第8章 开始酿葡萄酒和果子酒
林清捣完了葡萄，就顺便把浆果一起捣了，分别放在了今天新买的两个坛子里，已经都用高温煮过两遍了，应该够杀菌的标准了。
林清把捣碎的葡萄倒进坛子里，按比例加入白糖和果酒曲，浆果同理，都弄完后，找来干净的棉布封住坛口，又糊了一层泥巴。就让林父把坛子搬进堂屋了，葡萄酒的发酵温度在15-25摄氏度，只有堂屋差不多保持在这个温度。
嗯，等着吧！
林清弄好了酒坛子，林母的冰粉也搓的差不多了，林清就教林母怎么加石灰水。等着凝固期间依旧是放到井里。
林母看了看时辰，也差不多该做饭了，便进屋把林清买来的肉给分成了三份，一份大一点，两份小一点，叫来林寒山：“这块大一点的给爹和娘送去，小一点的给二伯家。记住了吗？可千万别弄错了”
“记住了！不会弄错的！”林父信誓旦旦的走了
“大丫！要做饭啦！”林母交代完林父就喊林清来了。
“来了来了！”林清小跑着来了厨房。
林清看着林母留下的这一小块肉，觉得自己空间里的肉有点不好往外拿了
“娘，咱再垒个灶吧？”
“咋？俩个灶不够你用的？”
“不是，是以后我要做别的可能会长时间的炖煮什么的，到时候做饭不就不够了嘛～”
“那就等你用的时候再说！”
“好嘞！”
林清趁着林母洗米的时候，从自己空间里切了一斤出来，快速的切成块，葱姜焯水捞出来冲刷了一下锅，把焯好水的肉块倒进去，待到煎得俩面金黄之后，把锅里多余的油盛了出来，放入八角桂皮香叶跟肉块一起炒香再加热水，加入酱油和糖之后大火煮开，就撤了小火盖上锅盖，再炖上四十分钟就可以了！
等着炖肉的期间，林父送东西回来，顺便把剩下的竹碗都带回来了，林清又把这些都用开水煮了俩遍，放在一边晾干，一边晾一边吐槽今天遇到的那个小道士，骗我俩个碗！
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“阿嚏！阿嚏！”另一边的杜谦之连打两个喷嚏，“谁骂我呢？”杜谦之揉了揉鼻子，别是刚刚冲澡凉到了吧。
中午买回来的冰粉自己一口没吃到！全被师傅这个老牛鼻子吃了，吃了还不算完，还让自己把他的那间船舱收拾出来！还得薰上香！
师傅他那屋全是呕吐物的味道，一开门，感觉自己被这股味道给顶出来快，收拾完身上也是，一股怪味！
刚洗完澡，一身清爽的杜谦之想着中午的冰粉：“完了～碗没给送回去！这船都开出来好几个时辰了！”
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林母用另一个灶台炖的骨头汤，炖的差不多了，就换到小炉子上，开始焖饭，等米饭焖好就可以吃饭啦～
“你和大丫一人端一盆，把这个汤给爹娘还有二伯再送一趟！”林母把大骨头汤盛出来份递给林寒山和林清。
“小枫呢？还在牛棚？”林清感觉自从村长家的牛借来家里后，这小子就恨不得一天都睡在牛棚了。
“中午你们回来他喂完牛，就又出去割草了，这会又去喂了。”王锦也是哭笑不得，自己这个儿子，怎么就这么喜欢牛。
“那咱以后也买一头牛！”林清边说边说。
“刚开始卖第一天，你就计划好以后怎么花钱了啊？”
“有目标才有动力，有动力才有行动力嘛～”
林清到的时候大伯母正在做饭，“大伯母～这个是我娘炖的骨头汤，肉铺老板买肉送的，咱们都尝尝鲜～”
