浆啊!”
“要是每天都能喝一碗那就好了!”
“好香好香啊!”
“”
很快,几人手中的小半碗豆浆全进了肚子,大家伙还意犹未尽的舔了舔嘴唇!
汪菲菲其实也没喝尽兴,以前天天能买到,她倒没有那么爱喝,如今好久没有喝了,她反而还挺想念这个味道。
当她看到李三牛伸舌头舔着碗底的豆浆时,她一阵心酸,“我看大家都挺喜欢喝的,不如咱们晚上多泡一点豆子,明天早上磨豆浆喝!”
挤在小小的灶房里面的众人脸上露出喜色,就连李张氏家的两个儿子心中也期待不已!
没想到黄豆还能做出这么好喝的东西!
大牛娘果然是不同凡响啊,黄豆都被她玩的明明白白的!
虽然一人只喝了不到半碗的豆浆,但是耐不住人多啊,锅里面的豆浆也没有多少了,她一边搅拌着豆浆,一边说道,“接下来咱们就要开始做豆腐了。”
然后她又撇着头对自家老二说道,“二牛,你将灶口里面的火灭一下。”
李二牛点了点头,将灶口里面的火给灭掉了,然后端着空碗坐在灶口发呆!
汪菲菲忙着手中的事情,倒也没有注意到神情异常的李二牛!
围在灶台边的众人,心思全放在做豆腐上,也没有注意到发呆的二牛!
接下来就是开始点豆腐,点豆腐是需要用到石膏的。
汪菲菲将提前准备好的石膏倒进大碗里面,然后倒了一点温开水稀释,接着,她又将锅里面的豆浆全部舀到木桶里面。
那白白的豆浆看着特别喜人!
李张氏的两个儿子将院子中的那一口缸抬了进来,汪菲菲先是把准备好的石膏水倒进了缸里面,然后她叮嘱道,“倒完石膏一定要晃动晃动,使石膏沿着缸的内壁走一圈。”
她晃动完石膏后,提起那一桶豆浆就倒进了缸里面,并且还拿出刀在中间划了一个十字,最后将盖子盖上了。
做完这一切后,汪菲菲拍了拍手,说道,“好了,现在咱们就等豆腐凝固了!”
“凝固就成豆腐了么?”李张氏不解的问道!“它就这么放着就可以凝固了么?”
“可以的,等它们凝固了咱们就剩下最后一步了,和挤豆腐渣一样,将豆腐里面多余的水分压出来就能成块,这样豆腐才算完成了!”汪菲菲解释道。
大家伙儿都没有说话,都在静静的等待着豆腐凝固。
汪菲菲一扭头,就看见了发呆的李二牛,她走上前轻轻拍打了一下李二牛问道,“你在想什么呢?”
李二牛此时还坐在灶口端着空碗,他开口道,“娘,这豆浆这么好喝,咱们是不是也可以拿去卖啊?”
汪菲菲一愣,这傻孩子不会一直坐在这边想这个问题吧?
这二牛可还真是喜欢做生意啊,啥都能想到这一块!
李张氏拍着大腿说道,“对啊,大牛娘,我咋就没有想到呢,这玩意喝起来又香又甜,肯定很受欢迎的,到时候拿到镇上去卖,一定能够大赚一笔!”
又香又甜?
那还不是加了糖的缘故啊!
不过卖豆浆也可以,那现代早点店里面不都有豆浆售卖,若是被镇上哪个大户人家相中了,估计一买就会买很多!
一定会供不应求的!
好喝又稀奇的东西不用刻意去做宣传都会有人抢着买!
汪菲菲点了点头,她看向李二牛问道,“你是不是有什么想法了?”
“可以先放在我们要开的那个卤茶叶蛋的铺子里面卖,虽然那一块人不多,但是来买的人大部分都是学院里面的学子,家里面既然能送孩子去学堂,那也不会太缺钱的,所以只要咱们这个价格定得合适,那还瞅没有客人来买?”
大家伙儿也表示赞同!
汪菲菲满意的笑了笑,二牛和她想到一块去了!
“后期豆浆家喻户晓后,你又将作何打算?一直放在铺子里面售卖?”
李二牛摇了摇头说道,“不是一直放在铺子里面售卖,咱们这个新买的铺子我看着还挺大的,我觉得可以将其一分为二,一边是卖卤鸡蛋以及其他卤味,另一边卖豆腐和豆浆。”
他顿了一下继续说,“可以将咱们这个小铺子变成豆腐订购地,等后期咱们的豆浆家喻户晓的时候,肯定会有很多人家来订购,那他们提前一天去铺子里面订就可以了,也不用跑这么远到咱们的村子来,若是需要大量的订购,那就需要他们自家派车来大山村取货!”
汪菲菲沉默了,二牛真的是在肉眼可见的速度上成长,以前他还是那个憨憨的小伙子,如今看来,长大了不少!
将他圈在小小的铺子里面,当真是屈才了!
她看了一眼李二牛,说,“很不错,就按照你自己的想法来吧!”
李二牛心中的高兴就差写在脸上了,他搓了搓双手说道,“娘,我还有一个想法。”
他见汪菲菲点了点头,鼓起勇气说道,“大哥那个酒楼也可以售卖豆浆,并且咱们还可以找人将酒楼豆浆的订购地透露出去,那样其他酒楼也会纷纷前来购买!”
他说完还忐忑的看了一眼汪菲菲,娘不会觉得我太有心机了吧!