第218章 舌尖上的生物与化学（5000字）
《士兵突击》热度再攀高峰。
一个高能名场面，加上苏晨的歌曲加持，让无数人对之充满了期待。
当然这也给耿博带来了相当大的压力。
在《士兵突击》大力宣传的同时，《哪吒之魔童降世》也在加紧制作。只是这是星光的第一步动画电影，要做到制作精良，花费的时间也自然更多。
要知道地球这部电影只是准备工作就花费了三年之多。
星光当然不必花这么长的时间。
但也不是三五个月能够完成的。
倒是《大话西游之仙履奇缘》拍摄进度喜人。
这暂且不谈。
……
《舌尖上的中国》经历了前两期的播出，已经圈粉一大波。
餐饮业和旅游业两大行业被极大带动起来。
上一周长安迎来了史上最多的大和游客。
每个肉夹馍摊位前都得排队。
盛况空前。
人们都说“舌尖拍什么就肯定火什么”！
如今舌尖迎来了第三期播出。
毫无疑问它是目前最火爆的节目，其火爆程度甚至超过了之前的《国风大典》。
一开播直播间就涌进了大量的粉丝和观众。
“先饿为敬。”
“钱已经准备好，就等点外卖。”
“纸笔摆好！饿疯了吗打开！先饿两顿！这是看《舌尖上的中国》最起码的仪式感和尊重。”
与此同时，黄军和蓝军两大外卖小哥军团也已经披上了战袍，骑上了“战马”，严阵以待。
这是一周一度的“抢钱大赛”。
每个人都极为重视。
《舌尖上的中国》第三集名为“转化的灵感”。
差不多有一半的内容在讲豆腐。
烤豆腐、毛豆腐、奶豆腐……
“吃豆腐的人能安于清贫，做豆腐的人懂得顺其自然。”
依然是百万文案。
之后又涉及到酒，诸如米酒、黄酒的酿造。
泡菜，诸如东北腌白菜等等。
这些美食都很平民化，且都有一个共同特点，那就是通过“发酵”而来。
豆腐：
“酸性物质同样可以让大豆蛋白凝固。”
“但是酸水更大的意义在于，伴随着点卤的过程，其中的微生物们也随之流入。”
“……白色的细丝是毛霉菌的菌丝，是它们赋予豆腐新的活力。酸性物质同样可”
米酒：
“蚕茧般的酒曲是酿酒的灵魂，可以把它理解成【接上了菌的种子酸水】”
“那些霉菌就会把糯米中的淀粉变成糖，而酵母菌们负责把糖变成酒精……”
酸菜：
“酸菜散发出令人愉悦的开胃的香味，那是乳酸的味道发酵后，草酸被分解，蛋白质水解后产生了肽和氨基酸，这一切都带来鲜美的风味……”
整集内容都围绕着“发酵”和“微生物”展开，内容是相当硬核。
毛豆腐那浓郁的绒毛让人垂涎欲滴。
米酒的甜香和黄酒的绵长厚重，让人忍不住砸吧砸吧嘴。
酸菜馅儿饺子则勾起无数人的食欲。
画面、文字和美食，碰撞出奇妙的化学反应。
“啊啊啊！全都是我爱吃的！毛豆腐yyds”
“豆腐脑才是yyds”
“我的天，豆腐还有这么多吃法？长见识了！”
“米酒承载了太多回忆……记得小时候我爷爷每年都要酿米酒和高粱酒。真的好喝。”
“呜呜，看到米酒我就像立刻马上吃醪糟汤圆。”
“我也是！小时候特别迷醪糟那味道。”
“温两碗酒，要一盘茴香豆……”
弹幕里讨论美食本身的大有人在，一群馋虫。
而还有一些弹幕自成一派。
“文科生报道！我是来学文案的。”
“理科生报道！正在研究米酒的酿造过程，有没有学霸解释一下，为什么酒曲能够酿酒？酒曲的化学构成是……里面有哪些微生物？”
“化学方程式写给你了：(c6h10o5)n(淀粉)+ nh2o → nc6h12o6(葡萄糖)、c6h12o6 → 2co2 + 2ch3ch2oh、2ch3ch2oh + o2 → 2ch3cho + 2h2o……”