“真是麻烦你们了。”
“不麻烦～我爷奶在屋里嘛？我进去瞧瞧！”
“在呢，去吧！”
“爷！奶～”林清人还没进屋，老俩口就听见喊了。
“大丫来啦，听你爹说你们今天都卖光了？”林老太第一个问的就是摆摊。
“嗯呢，都卖了，但是卖的便宜，实际利润很少，今回来又买了一些材料，就都花没了～”林清吐吐舌头。
“不管多少，能卖出就好，多少都是个收入，而且你买的肉，不是也都给我们送来了么！”林老汉也说到。
“是呢！还是爷爷有胸怀～对了爷爷，这是之前说好的竹碗的钱，您收好，二伯那也麻烦您去给了”林清递钱的时候小声说道：“我再摆几天，就给您买酒～您别着急～”
“好！好！好！这个钱我就先收着，明天给老二家送去！”
“那就辛苦爷爷啦～”林清一阵嬉皮笑脸：“爷奶～我回家啦～我家今晚也吃肉呐～”
“好好，需要什么再来跟爷爷说！”林老汉磕了磕烟锅子。
“你个老头子，谁让你在屋里磕烟灰了！你给我扫了！”林老太当场就炸了！
“我扫我扫，这不是顺手就给忘了么！”
“忘了？！三十多年了，你什么时候记住过！！！”
林清趁着战火没有蔓延到自己身上就溜了，林老太可真是，吓自己一跳
一进院子，林清就闻到了红烧肉的香味，一溜小跑到厨房。
“哇～姐姐！这也太香了吧！”林枫闻到肉香，连牛的不看了，也过来守着灶台了。
“哼！你这个小鬼，鼻子灵得很嘛～”林清刮了一下林枫的小鼻子。
“嘻嘻～是姐姐做的这个肉太香了！我都坐不住了！”
林清闻言也没有说话，加了柴火，打开锅盖，香味扑面而来啊～～这哪是肉香？这明明就是仙气啊！！
大火一阵翻炒收汁，就装了一大碗，帮着王锦把其他的也都装了端上桌。包子没热，王锦想着明早再吃，自己也省的再做干的了。
“吃饭啦～”林清端完最后一趟糙米饭就喊大家来吃饭。
林枫早早的就守在饭桌旁，“爹娘～快来吃饭啦～”
“来了来了！”四人坐好后林父开口到：“好了，吃吧！”说完就夹了一块林清做的红烧肉：“这个肉真好吃！”林父感叹。
“好次！好次！姐姐最厉害！”
“当然好吃，没看你姐放了多少料！”林母也觉得自己从没吃过这么好吃的肉。
“好吃就多吃点，以后姐姐一定让你顿顿有肉吃！”林清仔细的咀嚼着自己心心念念的红烧肉，可真好吃啊～～
“真的吗姐姐？真的可以天天吃肉吗？”
“当然，但是小枫也要干活，帮爹娘，帮姐姐都行！”
“没有问题！那我都要做什么呢？”
“目前来说，你就招呼好村长叔叔家的牛就行了！以后的话，姐再想想”
“好！需要小枫做什么小枫就做什么！”
调教人类幼崽真有意思哈哈哈，林清本来是不喜欢小孩的，觉得他们闹腾不讲道理，但是原身这个弟弟还蛮可爱的嘛～
席间再没人说话，都在认真的吃饭，喝汤。
饭后，林家四口在院子里吃了一串葡萄，王锦觉得这水果太精贵了，而且还不是自家的，就勒令林清少吃一点。没办法一串葡萄四个人没一会就吃完了。
林清叫来林父林母林枫，把剩下的二十斤葡萄皮给剥了，然后用葡萄皮煮水，煮出颜色后加了一下白糖，搅了一下后放在一边放凉，又整了两包冰粉籽，跟林母一人搓两桶，只搓四个半桶，然后把葡萄皮煮的水分别倒进去，再把二十斤果肉，分成四份倒进去，冰粉的液体刚刚好没过果肉，最后加入石灰水搅拌，等待定型。
要是有牛奶就好了，这个葡萄撞奶就完美了～
“大丫，这个做这么多，也是要明天卖的吗？”
