第15章 卤菜铺
于怀雪选定了位置,一切都弄好也就花了十天时间,进了六月份。
那个店铺的位置不太好,有点靠近大马路。于怀雪并不介意,他看中的是后厨装修还可以,并且电路合理,消防也好检查,之前干的阿姨家里出事才着急转让,让他捡了个便宜。
于怀雪又抽了一天,去店里亲自清理打扫卫生,然后把定做的横幅,算计着挂门口的位置,吸引客人的目光。
他选择做卤菜,也是算过其他美食的时间经济成本后,做的决定。每天的日常是,早上带着新鲜的原材料来处理,然后把头一天卤好的食材拿出来处理摆盘,十点开始卖。下午卖个差不多后,剩的再收拾起来,然后开始熬汤加料,把早上买的东西卤上。晚上这个店也不闲着,剩的卤菜配米饭,再加点蔬菜,主打一个便宜健康,卖给晚上溜过来的学生吃。
每天忙碌下来,也就10个小时在店,给自己打工,是比较清闲的日子了。
于怀雪的于氏卤菜,就这么依靠附近的写字楼,打出了名堂,受到了大家的欢迎。
他每天做卤鸭,鸡爪,鸭脖,鸭架,豆皮,叉骨,后来还上新了相思卷,卤肠,鱿鱼圈和鱼皮。他做的肥而不腻,香又不顶,劲脆还口舌生津,让店铺的粉丝每天都在涨。
打工已经很苦了,很多人就喜欢来他这买点让嘴里爽爽。因此,他十点开卖,经常就有粉丝借上厕所之名,过来扫货。平常三个小时才能卖的差不多的卤菜,现在一个半小时就搞定了。
很多12点才下班的粉丝,表示很绝望。
于怀雪也没想到大家这么热情,他只好学精了,把卤鸭多做两只,然后鸭架和卤肠豆皮多做一盆。等到其他的卤菜都卖完了,再把多做的摆出来。
他便收获了富婆姐姐的好评。
说起来,这富婆姐姐是个人物,自从来谈生意吃了一次他的卤菜后,便经常过来买。她保底也是一只卤鸭,一份鸡爪,一份相思卷。
于怀雪每次都给她处理切好卤鸭,方便她回去吃。只是卤鸭量大,一开始他还会问富婆姐姐一个人能不能吃完,富婆姐姐便说了,没事,吃不完的可以给便宜弟弟,她的便宜弟弟今年刚高中,是半大小子吃穷老子的年纪。
于怀雪便放心了。
今天又是忙的手忙脚乱的一天,晚上七点钟,饭早早就卖完了,他关门锁好,就骑着单车回家了。
系统一般在路上和他算今天的收入。有系统在,于怀雪等于免费得了一个管家,系统算的快又准,比他自己算省心多了。
系统:今天你赚了三百九十二,近四百块了。比起昨天你赚的四百五十五,少了六十三块钱,明天继续努力啊。
于怀雪:你咋比我还财迷呢。
系统:要知道你的铺子一天的租金都要一百块,我不帮你好好算着攒钱,回头房东眼红你的生意,要给你涨租金怎么办?
于怀雪:就你话多,他敢涨我租金我就敢换个地方做。这个地方的经济发展水平还不如我之前那个年代,一天一百的租金在同行业已经是比较高的水准了,换谁也不愿意在写字楼下这么多同行里,租下超20平的店铺。
系统:你也蛮会算的嘛,竟然想到这个地步。
于怀雪:坏了,好像有跟踪的人。
一向很敏感的于怀雪,感觉到有人悄悄跟在他车子后面。
系统:男主都失踪半年了,按理说应该早就认祖归宗了,怎么还会有人觊觎你呢。
于怀雪:刚才你好像不经意间说了什么了不得的话。
系统:我有嘛?还不是你骑太快,风太大,把我的话都听岔了亲。
于怀雪:你和我沟通是大脑层面的,你给我讲风太大!你是说我脑子进水了,才有大声音的吗?!
系统:我不知道呢亲,你说什么我好害怕呢亲,你骑的快起飞撞到飞鸟了亲。
于怀雪来不及给系统比中指,他果断蹬出火星子,然后回到了自己小区。当小区大门关上的那刻,他回头,看到了一个黑影消失,悬着的心才放了下来。
系统:安啦,不就是被人跟踪吗,就当长经验了,以后你还要跟踪男主的。
于怀雪:神特喵的长经验,那媒婆要介绍对象是不是还要亲自和小伙来段忘年恋啊。
系统:你敢说你对男主不是这样想的?
于怀雪:算我多嘴,回家了。
他骑车回了自己的小院。
系统不提还好,一提到男主,又让于怀雪想起来他在的时候,全是思念。
这半年来,他很努力地做东西吃,磨炼自己的厨艺,就是希望有一天楚九言回来,能吃上更香的饭菜,能高兴地夸一句自己。
他以前那么瘦,都营养不良了,经过他的投喂,才长成健康的模样。也不知道在那个家族里,他会不会被苛待,不让吃饭,只为了所谓的清瘦俊朗世家形象。
系统:别日系美男了,你晚饭还没吃呢,现在都快七点半了,赶紧给自己炒点菜吃。
于怀雪:好嘞。
系统:就你戏多。
于怀雪简单炒了个鸡蛋,配了煎饼和蘑菇酱吃了。现在是冬天了,得多吃点保暖。
吃着吃着,于怀雪就掉了泪来,把系统吓一跳。
系统狐疑,这傻子不会又长出恋爱脑了吧,不应该啊,他不是水瓶座吗?
于怀雪哽咽,硬是咳出来一块鸡蛋,呛的脸都红了。
原来是吃太急呛到了。
于怀雪感慨道:“这鸡蛋可真不是一般的鸡蛋,是我炒出来的,才能噎到我自己。”
水瓶座独有的逻辑关系。
吃完饭后,又是他最讨厌的刷碗环节。幸好他在楚九言刚失踪的第二天,就去买了洗碗机,要不然他会更痛恨带走楚九言的人。
楚九言:…
吃完饭就去洗澡,洗掉身上出的油。