“学霸，求包豆腐的发酵方程式。”
“《舌尖上的生物与化学》”
“生物小课堂开课啦。”
“《化学生物地理人文历史集锦》”
“文科生看文案和地理人文，理科生看生物化学”
“酿酒专业路过……”
“现在美食节目都这么卷了吗？”
“硬核美食啊！”
弹幕已经炸了。
明明是一档美食节目，硬生生被粉丝们说成了生物化学小课堂。
高考命题组正在出生物月考试题，看到这里灵光一闪，立刻就用笔在纸上写出一道关于有氧呼吸和无氧呼吸的大题来。
果然考试取决于生活。
不知道语文老师、化学老师等等会不会也灵光一闪。
这一集节目播出后，豆腐的各种吃法广受讨论，诸如臭豆腐、毛豆腐等等都大受大和人的欢迎。
值得一提的是，大和的《美食家》最新一期的节目播了清酒。
不过没有讲清酒的酿造，而是将清酒文化，反正和他们的料理一样，被包装得非常华丽。
但价格很贵。
这一点米酒、黄酒，完全碾压清酒。
大和很少人吃过醪糟汤圆。
然后醪糟、米酒在大和大受欢迎。
酸菜饺子也是他们闻所未闻的。
这一波美食输出，华夏已经牢牢占据了上风。
出现了一股“哈夏”风潮。
与此同时还出现了一个新词汇：文化牛逼症！
“哈哈哈，我现在很确定自己得了文化牛逼症！走到哪都自信自豪。”
“我把链接发给国外的朋友看了，他们说一直看一直流口水……都不想吃沙拉、牛排之类的了。”
“被子里的威士忌顿时就不香了。就像尝一尝那奇妙的米酒。”
“毛豆腐？？？我的天……真的能吃吗？全是细菌啊！”
“华夏人已经进化到开始吃细菌了吗？恐怖如斯。我们还停留在吃生牛肉的原始阶段……”
“华夏人牛逼！”
“华夏美食牛逼！”
“华夏文化牛逼！”
文化牛逼症正是从这些外国人口中繁衍而来，最开始是大和人总结出来的。
米酒酿造过程因为拍摄得十分详细。
不少人都跟着视频开始学习酿造米酒，特别是大和人，他们不是那么容易购买到，所以只能自己先动手制作试试。
当然这个视频也被取了一个响亮的名字《人类早期驯服野生酒曲的珍贵录像》。
苏晨的岳父大人舒平爱酒。
看完这期节目就向苏晨讨教，“小晨啊，这米酒酿造工序是怎样的？我想在家里自己搞点儿。”
为此苏晨还特意飞了一趟山城。
和老丈人一起在地下室酿了一大罐米酒。
现在人已经很少自己动手酿酒了，随时都能买到，但苏晨一直认为，自己酿出来的米酒有一股说不出的醇香……
这可能就是劳动的幸福之处。
如果有一天人类什么也不用做，被机器人“饲养”，那人生该是何等无聊？
汤臣一品。
苏晨一家直到看完《舌尖上的中国》才开始吃晚饭。
为什么这么晚？
因为舒婉担心先吃饭然后看节目，会忍不住多吃……她好歹也是天后，得保持身材。
虽然苏晨说不介意她胖一点。
但舒婉说，“作为天后，保持身材是最基本的功课。”
天后也不是那么好当的。
特别是对于舒婉这样一个喜欢吃的人来说，即便想吃到发疯，也得保持克制。
要么不吃或少吃。
要么吃饭十分钟，运动俩小时。
很多时候她都是尝尝味道，过过嘴瘾。只有每个月的放纵日，她会允许自己大吃特吃。
今晚苏晨做了各种各样的“豆腐餐”。
而舒婉则悄悄咪咪跑下楼买了一瓶米酒，和苏晨一起“小酌一杯”，舒婉笑起来有浅浅的酒窝。
虽然米酒度数不高。
但舒婉喝了几杯后脸上也是出现了驼红。
她遗传她爸，喝酒上脸。
但实际上她并不容易醉。