“娘，这原料是酒楼掌柜给的，不太稳定，咱们就先不卖了”林清解释道。
“嗯，娘也觉得，葡萄这么金贵的水果，肯定卖的不便宜，在码头那，工人居多，肯定也不好卖，不过听你这么说，娘就放心了，你心里有成算就行。”
“娘，不早了，睡觉吧，我有些困了。”
“睡吧，大丫你也辛苦了。”
林清躺在床上，想着自己来了多久了？好像才12天， 半个月还不到，啥时候能攒够十次抽奖啊
想着想着就睡着了，直到隔壁爱岗敬业的大公鸡
“这只鸡，我早晚要从程婶家买来炖汤！”林清翻了个身,用手捂住了耳朵
硬是躺到了卯时初才起，因为出摊晚，林父林母早上先去地里浇水除草什么的，早饭给林清林枫留在了锅里。
“姐姐～你醒啦！快来吃包子呀～”林枫在院子里玩看到林清起床了，就去厨房给姐姐装包子和昨晚剩的骨头汤。
“爹娘下地了？”
“嗯！娘说你们出发之前他们就回来了～”
“哦，你吃了吗？要不要再吃一个包子呀？”林清看林枫一直盯着包子看，就笑着问。
“小枫吃饱了吃不下了”
“那好吧，姐姐就自己吃了～”
“姐姐吃！姐姐每天很辛苦！要多吃！”林枫说出来的话，像极了在给自己做心理建设
“唔～小枫这么乖？那姐姐给你留一个包子在家里，你中午的时候再吃好不好？”
“不要～姐姐累！姐姐吃！”
“哈哈哈哈哈哈那姐姐可就不客气了！”逗够了小枫，林清就慢慢悠悠的吃起了早饭。
最后还是剩了俩个包子，又放回了锅里。
林清把冰粉的配料又都清点了一遍，林父林母就回来了。
“爹，我都收拾好了，搬上车咱就能走了～”
“好，我先装车，然后去擦洗一下，你娘说咱卖吃食，得收拾得干净一点。”
“对，我娘说的没错！”
“好，听你们娘俩的！”林父说这话就把一桶冰粉，俩坛杏皮茶，还有四桶葡萄做的吃食，配料的小坛子竹碗什么的，都放好，就进屋了。
父女俩走的时候，村里也没什么人，大都在地里忙活着，很快俩人就到了昨天摆摊的位置。
一看到父女俩来了，有一部分早下工的工人就围了过来，其中就有昨天第一个试吃的刘春生那几个人，今天大家都要了杏皮茶，有的甚至买了俩碗，灌满自己的水鳖子或者竹筒。因为昨天下午他们深刻的感受到了，又累又热的时候喝上一口是什么感觉了，解渴消暑还解乏！花上这一文钱，能多扛好几个大包呢！
“大家别着急，排一下队～不要急，我今天这个果子饮带的多！大家都能买到！”人太多又乱，林清怕出什么事，才出口维持了一下秩序。
“就是，别挤别挤！老板说了，大家都有！”刘春生也出口帮忙喊到。
“老板说了，今天多带了！大家排队，别挤！”其他人也纷纷向外围传话。
“对，咱们一定要排队，别乱，万一挤着了受伤崴脚什么的就划算了！”林清接着几位大哥的话喊到。
“老板说的对！受伤了咱们上不了工，损失就大了啊！”刘春生也意识到，人多容易崴脚或者摔了什么的。
工人们一听，觉得是这么个理，便自觉排起了队。买冰粉的买杏皮茶的，陆陆续续几波人，其中还夹杂着一些客船上的客人。
忙忙叨叨一中午，今天带的还是没够卖！冰粉比昨天卖的也快了，杏皮茶更不用说了，几乎所有工人都买一到两碗，所以还是有的人没买到。
“老板，你这明天是不是还得再多带一坛来啊？”有没买到人追着林清问。