也许是觉得米酒好喝，晚饭后她意兴阑珊，端着酒杯到卧室，非要和苏晨喝交杯酒。
哎，这个天后老婆，有时候就是这么可爱。
她笑起来酒窝更加明显了。
“老婆，突然想唱一首歌……”苏晨道。
“好啊，老婆大人乖乖听着。”舒婉温柔瞧着苏晨。
苏晨从背后搂着舒婉的腰肢，在她耳边唱道：“小酒窝长睫毛是你最美的记号……小酒窝长睫毛迷人的无可救药，我放慢了步调感觉像是喝醉了……”
舒婉听得耳根发热。
这个男人！
他太会了！
“老公，你在勾引我吗？”
“那还用说？”
这一晚舒婉特别热情。
第二天舒婉就决定把新专辑的专辑名定为《小酒窝》。她很喜欢这首歌。
……
晚上八点。
《蒙面歌手》第四期节目开播。
第三期苏晨没有选到合适的战队成员，但第四期战绩还不错，苏晨一口气收获四名成员。
他的八位战将已经集齐了。
值得一提的是，后面入选的四名成员中，有一位叫做吴白的摇滚歌手。
为什么知道他的真名？
因为他是史上最失败的“蒙面歌手”，他的声音太独特了，一开口就被认了出来。
他今年三十五岁。
二十五岁那年出了车祸，面部塌陷了，据说他在面部打了钢钉才把脸撑起来。
也正因为此他在歌坛沉寂多年。
很多年轻粉丝可能不知道他，但黄文山、李宗胜等人却对他印象深刻，那特殊的声色，一听就听出来了。
经历了那场磨难，他的声音中多了些沧桑感，感染力更强了。
李宗胜、黄文山都想把他拉入自己的战队。
但他最后选择了苏晨。
因为苏晨现场弹奏了一段吉他solo！
《突然的自我》前奏。
吴白听到前奏就陷进去了。
“选我！这首歌就是你的。”苏晨抛出橄榄枝。
这谁顶得住？
黄文山、李宗胜虽然即兴能力也很强，但他们自认为没法做到这首吉他前奏这么绝。
只能眼睁睁看着吴白被抢走。
但李宗胜可不是什么好人，当场就道：“吴白，你可不能被他给骗了！他和可能就只有这么个前奏。整首歌不一定好……我劝你好好考虑一下。或者让他把整首歌唱完，你再做选择。”
李宗胜这么一说，顿时全场观众都开始起哄。
“完整版！完整版！”
“苏爹不要怂！！直接用完整版怼回去。”
“听到前奏我已经疯了！”
“求求你了苏爹！”
大家都在起哄，就连主持人都在一旁怂恿。
少言寡语的石田也石破天惊开口了：“让我们看看你到底多有才华。”
呼声一片。
苏晨不答应这些呼声就不停下来。
苏晨只得道：“这首歌我已经决定给吴白了。你们等他的正式版，好吧？我就不唱了。”
苏晨想要借此“溜之大吉”。
但他的诡计被粉丝们识破。
李宗胜道：“我就说他忽悠人吧……现在只能即兴出一个前奏来。后面肯定都还没想好。”
苏晨：“……”
为了逼我唱歌，李佬，你也是绝了。
不过苏晨认为他的声色不适合唱《突然的自我》，总感觉会差点味道，沉默了一会儿道：“我很少资源回收……送出去的歌，自己就不唱了。”
“我唱一首另外的好吧？”
“那必须是新歌。”黄文山一脸坏笑。
“行吧。”苏晨道，“你们这么躁动，只能唱一首《安静》的歌你们才能安静下来。”
“导演老师，有钢琴吗？”
“有的。”
很快一架三角钢琴就被推上舞台。
一时间粉丝们都兴奋起来。
“苏爹这是要弹奏一首新的钢琴曲？”
“哈哈哈，你们这群人坏得很，想知道我有多少才华是吧？那好！！我直接一首钢琴曲把你们搞懵。”
“想听《致爱丽丝》”
“《小星星变奏曲》yyds”
苏晨上台在钢琴前做了下来，凑到话筒前说道：“《安静》”
他说的是歌名。
然而粉丝们却以为苏晨说的是让他们安静。
一时间现场雅雀无声。
苏晨那纤长的手指轻轻落在了黑白琴键上。
安静的钢琴旋律缓慢流淌开来。
“只剩下钢琴陪我谈了一天
睡着的大提琴、安静的旧旧的
我想你已经表现得非常明白
我懂我也知道你没有舍不得
你说你也会难过我不相信
牵着你陪着我也只是曾经
希望他是真的比我还要爱你
我才会逼自己离开”
安静的钢琴声，安静地演唱。
一个人、一架钢琴，一个偏僻的角落，没有很明亮的光线……一切都是安静的，孤独的，淡淡的忧伤弥漫开来。
此时的苏晨就像是一个刚失恋的男人。
对着钢琴“互诉衷肠”。
他在疗伤。
用音乐疗愈自己。
“你要我说多难堪我根本不想分开
为什么还要我用微笑来带过
我没有这种天分包容你也接受他
不用担心得太多我会一直好好过
你已经远远离开我也会慢慢走开
为什么我连分开都迁就着你
我真的没有天分安静的没这么快
我会学着放弃你是因为我太爱你”
失恋的不舍和痛苦从苏晨的声音里穿透而出。
《安静》，只有钢琴的伴奏，有伤感，也有孤独。
爱情！
总有一个在爱，而另一个被爱。
我真的没有天分，安静的没这么快……但我表面上却依然要做到已经接受的云淡风轻。
我开始学着放弃。
开始接受从两个人变成一个人的安静和孤独。
无论是现场还是直播间的粉丝，听着歌都是沉默下来。
以往听苏晨的歌，心情都是很好的，都是很治愈的，但这次，有点致郁……
但不可否认这首歌很好听。
“听哭了。”
“歌词让我想起了前任……他从家里搬走的那天，我看着熟悉的房间，消失的物品，突然发现世界万籁俱静。房间空了，世界也好像突然空了。”
“我也有这种经历，就感觉生命中突然有某种东西被抽离了。一个人在厨房做饭，一个人在客厅追剧，一个人躺在床上……那种从两个人的热闹到一个人的安静，让人窒息。”
“已经过去两年……但每每想起，还是一阵心痛。”
“失恋神曲啊。”
“苏爹这是经历了什么？写出这么伤感的歌。”
“目测苏爹有故事。”
“舒婉：老实交代！在我之前交过几个女朋友？”
“总感觉这首歌很初恋。初恋分手就是这样的……第二次分手就好了。因为初恋过后，你会懂得不要爱得太深。七分爱人，三分爱己。懂得了分寸感。”
“人一旦有了分寸感，也就意味着长大了。”
“是啊，就再也不是那个无忧无虑的傻逼了！”
“青春的阵痛叫成长。”
“太好听了。”
“我怎么感觉，写的全是我的回忆……”
“有一句很有意思的歌词：姓王的是真的比我还要爱你~~~”
“额……兄弟，你耳朵很刁钻啊？歌词应该是：希望他是真的比我还要爱你”
“我不管我不管！反正就是姓王的……”
“隔壁老王：有被冒犯到。”
“我记得苏爹隔壁就住着老王啊……”
弹幕已经直接炸了。
《安静》是周董早期虐心作品之一，在热歌榜上，常年位居前十。
可想而知这首歌让多少人产生了共鸣。
歌词写得非常真实。
而且曲子、编曲也都相当简单化，这是周董前期作品的一个共性。
用简单的旋律简单的编曲吊打一切。
李宗胜细细品味，听完后说道：“只有钢琴伴奏，但我怎么感觉已经是完成度非常高的编曲了？”
“这首歌只应该有钢琴。”黄文山道，“加入任何乐器都会影响到这首歌的气质。”
“也许可以混入鼓点。”石田对这首歌也相当佩服。
“一首必须安安静静才能听出味道的作品。”梧桐想起了自己的悲催初恋。
那个女人一声不吭就走了。
也是从那时起他习惯一个人陪伴着一盏孤独的灯，在深夜写歌……