“大哥，您不知道，这个果子饮也不是那么容易做的，很费时费力，能做这么俩坛再加上冰粉，已经是我和我娘的极限了，不能保证再多一坛，但是我们尽量再多做一些好吗～”林清对着各位没买到的大哥解释到。
“好吧，明天我一定要早点来！”
“我也是”
“还有我”
“哈哈哈非常感谢大家喜欢我们家的吃食饮品啊～”林清笑答。
“关键是东西确实好啊！”
“就是，这料给的也实在。”
“这都是应该的！咱们也都是农家出来的，肯定不会干那偷工减料的买卖！”林清和林父已经收拾好了东西，准备要走了，“那大哥大叔们，我们今儿就先回啦～咱们明天再见！”
“哎～小老板明天见！”
牛车一进到飞鸿居的路口，就看昨天那个伙计风风火火的跑了过来“哎呦，姑娘，您可来了，我们掌柜的可等了好半天，直催我来看”
“不是说好了跟昨天同一时间么，这时间比昨天还早呢！”林清其实不知道，但是今天卖的比昨天快是肯定，而且卖完出来直接就来了，没买包子也没去杂货铺。
“是是是，您快跟我来吧！”伙计擦了擦汗，自己也知道啊！但是掌柜的就是一会一问！急的直催自己！
“”
到了飞鸿居门口，林清让伙计找几个人出来搬东西。林父还是在门口等她，伙计一看，也懂事，就带着林父去了后院，不用晒着太阳，也给端了茶。
这一边，林清还是进了昨天那个偏厅，看到除了傅掌柜还有一个更年轻一点的男子，太师椅上的人，样貌清秀俊雅，一身湖绿色锦袍，手里拿着一把折扇，正笑眯眯的看着自己。
“林清姑娘，你可来了，我和东家都等你半天了～”傅掌柜看着林清被童岳引了进来，连忙迎了上来，还看到抬进来了四个盖着盖子的桶。
“傅掌柜，我可是比昨天早到的呀～”林清笑着回他。
“哈哈哈是吗，林姑娘，这桶里装的是什么啊？”傅伯书打着哈哈问到。
“掌柜的，咱还是先说一下昨天的事是怎么决定的再谈这个吧。”
“哎呦，对对对，你看我，给你介绍一下，这位就是我们东家。”傅伯书介绍了一下太师椅上的男人。
“你好，我是飞鸿居的东家，萧仲禹。”那人也没有站起身来，只是端起了茶杯，喝了一口，依旧笑着看林清。
“你好，昨天的卤味想必傅掌柜已经都说过，不知道结果如何呢？”林清看着这人跟自己摆谱，一时有些烦躁，爱干不干！不干老娘自己摆摊卖！
“我觉得二成利润太高了。”萧仲禹直接回到。
“既然这样，那我想咱们就没什么要继续聊的了。”林清转身就走“掌柜的，还得麻烦找几个伙计帮我把这些抬出去。”
“哎，林姑娘，你等等，怎么话都没说俩句就要走呢～”傅伯书忙打圆场。
“是你们东家觉得不行的，不行我还留下来干嘛～掌柜的要留我吃晚饭不成？”
“嘿，你看你林姑娘，你买东西之前还不还个价么～”傅伯书笑着到。
“哦，要是单纯的还价，那我的回答就是，不行啊老板～这实在是不赚钱的！作为方子的持有者，我赚个知识产权费，不过分吧？”
“知识产权费是什么？”萧仲禹看着戏，没忍住出口问到。
“就是这个方子是我我祖上经过千百次的尝试研究出来，那我祖上就是这个方子的知识所有者，只要没有字据表明该方已经转让，那么它所产生的价值，就依然归我所有，现在我要拿方子来跟你们合作，就等于是赚的这个知识产权费！”林清一本正经的胡说八道，这都是自己上辈子开会忽悠傻大款客户的。
“原来如此～嗯也确实是这个道理！”萧仲禹还不知道自己已经被关冠上了“傻大款”的帽子。
“那萧老板，怎么样，合作吗？”林清笑着歪头眨了眨眼。